Ooit gehoord van de term glyfosaat? In feite is glyfosaat een chemisch herbicide dat vaak wordt gebruikt om gewasopbrengsten te behandelen en kanker kan veroorzaken als het langdurig wordt geconsumeerd. Hoewel het totale risico nog steeds niet duidelijk bekend is, probeer in ieder geval enkele eenvoudige stappen te nemen om het gebruik van glyfosaat te minimaliseren! Met andere woorden, vermijd voedingsmiddelen waarvan is aangetoond dat ze een zeer hoog gehalte aan glyfosaat bevatten, zoals haver of sojabonen, en zoek naar plantaardige producten of voedingsmiddelen die vrij zijn van herbiciden. Als je verse groenten en fruit koopt, zorg er dan voor dat je ze goed schoonmaakt en droogt om de hoeveelheid glyfosaat die je binnenkrijgt te verminderen. Met een beetje meer inspanning kunt u uw inname van deze chemicaliën zeker uit uw dagelijkse voeding schrappen!
Stap
Methode 1 van 2: De inname van glyfosaat beperken
Stap 1. Vermijd anorganische haver en tarwe
Veel boeren besproeien zelfs haver en eenvoudige haver, zoals gerst of quinoa, met glyfosaat voor een drogere textuur en betere gewaskwaliteit. Controleer daarom altijd het etiket op de productverpakking om er zeker van te zijn dat het product biologisch is en niet is behandeld met chemicaliën. Als u niet zeker bent van de productbeschrijving die u hebt gevonden, kunt u op internet surfen voor meer informatie.
- Glyfosaat is te vinden in broodgranen, havermout en mueslirepen.
- Glyfosaat wordt niet vermeld in de ingrediënten van bewerkte voedingsmiddelen. Daarom kan het voedsel dat je eet ook sporen van glyfosaat bevatten.
- De United States Environmental Protection Agency en BPOM hebben een maximaal glyfosaatgehalte voor gewasopbrengsten vastgesteld dat u als referentie kunt gebruiken om niet aan gevaarlijke hoeveelheden te worden blootgesteld.
- Het is niet nodig om gewassen weg te gooien waarvan bewezen is dat ze glyfosaat bevatten. Onthoud dat de meeste negatieve effecten van glyfosaat optreden als gevolg van overmatige blootstelling gedurende een zeer lange periode.
Stap 2. Koop biologische producten om besmetting met pesticiden of herbiciden te voorkomen
Hoewel boeren glyfosaat gebruiken in verschillende gewassen die ze verbouwen, gebruiken biologische producten in feite geen chemische stoffen om ongedierte of onkruid af te weren. Probeer daarom altijd gewassen te kopen van biologische teeltbedrijven om verontreinigingen in de vorm van schadelijke chemicaliën te vermijden. Bewaar daarna alle biologische groenten en fruit op een andere plaats dan gewone groenten en fruit om het risico op kruisbesmetting te voorkomen.
- Sommige gewasproducten die glyfosaat bevatten, zijn sojabonen, erwten, wortelen, zoete aardappelen en maïs.
- Mogelijk bevatten biologische gewassen nog een beetje glyfosaat door blootstelling aan residu dat door de wind wordt meegevoerd.
- Biologische gewassen zijn over het algemeen duurder dan anorganische of verwerkte gewassen.
Stap 3. Zoek naar gewassen met het label "glyfosaatvrij" om het risico op besmetting te voorkomen
Sommige gewassen hebben zelfs een speciale "glyfosaatvrije" certificering na het doorlopen van een testproces voor verontreinigingen. Controleer altijd de informatie op de verpakking van uw gewas voordat u het koopt om erachter te komen. Als u een officiële certificering of label vindt met betrekking tot de afwezigheid van glyfosaat, betekent dit dat het gewas veilig is voor consumptie omdat het niet is verontreinigd met chemicaliën. Zo niet, dan zijn er hoogstwaarschijnlijk nog sporen van glyfosaat in het gewas.
U kunt ook gewassen kopen met het label "biologisch" of "niet-ggo". Beide labels geven aan dat het betreffende gewas niet met chemicaliën is behandeld. Het risico op kruisbesmetting met glyfosaat blijft echter bestaan
Tips:
Als je gewassen rechtstreeks van boeren koopt, vraag dan welk type pesticide of herbicide ze gebruiken om het glyfosaatgehalte in hen te detecteren.
Stap 4. Probeer je eigen groenten en fruit te verbouwen om ervoor te zorgen dat alle geconsumeerde gewassen glyfosaatvrij zijn
Als je wilt, kun je proberen groenten en fruit te kweken bij een zonnig keukenraam of zelfs in je tuin! Zorg ervoor dat je alleen biologische zaden of stekken van biologische producten gebruikt. Zorg vervolgens voor elke plant zodat ze gezonde groenten en fruit kunnen produceren en geen risico lopen op glyfosaatbesmetting.
Sommige gewassen die je gemakkelijk thuis kunt telen zijn tomaten, groene groenten en kruiden
Stap 5. Begrijp dat verschillende steungroepen het gebruik van glyfosaat hebben verboden om het risico op toekomstige besmetting te verminderen
Als je de beweging wilt steunen, probeer dan op internet informatie te vinden over petities tegen glyfosaat die je kunt ondertekenen, of doneer aan een organisatie die het gebruik van glyfosaat als vorm van steun verbiedt. Daarnaast ook stemonderzoek naar het effect van glyfosaat op andere mensen zodat ook zij bij de beweging betrokken willen zijn.
Doe eerst grondig onderzoek voordat u anderen overtuigt. Zorg ervoor dat u geen valse of onnauwkeurige informatie aan anderen verspreidt
Methode 2 van 2: Gewassen reinigen die zijn verontreinigd met glyfosaat
Stap 1. Was fruit en groenten in een zuiveringszoutoplossing voor effectievere resultaten
Meng eerst 1 theelepel. (5 gram zuiveringszout) met 500 ml water, roer dan de twee ingrediënten tot ze goed gemengd zijn. Week vervolgens het gewas dat u wilt reinigen 15 minuten in de oplossing. Het gebruik van zuiveringszout in de oplossing is nuttig om glyfosaatresten te verwijderen en de gewassen veiliger te maken voor consumptie.
- Blijf groenten en fruit wassen, zelfs als de buitenste schil niet eetbaar is, zoals bananen of sinaasappels. Glyfosaat kan aan de buitenste schil van de vrucht blijven kleven en andere voorwerpen waarmee het in contact komt besmetten.
- Indien nodig kunt u meer baking soda-oplossing maken. Houd echter de verhouding 1 theelepel. (5 gram) zuiveringszout met 500 ml water zodat de smaak van het gewas niet verandert.
- Als je wilt, kun je ook een sprayreiniger gebruiken in een spuitfles die in supermarkten wordt verkocht, hoewel het niet zo effectief is als zuiveringszout.
Stap 2. Spoel het gewas onder stromend kraanwater om de aan het oppervlak hechtende zuiveringszoutoplossing te verwijderen
Plaats de mand met gaten in de gootsteen, draai vervolgens de kraan open om de gewassen in de mand gedurende 1 tot 2 minuten te spoelen. Schud vervolgens de mand en draai de groenten en fruit zodat alle oppervlakken gelijkmatig worden afgespoeld. Zodra het fruit en de groenten schoon zijn, draait u de kraan dicht en schudt u de mand opnieuw om het overtollige water af te voeren.
Dompel het gewas niet zomaar onder in water, want de glyfosaatresten die in het water achterblijven, blijven aan het oppervlak van het gewas zitten
Tips:
Gebruik een reinigingsborstel om eventueel nog op het oppervlak van het gewas achtergebleven vuil of verontreinigingen te verwijderen.
Stap 3. Droog het gewas met keukenpapier om eventuele resten te verwijderen
Haal de gewassen uit de geperforeerde mand en droog ze één voor één af met verschillende keukenpapiertjes. Reinig het gehele oppervlak van het gewas grondig om eventuele resten te verwijderen en scheid vervolgens schone en vervuilde gewassen om het risico op besmetting te voorkomen.
Gebruik niet hetzelfde keukenpapier voor verschillende gewassen zodat de glyfosaatresten niet overgaan
Stap 4. Verwijder de buitenste laag van de gewasopbrengst om het risico op glyfosaatbesmetting te verminderen
Bedenk dat glyfosaatresten via de huid of buitenlaag in het gewas kunnen worden opgenomen. Daarom kunnen de gewassen ook na het wassen nog steeds besmet zijn. Gebruik daarom een dunschiller of mes om de buitenste laag van het fruit of de groente af te snijden en te verwijderen om het risico op glyfosaatbesmetting te verminderen.
