De meeste mensen eten al jaren taco's op dezelfde manier. Bovendien eten de meeste mensen constant rommelig door de taco-vulling die eruit komt en de tacoschelpen die klef of kapot zijn. Voeg die probleemfactor toe met een scheutje saaie standaardtaco's en je zult een trieste dag hebben. Maak je geen zorgen! Met een aantal van deze nieuwe tips en technieken kun je genieten van taco's met compleet nieuwe smaakcombinaties.
Stap
Methode 1 van 2: Rommelige omstandigheden verminderen en taco-vullingen vasthouden
Stap 1. Bedek de tacoschelpen met sla
Je kunt dit doen op een harde of zachte huid. Voor welke schil je ook gebruikt, de slablaadjes voorkomen dat er vloeistof of salsasaus van de taco-schaal druipt.
Let op welke ingrediënten er bovenop de sla worden gelegd. Als u warm vlees op sla legt, kunnen de bladeren verwelken. Probeer kaas, bonen of rijst op sla te leggen
Stap 2. Vul de taco's niet te vol
Vermijd het overvullen van de tacoschelpen. De taaie taco-schaal begint bij de eerste hap te barsten. Hoe meer gevuld de taco is, hoe rommeliger het wordt als je het eet. Als u de zachte taco-schaal te vol vult, wordt het moeilijk om de vulling in te wikkelen en kan de huid scheuren en kan de taco-vulling eraf vallen.
Wees voorbereid om te voorkomen dat de taco-vulling er echt af valt of dat de huid echt barst. Houd een vork of frites binnen handbereik om vulling of vel dat op het bord valt op te rapen
Stap 3. Gebruik een vork om de stevige taco's te ondersteunen
Laat de taco nooit op zijn kant liggen, omdat de vulling de neiging heeft om eruit te komen en de taco-schaal het vocht op het bord zal opnemen. Leg de vork daarom met de tanden naar de taco gericht. Steek voorzichtig een vork in het uiteinde van de taco, zodat de taco verticaal in evenwicht blijft.
Het is ook een geweldige manier om taco's te vullen
Stap 4. Wikkel de taco's voorzichtig in zoals een burrito
Om dit te doen, plaatst u de vulling in een niet zo centraal deel van de huid en vouwt u vervolgens een rand zodat de vulling om de taco wordt gewikkeld. Steek de punt van de huid in de richting van de taco-vulling en rol de taco vervolgens naar binnen in de richting van de eerste vouw.
In plaats van zachte taco's te vullen met salsasaus of zure room, kunt u de verpakte taco's in plaats daarvan in beide sauzen dippen. Op deze manier verklein je de kans dat de taco's scheuren of papperig worden
Stap 5. Gebruik een servet
Leg het servet op je schoot of stop het in je shirt als je bang bent dat de saus langs je kin druipt. Veeg regelmatig je mond af elke keer dat je een hap van de taco neemt om de resterende voedselresten te verwijderen.
Als je taco erg rommelig is of als de taco veel saus heeft, leg dan wat natte servetten op tafel
Methode 2 van 2: De taco's kruiden
Stap 1. Begin met de taco-vulling
Of het nu hard of zacht is, het belangrijkste doel van mensen die taco's eten, is de vulling. Veel van de gebruikte taco-vullingen zijn klassieke vullingen, maar je kunt er creatief mee omgaan. Je kunt de vullingen mengen voor verschillende smaken. Hier zijn enkele ideeën die kunnen worden geïmplementeerd:
- Vlees - Gemalen of geraspte kip, rundvlees of varkensvlees.
- Pinto bonen, zwart of gebakken
- Rijst - bruine rijst, Spaanse rijst of witte rijst
- Vis - gegrilde of gefrituurde heilbot, tonijn, kabeljauw of welke vis dan ook die u gewoonlijk prefereert
Stap 2. Kies de juiste kaassoort
Het is niet verwonderlijk dat bepaalde soorten kaas beter werken met bepaalde vullingen dan andere. Hier zijn enkele ideeën om te proberen:
- Probeer Manchego-kaas als je chorizo, salsa verde of zure room gebruikt.
- Gebruik Cheddar-kaas met rundergehakt, crema en jalapenopepers.
- Probeer de Feta of Cotija met buikspek en ananas.
- Gebruik Mozzarella of Pepper Jack met stevige chorizo, gebakken snijbiet en hominy.
Stap 3. Voeg hagelslag toe aan de taco's
Probeer andere toppings te gebruiken dan guacamole, zure room, sla en tomaten. Probeer een van de volgende ingrediënten te gebruiken:
- gesneden kool
- In blokjes gesneden ui
- Geroosterde jalapeno chili
- Koriander schijfjes
- Citroensap.
Stap 4. Maak de salsasaus
Hoewel je veel verschillende soorten salsasaus kunt kopen, kun je de smaak van de salsa naar eigen smaak aanpassen als je het kunt maken. Hier zijn enkele soorten salsa die je kunt leren:
- Salsa Roja - Dit is een salsa gemaakt van rode pepers die meteen in je opkomt als mensen het over salsa hebben. Tomaten hoeven niet te worden toegevoegd en je kunt ze maken zoals je wilt.
- Avocadosalsa: Je kunt het dik en romig maken zoals guacamole, of het dunner maken met stukjes avocado.
- Pico de Gallo - Deze rauw gesneden salsa bestaat uit uien, tomaten en pepers.
- Salsa Verde - Nogmaals, je kunt deze groene salsa zo hoog of laag maken als je wilt. Deze salsa wordt meestal gemaakt van tomatillo's, pepers en koriander.
- Ananassalsa: Deze salsa is meestal een mengsel van fijne of grote stukjes ananas vermengd met in blokjes gesneden tomaten, uien, jalapenopepers en koriander.
Stap 5. Probeer een heel andere stijl van taco
Wie zegt dat taco's altijd Mexicaans moeten zijn? Probeer taco's te maken met andere ingrediënten die je lekker vindt. Hier zijn enkele ideeën voor het maken van unieke taco's:
- Barbecue - Gebruik barbecue-gekookte kip met veel sterke saus, geraspte kool en kaas.
- Ontbijt - Gebruik knapperige aardappelen, spek en kaas over roerei.
- Groenten - Gebruik roergebakken groenten, zoals kool of spinazie, zoete aardappelen, avocado's en zure room.
- Restjes - Taco's zijn niet altijd moeilijk te maken, vooral als je restjes gebruikt. Gooi bijvoorbeeld geen spaghettisaus of sloppy joe weg. Maak spaghetti-taco's of sloppy joe-taco's en plaats je favoriete toppings.
