Als je trek hebt in hardgekookte eieren, maar geen fornuis hebt, denk je misschien dat je pech hebt. Als je echter een magnetron en een kom hebt, maak je in een mum van tijd nog steeds makkelijke en snelle hardgekookte eieren. Breek altijd de eierschaal en prik in de dooier voordat u deze in de magnetron zet om te voorkomen dat het ei gaat knappen, en nooit in de magnetron gekookte eieren.
Stap
Deel 1 van 2: Het ei kraken en bedekken
Stap 1. Smeer boter in een magnetronbestendige kom
Gebruik een papieren handdoek om de boter in de binnenkant van een magnetronbestendige kom te wrijven. Een kleine puddingschaal is voldoende om 1 ei te koken. U kunt echter containers van elke grootte gebruiken.
Om boter te vervangen, kun je ook olijfolie spuiten
Stap 2. Voeg theelepel toe
(3 gram) zout in een kom.De hoeveelheid zout hoeft niet exact hetzelfde te zijn, maar gebruik net genoeg om het oppervlak van de kom te bedekken. Zout is handig om de eieren gelijkmatig te laten koken, naast het toevoegen van smaak.
Als je wilt, kun je later, nadat de eieren gekookt zijn, meer zout toevoegen
Stap 3. Breek de eieren en doe ze in een kom
Sla de zijkant van het ei tegen de rand van de kom en open de schaal. Laat de dooiers en het eiwit in een kom vallen en zorg ervoor dat geen van de schelpen wordt meegesleurd.
U kunt meer dan één ei tegelijk koken, maar de eieren worden mogelijk niet gelijkmatig gaar
Stap 4. Gebruik een vork of mes om de dooier te doorboren
Het dunne membraan dat zich om de dooier wikkelt, creëert druk als het vocht binnenin opwarmt, waardoor het ei kan knappen. Voorkom dit door 3 of 4 keer met een satéprikker, vork of mesrand in de dooiers te prikken.
Waarschuwing:
Het is erg belangrijk om de dooiers te doorboren voordat u ze in de magnetron doet. Als u dit niet doet, kunnen de hete eieren uw lichaam binnendringen en ernstig letsel veroorzaken.
Stap 5. Bedek de kom met plasticfolie
Neem een stuk plasticfolie dat iets groter is dan de kom en plak dit op het oppervlak van de kom zodat de warmte binnenin niet kan ontsnappen. Dit is bedoeld om de stoom die de eieren produceren bij verhitting op te vangen, zodat de eieren sneller kunnen koken.
Gebruik nooit aluminiumfolie in de magnetron, dit kan vlam vatten
Deel 2 van 2: Eieren koken
Stap 1. Kook de eieren 30 seconden in de magnetron op 400 watt
Als de magnetron een vermogensstand heeft, zet deze dan op middelhoog of laag vermogen. Met deze instelling heb je meer tijd nodig om de eieren te koken, maar het is beter om op een laag vermogen te beginnen en langer te duren om te voorkomen dat de eieren knappen.
Als er geen vermogensinstelling is, laten we zeggen dat de magnetron op hoge temperaturen kookt. Als dit het geval is, kook dan de eieren 20 seconden in plaats van 30 seconden. Het is beter als de eieren iets niet gaar zijn, dit kun je later oplossen
Stap 2. Zet het onvoldoende verhitte ei 10 seconden terug in de magnetron
Controleer de eidooiers om te zien of ze stevig van structuur zijn. Als ze nog zacht zijn, zet je de eieren ongeveer 10 seconden terug in de magnetron op laag of middelhoog vermogen. Kook de eieren niet langer dan deze keer, omdat ze dan te heet kunnen worden.
Rijpe eieren zijn wit (niet helder) met een oranjegeel gedeelte
Stap 3. Wacht 30 seconden voordat je de plastic folie van de kom opent
De eieren blijven in de kom koken nadat ze uit de magnetron zijn gehaald. Zorg ervoor dat de eiwitten stevig zijn en de dooiers stevig voordat je ze eet.
Waarschuwing:
Wees voorzichtig bij het eten, want de eieren kunnen erg heet zijn.
Tips
Magnetron-eieren voor een korte tijd, zodat ze niet te gaar worden
Waarschuwing
- Kook eieren nooit in de magnetron zonder eerst de schaal te openen, omdat ze hierdoor kunnen knappen.
- Plaats gekookte eieren niet in de magnetron, omdat ze hierdoor kunnen knappen.
