Als de ruimte op het aanrecht beperkt is of als u niet van plan bent nieuwe apparaten te kopen, weet u misschien niet hoe u toast kunt maken zonder broodrooster? Gelukkig zijn er enkele goede alternatieven. Als je geen broodrooster hebt, kun je brood in een koekenpan op het fornuis bakken, in de oven bakken of ook langzaam in de oven bakken. Je kunt zelfs tijdens het kamperen toast bakken boven het kampvuur!
Stap
Methode 1 van 4: Brood bakken in een koekenpan
Stap 1. Zet een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur op het fornuis
Neem een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag of gietijzeren koekenpan met een glad oppervlak. Zet de pan op het vuur en zet het vuur op middelhoog vuur. Wacht een minuut of zo om het op te warmen.
Stap 2. Smeer boter aan één kant van het brood
Terwijl je wacht tot de pan is opgewarmd, smeer je boter aan één kant van het brood.
- Bewaar de boter in het bakje en plaats het op het aanrecht om het zacht en gemakkelijk uit te smeren.
- Als het mes stevig tegen het brood zit, houd dan de hoek van het brood met één vinger vast om te voorkomen dat het wegglijdt.
Stap 3. Leg het brood op de pan met de beboterde kant naar beneden
Eenmaal beboterd, rooster het brood. Het beboterde deel moet in contact zijn met het oppervlak van de pan.
Stap 4. Dek het brood af en laat het 2 minuten rusten
Neem de deksel van de pan en plaats deze er 2 minuten op. Het deksel houdt de warmte binnenin vast en zorgt ervoor dat het brood sneller bakt.
Als de kachel te heet is of je wilt niet dat het brood te knapperig is, zet je het vuur lager
Stap 5. Vet de andere kant van het brood in met boter en draai het dan om
Open na 2 minuten het deksel van de pan. Smeer boter op de zijkant van het brood naar boven. Gebruik een spatel om het om te draaien.
Stap 6. Dek de pan af en verwijder het brood nadat er 2 minuten zijn verstreken
Dek de pan weer af en wacht nog 2 minuten. Gebruik daarna een spatel om de toast uit de pan op een bord over te brengen. Strooi alle toppings of toppings die je maar wilt op het brood en geniet ervan!
Methode 2 van 4: Brood bakken in de oven
Stap 1. Verplaats het ovenrek naar boven
De broodrooster bevindt zich meestal aan de bovenkant van de oven. Verplaats het rek om ervoor te zorgen dat het brood zo dicht mogelijk bij de broodrooster komt.
Stap 2. Zet de oven op bakken en voorverwarmen
Mogelijk is er een knop "Aan" (verlicht) en "uit" (uit) op de broodrooster, of het kan een optie zijn "hoog" (hoog vuur) of "laag" (laag vuur). druk op "Aan" en/of "hoog" en verwarm de grill ongeveer 5 minuten voor.
Stap 3. Leg het brood op een bakplaat en plaats het op het bovenste rooster
Leg het brood op een bakplaat zonder olie. Plaats de pan op het bovenste rek zodat deze zich dicht bij de warmtebron bevindt.
- Als je geen bakplaat hebt, leg het brood dan voorzichtig op het rooster in de oven.
- Bakvormen zijn meestal groot en kunnen een goede keuze zijn als je meerdere broden tegelijk bakt.
Stap 4. Draai het brood om nadat 1-2 minuten zijn verstreken
Houd het brood goed in de gaten. Een broodrooster op hoog vuur maakt het brood knapperig, maar het kan ook verbranden als je het niet in de gaten houdt. Gebruik een ovenvaste tang en draai het brood na 1 of 2 minuten om.
Stap 5. Haal het brood na nog eens 1-2 minuten uit de oven
Doe ongeveer 1-2 minuten later ovenwanten aan en verwijder de pan. Gebruik een tang om het brood uit de pan op een bord te leggen en spreid eventuele toppings of soezen naar keuze uit.
Methode 3 van 4: Langzaam bakken in de oven
Stap 1. Verwarm de oven voor op 180 °C
Zet de oven op een lage temperatuur, bij voorkeur 180 °C. Wacht tot je de ovenpiep hoort en voeg dan het brood toe.
Stap 2. Leg het brood op een bakplaat en plaats het op het middelste rooster
Plaats de bakplaat op het middelste rooster om het brood gelijkmatig te bakken.
Stap 3. Draai het brood na 5 minuten om
Nadat er 5 minuten zijn verstreken, opent u de ovendeur en gebruikt u een tang om het brood naar de andere kant om te draaien.
Stap 4. Haal het brood uit de oven nadat de volgende 5 minuten zijn verstreken
Draag ovenwanten bij het verwijderen van de pan. Gebruik een tang om het brood uit de pan op een bord te verplaatsen. Na het toevoegen van de gewenste toppings of toppings, is het brood klaar om te eten.
- Probeer klassieke toppings of toppings, zoals pindakaas, Nutella of kaneel en suiker.
- Als je creatiever wilt zijn, bestrooi je het brood met vijgenjam, geitenkaas, walnoten of hummus-olijventapenade.
Methode 4 van 4: Toast maken boven het vreugdevuur
Stap 1. Zoek een veilige plek om een kampvuur te maken
Als je geen vuurplaats hebt, zoek dan een plek om een kampvuur te maken waar de grond niet stoffig, met gras begroeid of modderig is. Kies ook geen plaats in de buurt van een laaghangende boomtak.
Stap 2. Zet het vuur aan
Plaats enkele grote stenen in een cirkel waar het vreugdevuur zal worden aangestoken. Plaats ontvlambare materialen (zoals stukjes papier) en lichtere items (zoals stokjes of karton) in de cirkel. Steek het vuur aan met een aansteker en blaas zachtjes totdat het ontbrandt en zich verspreidt. Als het vuur groter wordt, voeg dan meer aanstekers toe, gevolgd door klein brandhout en tenslotte groot brandhout.
Als je problemen hebt om het vuur levend te houden en het groter te maken, probeer dan meerdere brandbare stoffen en aanstekers tegelijk aan te steken
Stap 3. Plaats het draadgrillrek en de gietijzeren koekenpan op het vuur
Als het vuur aan staat, voeg je er wat houtskool aan toe en plaats je het grillrek voorzichtig en stabiel boven het vuur. Plaats daarna een middelgrote of grote gietijzeren koekenpan op een rek.
Als je smaak aan het brood wilt toevoegen, smeer dan wat boter op de pan en laat het smelten. Gebruik het resterende spekvet als je het ook frituurt
Stap 4. Leg het brood in de pan
Leg het brood op de pan. Je kunt zoveel broden in de breedte van de pan leggen als je wilt, zonder dat ze elkaar overlappen.
Stap 5. Draai het brood meerdere keren om totdat elke kant bruin wordt
Kampvuren zijn voorspelbaarder dan grills, fornuizen of ovens. Draai het brood dus na 20 of 30 seconden om met een tang om te zien hoe snel het bakt. Draai het na ongeveer 30 seconden weer om en herhaal het indien nodig nog een paar keer. Gebruik een tang om het brood uit de pan te halen zodra beide kanten gelijkmatig bruin zijn.
Stap 6. Doof het vreugdevuur
Als je klaar bent met genieten van het vreugdevuur, vul dan een grote emmer met water en giet het over het vuur om het te doven. Roer de kolen met een stokje terwijl je er water op giet, zodat ze allemaal nat zijn. Je kunt het kampvuurgebied pas verlaten als het sissende geluid van de kolen en as niet meer hoorbaar is.
Waarschuwing
- Volg altijd de nodige veiligheidsprocedures bij het maken van een kampvuur.
- Zorg ervoor dat u het fornuis en/of de oven uitzet als u klaar bent met gebruiken.
