Overgebleven avocado's hoeven niet weggegooid te worden. Als je veel avocado hebt, vries het dan gewoon in.
Stap
Methode 1 van 2: Pure Avocado
Stap 1. Kies een zeer rijpe avocado
Stap 2. Was de avocado die moet worden ingevroren
Stap 3. Schil alle avocado's
Om het te schillen, snijdt u de avocado doormidden rond het zaad. Draai beide avocadohelften om om ze te openen. Gebruik een lepel om de zaden te verwijderen.
Stap 4. Maak avocadopuree
Bereid voedselverwerkingsapparatuur voor. Avocado toevoegen. Voeg voor elke twee avocado's een eetlepel citroen- of limoensap toe. Zet de keukenmachine aan tot de avocado gepureerd is.
Als je een avocado niet kunt pureren, pureer hem dan gewoon met een vork
Stap 5. Doe de avocadopuree in een luchtdichte bak
Laat wat ruimte tussen de puree en het deksel van de kom.
Stap 6. Label en datum
Avocado's kunnen tot 5-6 maanden ingevroren worden bewaard.
Stap 7. Gebruik avocado
Eenmaal ingevroren is avocadopuree geschikt voor gebruik in dipsauzen, guacamole, soepen, salades, sandwiches of spreads en voor het glazuur van taarten met avocado.
Om te ontdooien, laat u de container 12 tot 24 uur in de koelkast staan voordat u hem gebruikt om de avocado geleidelijk te ontdooien. Als u het sneller wilt, spoelt u de container gewoon door met stromend water
Methode 2 van 2: Gemakkelijke manieren om avocado te bevriezen
Avocado's die op deze manier worden ingevroren, zullen niet zo goed en vers zijn, en als ze worden geplet, zullen ze niet zo goed zijn als puree. Maar het is de snelste manier en het is erg handig, vooral als je avocado nodig hebt om toe te voegen aan je gerecht of cakebeslag.
Stap 1. Snijd een rijpe avocado
Wikkel het in folie of plastic voedselfolie.
Stap 2. Zet alles in de vriezer
Stap 3. Eenmaal bevroren, doe het in een afsluitbare plastic zak
Label en dateer het zakje.
Stap 4. Om te ontdooien, plaats je de avocado ongeveer een uur op kamertemperatuur of zet je hem op een lage stand of op een lage stand gedurende minder dan een minuut in de magnetron
Het resultaat is geschikt voor het maken van guacamole, chocoladepudding, koekjesdeeg, etc.
Tips
- Hele avocado's kunnen niet worden ingevroren, omdat ze in een rommelige, papperige pulp veranderen. Avocadoschijfjes en schijfjes kunnen dat ook niet. Avocado's die ingevroren willen worden, moeten eerst gepureerd of gepureerd worden.
- Witte azijn kan worden gebruikt in plaats van citroen- of limoensap. Het limoensap of de azijn zorgt ervoor dat de avocado niet bruin wordt.
