De muntplant heeft vele variëteiten. Elk type is gemakkelijk te onderhouden en kan jaren meegaan als het goed wordt verzorgd. Deze plant verspreidt zich echter vrij natuurlijk en kan concurreren met omringende planten voor voedselbronnen in de bodem als ze voor onbepaalde tijd mogen groeien. Daarom kun je om munt te kweken ervoor kiezen om het in een pot te planten of een plantmethode te vinden die de groei van de wortels in de grond kan beperken. Munt is een heerlijk en veelzijdig kruid. Muntblaadjes kunnen worden gebruikt als smaakmaker voor fruitsalades, vlees- of visgerechten, of zelfs voor een glas ijsthee of andere dranken. Als je wilt leren hoe je munt kunt kweken, volg dan stap 1 om aan de slag te gaan.
Stap
Deel 1 van 4: Mint Seeds krijgen
Stap 1. Kies uit bestaande muntplanten
Munt kweken uit zaad is relatief moeilijk en voor sommige soorten, zoals de pepermuntsoort, is het bijna onmogelijk. Snijd de stengel ongeveer 2,5 cm boven de tak om daar nieuwe takken te laten groeien. Deze stengels hebben geen bladeren nodig en bijna elke stengel kan op die manier worden gemaakt. Doe de stelen in een glas water en verwijder de bladeren die onder water staan. Binnen een week zouden er kleine witte wortels onder water moeten verschijnen. Wacht een paar dagen tot een week totdat de muntwortels lang genoeg zijn gegroeid.
Voeg indien nodig meer water toe aan het glas. Zorg ervoor dat je dit water elke 4-5 dagen ververst om te voorkomen dat je planten gaan rotten
Stap 2. Koop muntzaailingen of kleine muntplanten
Je kunt muntzaden vinden in de meeste kwekerijen en winkels voor tuinbenodigdheden. Er zijn veel soorten munt, zoals zoete munt, chocolademunt, groene munt, citroenmunt, appelmunt en pepermunt. Groene munt is het type dat vaak wordt gebruikt om te koken. Mint is een snelgroeiende, snelgroeiende plant en is de perfecte plant voor je eerste poging tot het kweken van planten.
Stap 3. Zoek naar wijnstokken van bestaande planten
Deze ranken of takken die van de plant weglopen en hun eigen wortels hebben, kunnen als je voorzichtig bent opgepakt en verplant worden. Als een van je vrienden muntplanten heeft, is de kans groot dat er klimplanten zijn die je opnieuw kunt planten.
Deel 2 van 4: Muntplanten kweken
Stap 1. Kies de beste tijd om munt te gaan kweken
In de vier seizoenen kan munt het beste in de lente of herfst worden geplant. Hoewel munt een plant is die op elk moment kan groeien, is de beste tijd om hem te kweken in optimale omstandigheden.
Stap 2. Breng muntzaailingen of stengels die geworteld zijn over in een container/pot
Het planten van munt in potten is de meest gebruikelijke methode, omdat je de groei kunt controleren. Je kunt de groei niet alleen controleren, maar als je de pot dicht bij de keuken plaatst, kun je hem ook plukken wanneer dat nodig is. Munt verspreidt zich snel en de wortels hebben de neiging om de pot meer te vullen dan andere soorten planten. Gebruik een brede pot, ongeveer 30-40 centimeter voor één plant.
U moet een polymeer watervasthoudend middel in de grond / plantmedia toevoegen, zodat het later nat blijft en niet volledig uitdroogt. In plaats van polymeer kunt u ook perliet of vermiculiet gebruiken
Stap 3. Plant een gewortelde stengel of zaailing van ongeveer 5 centimeter diep
Als je meer dan één zaailing plant, plant ze dan ongeveer 15 centimeter uit elkaar. Dit geeft elk zaadje voldoende ruimte om te gedijen.
Stap 4. Kies een locatie die voldoende zonlicht krijgt
Wanneer je munt plant of een pot met muntplanten plaatst, moet je een gebied kiezen met ochtendzon en schaduw in de middag. Je moet ervoor zorgen dat de plant voldoende zonlicht krijgt zonder uit te drogen. Muntplanten groeien het beste in natte grond, dus je zult ze moeten onderhouden om die toestand te bereiken. Je kunt je potmunt zelfs binnen of op een vensterbank plaatsen, zolang die locatie maar voldoende zonlicht krijgt.
Stap 5. Overweeg de locatie van de munt in de grond
Als je munt in de grond kweekt, gebruik dan een natte plek in de volle zon of in de schaduw. De beste omstandigheden voor het kweken van munt in aarde vereisen vruchtbare grond met een pH tussen 6 en 7. Hoewel muntplanten zonder problemen zelfstandig kunnen groeien, verdient een beetje bemesting per week de voorkeur. Zorg ervoor dat de grond nat is door een beetje mulch rond de plant toe te voegen om de wortels te beschermen.
Stap 6. Als je munt in bedden gaat planten, plant dan eerst muntzaden in potten
Als je deze stappen volgt, moet je de muntzaden in een container planten, zoals een pot of gaaszak. Dompel de pot vervolgens onder in de grond tot een minimale diepte van ongeveer 12 cm, en laat de bovenrand van de pot nog op het grondoppervlak. Zo komt het wortelstelsel van de plant in de pot. Als je dat niet doet, zal je munt zich als onkruid over je tuin en gazon verspreiden.
Je kunt munt ook in potten planten op een braakliggend terrein in de tuin die je wilt vullen, of in een deel van de tuin met stenen of hout om muntgroei te beperken
Deel 3 van 4: Zorgen voor muntplanten
Stap 1. Geef je muntplanten het eerste jaar regelmatig water
Test de grond met je vinger om te bepalen hoe droog het is. Houd de grond nat, maar laat hem niet weken. Als je muntplant in direct zonlicht staat, geef hem dan vaker water. Let op de frequentie van het water geven om ervoor te zorgen dat je munt voldoende water krijgt, maar niet te veel.
Stap 2. Voer regelmatig maaien uit op de bovenkant van de plant
Dit is om te voorkomen dat de plant te hoog wordt en om meer muntblaadjes zijwaarts te laten groeien. Deze methode is ook een betere manier van oogsten. Als je controleert of de plant water nodig heeft, kijk dan of de plant te hoog is.
Stap 3. Snoei de muntknoppen om de plant kort te houden
Meestal bloeien de kleine bloemen van de munt van juni tot september. Je moet de knoppen snoeien voordat ze kunnen bloeien, zodat de plant niet uit de hand loopt. Het plukken van muntbloemknoppen zoals ze verschijnen, verlengt ook het oogstseizoen van het gewas.
Stap 4. Snijd de muntplant om de twee of drie jaar
Na een paar jaar zal de muntplant zo groot worden als de pot, waardoor de wortels de pot verdringen. Verpot hem opnieuw en zorg ervoor dat je de muntplant in stukjes breekt. Als u uw munt elke 2-3 of zelfs 3-4 jaar verwijdert en opnieuw plant, blijft de smaak en het aroma van de munt sterk en heerlijk.
Stap 5. Als je muntplant wordt aangevallen door roestschimmel, spuit hem dan met een fungicide
Roest is een schimmel die oranjebruine vlekken veroorzaakt aan de onderkant van de bladeren. Deze schimmel is een van de vele ziekten die muntplanten gemakkelijk aantasten.
Stap 6. Pas op voor plagen of ziekten
Uw muntplant kan worden aangetast door ziektes veroorzaakt door schimmels/schimmel zoals verticilliumverwelking of muntanthracnose en kan ook worden aangetast door ongedierte/insecten, bijvoorbeeld sommige soorten snuitkevers zoals vlooienkevers, wortelboorders, wortelkevers en spintmijten). Dit is echter mogelijk omdat de sterke muntgeur de meeste insecten en ander ongedierte kan afweren. Zorg gewoon voor een goede luchtcirculatie en goed doorlatende grond om muntplanten gezond te houden. Als u beestjes vindt, verwijder deze dan met een tuinspuit.
- Je kunt je muntblaadjes ook wassen met een insectendodende zeep.
- Let ook op hinderlijke plagen aan de onderkant van de bladeren. Dat is waar het ongedierte zich vaak verbergt.
Deel 4 van 4: Muntblaadjes oogsten
Stap 1. Oogst de muntblaadjes die van het late voorjaar tot het vroege najaar zo frisgroen zijn als je wilt
Oogst nooit meer dan 1/3 van het aantal bladeren in een enkele oogst en laat de plant opnieuw groeien voordat u meer oogst. Je kunt gewoon zoveel oogsten als je op dat moment nodig hebt.
Als je de muntblaadjes wilt drogen, hang dan de stelen ondersteboven in kleine knopen of leg ze direct op een dienblad. Zodra de muntstengels en blaadjes broos worden, kun je ze in een luchtdichte bak doen
Stap 2. Oogst elk jaar zoveel mogelijk muntblaadjes voordat ze met rijp bedekt zijn
De wortels van de munt overleven de vorst en groeien de volgende lente weer aan, maar de bovengrondse delen van de plant zullen afsterven. Bescherm plantenwortels door ze te bedekken met mulch voordat de winter aanbreekt. Ondertussen, om de bladeren te oogsten, moet je de stelen plukken. Wil je meer oogsten, wacht dan tot de tijd rijp is voordat de planten gaan bloeien. Snijd alle delen van de plant af tot op de positie van het eerste of tweede blad.
Over het algemeen kun je drie grote oogsten per seizoen maken
Stap 3. Profiteer van muntblaadjes
Er zijn zoveel toepassingen voor muntblaadjes en je kunt ze voor alles gebruiken wat je maar wilt. Er zijn echter enkele typische toepassingen van muntblaadjes waarvan u op de hoogte moet zijn. Hier zijn enkele manieren om het te gebruiken:
- Serveer muntblaadjes als aanvulling op vis, kip, lam of andere soorten eiwitgerechten.
- Gebruik muntblaadjes om groenten op smaak te brengen, zoals wortelen, erwten/bonen en aardappelen.
- Breng salades op smaak met muntblaadjes, zoals fruitsalade, groentesalade of walnoten- en kaassalade.
- Voeg muntblaadjes toe aan dranken zoals ijsthee, punch of limonade.
- Voeg muntblaadjes toe aan cocktails, zoals een mojito of muntjulep.
Tips
- Overweeg een veelzijdige variëteit van groene munt of pepermunt te kweken. Beide soorten zijn muntsoorten waarvan bekend is dat ze geschikt zijn voor veel soorten gerechten. Overweeg voor een meer unieke variëteit witte pepermunt, chocolademunt, appelmunt, bergamotmunt, basilicummunt, citroenmunt, limoenmunt of gekrulde munt, en vele andere.
- Als u van plan bent munt in uw tuin te laten groeien, bouw dan een vangrail. Graaf een bodemloze container in de grond en plant munt in de container. Dit wordt gedaan om te voorkomen dat de muntwortels zich te ver verspreiden.
Waarschuwing
- Zorg ervoor dat potten met muntplanten niet in de tuin of in andere potplanten hangen. Gezonde muntknoppen kunnen in de grond wortelen, zelfs als ze nog met de moederplant verbonden zijn.
- Oogst muntblaadjes voordat ze bloeien, want dan zijn de muntblaadjes op hun mooist.
