Peren zijn er in alle soorten en maten en bevatten vezels, kalium en vitamine A, C en K, die goed zijn voor je lichaam. Wat voor soort je ook eet, je kunt op verschillende manieren van peren genieten. als jij
Stap
Deel 1 van 2: Peren eten
Stap 1. Selecteer de soort peer die je wilt eten
Elke peersoort heeft zijn eigen smaak, kleur, vorm en seizoen, zeker in een land met vier seizoenen. Maar de ene peersoort is immers niet beter dan de andere. Je hoeft dus niet na te denken over wat voor soort peer je moet kopen en genieten. Koop gewoon wat je wilt of wat beschikbaar is. Hier zijn enkele soorten peren die in verschillende landen vrij algemeen voorkomen:
- Anjou Pears: Deze goudgroene peer heeft een zoete en boterachtige smaak.
- Aziatische peer: Deze peer is geel van kleur en heeft de vorm van een appel, en smaakt naar een combinatie van watermeloen en aardappel.
- Bartlett-peren: Deze peren smaken het best als ze geel zijn, maar nog steeds groene vlekken hebben en gemakkelijk kunnen worden beschadigd. Peren van dit type zijn groen als ze niet rijp zijn. Er zijn ook rode Bartlett-peren die op elkaar lijken, maar alleen verschillen in huidskleur.
- Bosc Pears: Deze peren hebben een gouden schil en een interessante en aromatische smaak.
- Comice Pears: Deze peren hebben een dikke groene schil en sappig vruchtvlees.
- Seckel-peren: Deze peren zijn klein en rood en groen van kleur en zijn perfect voor een tussendoortje of tussendoortje.
Stap 2. Wacht tot de peren rijpen of rijpen
Meestal, als je een peer in de winkel koopt, is het fruit nog stevig en niet volledig rijp. U moet wachten tot het fruit bij u thuis volledig rijp is. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, moet je het kookproces eigenlijk eerst in de koelkast zetten (een tot twee dagen voor Bartlett-peren, maar twee tot zes weken voor Anjou-, Bosc- of Comice-peren) voor een optimaal resultaat. Nadat je ze uit de koelkast hebt gehaald, moet je vier tot tien dagen wachten tot ze onder de 18 tot 23 graden Celsius zijn gekookt om volledig door te koken.
Om het proces te versnellen nadat je het uit de koelkast hebt gehaald, kun je het in een papieren zak of in de buurt van een rijpe appel of banaan doen
Stap 3. Eet de peren in hun geheel met de schil er nog aan
Je kunt peren op dezelfde manier eten als appels, door ze vast te houden en recht uit het midden te eten. Peren hebben ook een kern, dus eet niet te diep in het midden. Als je het niet lekker vindt of niet kunt eten met de schil, kun je het eerst pellen. Hierdoor worden de peren lekkerder maar worden je handen ook vies of nat. Dus als je de peren wilt schillen, kun je ze in kleine stukjes snijden.
Stap 4. Snijd het fruit in kleine stukjes
Je kunt het fruit ook in kleine stukjes snijden voordat je het eet. Voordat je het gaat snijden, is het een goed idee om eerst de huid te pellen, vooral als de huid dik is. Hierdoor zal het fruit ook beter smaken. Schil de schil, verdeel in tweeën, verwijder het midden en snijd het fruit in kleine stukjes van de gewenste grootte.
Stap 5. Kook de peren
Om van gesmoorde peren te genieten, heb je alleen suiker, kokend water en vanillesmaak nodig.
Deel 2 van 2: Peren gebruiken in recepten
Stap 1. Maak gekonfijte peren
Maak dit heerlijk zoet door je peren te laten sudderen met kaneel, kruiden, honing en azijn op een patchwork, en laat het dan een nacht staan. Neem vervolgens de siroop, breng deze aan de kook en giet deze over de peren. Bewaar in een pot en je snoepjes zijn klaar om van te genieten.
Stap 2. Maak de perentaart
Het enige wat je hoeft te doen om deze perentaart te maken is perendeeg, suiker, bloem, peren, boter en een paar andere essentiële ingrediënten. Zet het deeg 10 minuten in de oven op 232 graden Celsius en 30 tot 40 minuten op 176 graden Celsius.
Stap 3. Maak een perensalade met pecannoten
Om deze salade te maken, heb je een verscheidenheid aan ingrediënten nodig, zoals Aziatische peren, pecannoten, azijn, olie, mosterd en Gorgonzola-kaas. Meng alle ingrediënten en geniet.
Stap 4. Maak de rabarber, appel en peer knapperig
Om dit dessert te maken, hoef je alleen maar alle ingrediënten te hakken, ze op een bakplaat te leggen en ze te bedekken met een mengsel van boter, haver en kaneel. Zet hem vervolgens 50 minuten in de oven op 180 graden Celsius.
Tips
- Sommige peren geven betere resultaten als ze als ingrediënt in recepten worden gebruikt, terwijl andere beter puur gegeten kunnen worden.
- Eet peren met honing voor een zoete smaak.
Waarschuwing
- Zorg ervoor dat de peren die je gaat eten niet bedorven of verrot zijn.
- Eet de stengels niet.
- Wees voorzichtig bij het snijden of schillen van peren.
