Mi Shirataki is een caloriearm gerecht dat in elk heerlijk gerecht kan worden gebruikt. Shirataki-noedels hebben zelf geen smaak, maar ze kunnen elke smaak opnemen die je erin mengt. Laten we beginnen met koken!
Stap
Deel 1 van 3: Noedels koken
Stap 1. Pak de noedels uit
Scheur de verpakking af door het plastic over het gebied met de tekst "trek hier" te trekken. U kunt het pakket zonder deze stap openen door het met een schaar te knippen.
- Houd er rekening mee dat veel Shirataki-pakketten vloeistof bevatten.
- Maak je geen zorgen over de geur die de noedels afgeven.
Stap 2. Week Shirataki-noedels
Door de noedels 2-3 minuten te laten weken, worden alle chemische resten verwijderd die door de fabriek zijn geproduceerd.
- Gebruik koud water om te weken.
- Gebruik een filter voor het beste resultaat.
- Week de noedels volledig.
Stap 3. Bereid water voor om te koken
Zet de waterkoker op het fornuis. Zet het vuur aan om de temperatuur van het water te verhogen.
- Zorg ervoor dat het water niet te veel kookt.
- Zet het vuur lager als het water te sterk kookt.
Stap 4. Doe de noedels in kokend water
Kook de noedels 2 of 3 minuten. Probeer de noedels zacht te maken of volgens de gewenste hardheid.
- Als je de noedels te lang kookt, krijg je taaie noedels.
- Kook niet te lang, want dan verdampt het water en kunnen de noedels verschroeien.
Stap 5. Droog de noedels
Neem een zeef en plaats deze in je gootsteen. Verwijder de waterkoker met water en noedels. Houd de waterkoker boven de zeef en giet langzaam het water en de noedels in de zeef. Giet de noedels in een vergiet en doe ze terug in de pan.
- Giet langzaam het water en de noedels in het vergiet.
- Pas op voor heet water dat brandwonden en verwondingen kan veroorzaken.
Deel 2 van 3: Noodles bakken
Stap 1. Verwarm de pan
Zet de pan op het vuur en zet het vuur aan. Voeg een beetje olie toe aan de pan.
- Verwarm tot de olie sist.
- Gebruik een gietijzeren koekenpan voor het beste resultaat.
Stap 2. Doe de noedels in een hete koekenpan
Ongeveer 1 minuut droog bakken. Roer af en toe om te voorkomen dat de noedels aan de pan gaan plakken en om de noedels gelijkmatig te garen.
- Dikkere noedels hebben meer tijd nodig om te koken.
- Dunne noedels hebben minder tijd nodig om te koken. Pas op dat je het niet te lang kookt.
Stap 3. Verwijder de noedels zodra ze droog zijn
Bak noedels tot ze droog zijn. Roer en luister naar een piepend geluid. Haal van het fornuis zodra de noedels het geluid maken of kook tot de gewenste droogheid.
Door de noedels droog te bakken, wordt de taaie textuur van de Shirataki-noedels verwijderd
Deel 3 van 3: Noedels serveren
Stap 1. Voeg noedels toe aan een ander gerecht
Gebruik noedels als ingrediënt in andere recepten die u bereidt. Het mengen van noedels in andere recepten kan een goede manier zijn om wat delicatesse toe te voegen aan een gerecht dat u lekker vindt.
- Shirataki-noedels zelf zijn smaakloos, dus ze hebben geen invloed op de smaak van je gerecht.
- Voeg portiegroottes toe aan uw gerechten zonder de calorieën te verhogen.
Stap 2. Voeg andere ingrediënten toe aan je noedels
Verander je noedels in een hoofdgerecht door alle smaken of ingrediënten toe te voegen die je wilt. Meng andere ingrediënten om smaak toe te voegen aan Shirataki-noedels.
- Gebruik alle smaken of ingrediënten die je lekker vindt.
- Mi Shirataki is erg goed in het absorberen van de smaken die erin zijn gemengd.
Stap 3. Geniet ervan
Veel plezier met het experimenteren met nieuwe recepten, het verwerken van Shirataki-noedels in nieuwe gerechten of het gebruiken van nieuwe smaken.
Tips
- Shirataki-noedels moeten voor gebruik worden geweekt voor de beste smaak.
- Probeer Shirataki-noedels in het recept te gebruiken in plaats van gewone pasta.
Waarschuwing
- Vergeet niet de noedels te weken.
- Kook de noedels niet te lang zodat ze niet taai worden.
- Laat de kachel nooit onbeheerd achter tijdens het koken.
