Hotdogs koken is een gemakkelijke en snelle manier om heerlijk te dineren. Het enige wat je nodig hebt is een pot water en een pakje hotdogs. Je kunt smaak toevoegen door het water te kruiden of een gekookte hotdog te sauteren. Beëindig het proces door de gekookte hotdog aan de binnenkant van het broodje te plaatsen en je favoriete smaakversterker toe te voegen.
- Bereidingstijd voor koken op het fornuis: 4 minuten
- Kooktijd: 6 minuten
- Totale tijd: 10 minuten
Ingrediënten
- Hotdog
- Water
- Hot dog broodjes
- Smakende ingrediënten, zoals chili, kaas, uien, mosterd, tomatensaus en zoete augurken.
Stap
Methode 1 van 3: Hotdogs koken op het fornuis
Stap 1. Breng water aan de kook in een grote pan
Gebruik een pan die groot genoeg is voor alle hotdogs die je wilt koken. Laat een paar centimeter aan de bovenkant van de pot zodat het water niet overloopt als je de hotdogs toevoegt.
Stap 2. Doe de hotdogs in de pot
Voeg de hotdogs voorzichtig één voor één toe aan de pan. Doe het er niet in één keer in, want het hete water kan op je lichaam spatten.
Stap 3. Kook de hotdogs 6 minuten
Hotdogs worden eigenlijk voorgekookt voordat ze worden verkocht, maar de lekkerste smaak krijg je door ze te verhitten. Je hoeft het maar 6 minuten te koken om het heet te maken, en deze keer laat de hotdog ook niet in het midden barsten. Laat de hotdog niet splijten, want hierdoor kan de smaak drastisch verminderen.
- Om een grote partij hotdogs te koken, moet u de tijd mogelijk met nog eens 1 of 2 minuten verlengen. Controleer een van de hotdogs om te zien of deze gaar is voordat je het geheel uit het water haalt.
- Het kan minder dan 6 minuten duren om slechts 1 of 2 hotdogs te koken. Check binnen 5 minuten een van de hotdogs om te zien of deze warm genoeg is naar jouw smaak. Zo niet, leg de hotdog dan terug in het water.
Stap 4. Haal de hotdogs uit het hete water en laat ze uitlekken
Je kunt ze een voor een verwijderen met een tang, terwijl je het kleverige water afschudt. U kunt ook de volledige inhoud van de pot in een vergiet gieten zodat het water kan weglopen en de hotdogs in het vergiet kunnen blijven.
- Als je de hotdogs voor later wilt bewaren, laat je de hotdogs in de pan met warm water. Zet het vuur uit en dek de pot af. De hotdog blijft warm als je klaar bent om hem op te eten.
- Als u hotdogs kookt voor een groot aantal mensen en u wilt de hotdogs warm houden, zet dan de kachel op zeer laag vuur totdat alle hotdogs op zijn.
Methode 2 van 3: Hotdogs koken in de magnetron
Stap 1. Doe de helft met water in een magnetronbestendige kom
Gebruik een kom die groot genoeg is voor alle hotdogs die je wilt koken. U kunt ook magnetronbestendige plastic kommen en kopjes gebruiken.
Stap 2. Gebruik een mes om de hotdog in plakjes te snijden
Dit om te voorkomen dat de hotdogs in de magnetron knallen. Maak lange sneden in de huid van de hotdog die je wilt koken.
Stap 3. Kook de hotdog 75 seconden op hoog vuur
Controleer de hotdog 75 seconden later door het uiteinde van de hotdog af te snijden om te zien of je hem langer moet koken. Controleer of het onderdeel heet is. Als je een langere tijd nodig hebt, verwarm de hotdog dan 30 seconden opnieuw totdat de hele hotdog heet is.
- Om te zien of je de kooktijd moet verlengen, kun je ook kijken naar de textuur van de hotdog. De hotdog is klaar om te serveren wanneer de huid is verschrompeld en donker van kleur is geworden.
- Om veel hotdogs te koken, heb je een extra minuut of twee nodig om ze echt heet te krijgen.
- Onthoud dat in de magnetron gekookte hotdogs niet veilig zijn om te eten als u ze niet gedurende ten minste 75 seconden verwarmt.
Stap 4. Giet de hotdogs af
Haal de hotdogs met een vork uit het hete water en laat ze voor het serveren op keukenpapier uitlekken.
Methode 3 van 3: Smaak toevoegen
Stap 1. Breng het water op smaak voordat je het gebruikt om de hotdogs te koken
Gekookte hotdogs hebben al een geweldige smaak, maar je kunt de smaak verbeteren door kruiden toe te voegen. Probeer een theelepel toe te voegen. zout om hotdogs een zoute smaak te geven. U kunt ook een of meer van de volgende kruiden toevoegen voordat u het fornuis aanzet:
- theelepel knoflook poeder
- theelepel Italiaanse kruiden
- theelepel Chili poeder
Stap 2. Voeg bier toe aan het water
Bier geeft hotdogs een heerlijke worstsmaak. Deze toegevoegde smaak is perfect wanneer je een stel hotdogs kookt waarvan je wilt genieten tijdens het kijken naar een sportevenement, of om te serveren aan volwassenen die van de geur van bier houden. Voeg een pint bier toe aan de pot om 1 kopjes water te vervangen. Breng aan de kook en kook de hotdog zoals gewoonlijk.
- Je kunt ook experimenteren door verschillende soorten bier te proberen. Zo zal een bleek bier anders smaken dan een donker bier.
- Deze methode is perfect voor elk type hotdog, hoewel het beter smaakt als je een runderhotdog gebruikt.
Stap 3. Voeg de knoflook toe aan het water
Voeg 1 of 2 teentjes knoflook toe als het water kookt om de hotdogs een aardse smaak te geven. Je hoeft hem niet te pellen, doe gewoon een of twee teentjes ongepelde knoflook in het water.
Stap 4. Bak de hotdogs na het koken
Voor een knapperige hotdog roerbak je de vers gekookte hotdog meteen. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje olijfolie toe. Snijd de hotdog in de lengte door met een mes. Als de olie heet is, roerbak je de gespleten hotdogs tot ze krokant en bruin zijn.
Stap 5. Garneer de hotdog met je favoriete smaakversterker
Welke methode je ook gebruikt om hotdogs te koken, je kunt de beste smaak krijgen door een paar ingrediënten toe te voegen nadat je ze hebt gekookt. Plaats hotdogs op broodjes en voeg eventuele toppings toe die u lekker vindt. Enkele van de toppings die kunnen worden gebruikt, zijn:
- Spaanse peper
- Geraspte kaas
- Tomaten-mosterdsaus
- Gesnipperde uien (geroerbakt of rauw)
- Gewokte Champignon
- Zoetzuur
Tips
- Om te voorkomen dat de broodjes drassig worden, droogt u de hotdogs af met keukenpapier voordat u ze in de broodjes legt.
- Onthoud dat de braadmethode (met een bakplaat of direct blootgesteld aan hitte) de ware smaak van een hotdog naar voren kan brengen. Dit is echter afhankelijk van uw smaak.
- Probeer hotdogs te koken in water waaraan knoflook, kruiden of bier is toegevoegd. Laat de hotdog daarna afkoelen voordat je hem als ingrediënt in corndogs gebruikt.
Waarschuwing
- Haal hotdogs niet uit kokend water met ongeschikte apparatuur. Heet water dat wordt gespat door hotdogs die terug in de pan vallen, kan brandwonden veroorzaken. Gebruik een tang met een stevige grip.
- Doe niet te veel water in de pan, want als het kookt kan het overlopen.
