Ook al heet het Grapefruit, vergis je niet, deze vrucht is geen druif of iets dergelijks maar een soort sinaasappel. Grapefruit is een van de heerlijke vruchten van de citrusfamilie, die een grote vorm heeft en echt oranje of oranje vruchtvlees. Hoewel grapefruit soms een beetje zuur kan smaken, zal het besprenkelen met suiker het zoeter maken. Deze sinaasappels zijn erg gezond om te eten als tussendoortje of als onderdeel van je ontbijt. Je kunt het eten zoals je wilt: geschild of in tweeën gesneden, een achtste of een kwart. Lees de onderstaande stappen om een aantal verschillende manieren te ontdekken om grapefruit te eten, evenals recepten voor gezonde grapefruit.
Stap
Methode 1 van 3: Eet grapefruit in de schil
Stap 1. Als je nog nooit grapefruit hebt geprobeerd, wees dan voorzichtig bij het eten ervan
Omdat je misschien allergisch bent.
Stap 2. Kies een goede grapefruit in de winkel
Een goede grapefruit moet stevig zijn, maar niet te stevig. Grapefruits rijpen niet veel nadat ze van de boom zijn geplukt, dus kies verstandig.
Stap 3. Was de grapefruit
Stap 4. Knippen
Stap 5. Bestrooi eventueel met suiker of zout
Stap 6. Steek een lepel in het oranje vruchtvlees en neem een lepel van het vruchtvlees
Neem een hap van het vruchtvlees en vermijd de wand/schil van elke citruskruidnagel die bitter en moeilijk te kauwen is.
Stap 7. Doe het opnieuw totdat je al het vlees hebt gegeten
Stap 8. Je zou nu klaar moeten zijn met het eten van je grapefruit
Stap 9. Gooi grapefruitschillen op een milieuvriendelijke manier weg, bijvoorbeeld door het in compost te verwerken
Stap 10. Gebruik een alternatieve methode
Als deze methode te rommelig voor je is, of te complex, gebruik dan de onderstaande methode of probeer sinaasappels te splitsen.
Methode 2 van 3: Eet grapefruit in stukjes
Stap 1. Snijd met een klein mesje de sinaasappel kruiselings doormidden
Stap 2. Snijd elke helft van de sinaasappel in kant-en-klare plakjes
Halveer elke helft van de sinaasappel, halveer opnieuw en opnieuw tot je kleine plakjes per keer hebt.
Stap 3. Snijd langs de randen van de binnenste schil om alleen het vlees te verwijderen
Stap 4. Snijd elk van de kant-en-klare plakjes in het midden om de zaadjes in het midden te verwijderen
Stap 5. Geniet van je grapefruit
Methode 3 van 3: Genieten van grapefruit in recepten
Stap 1. Eet grapefruit in een salade
Grapefruit is geschikt om toe te voegen aan salades. Maak kleine stukjes grapefruit met behulp van de bovenstaande methode en meng met rucola (of sla naar keuze), fetakaas, walnoten (walnoten) en een kleine hoeveelheid vinaigrettesaus (of Franse dressing; dit is een mengsel van olie, azijn)., mosterd en knoflook) om gezond en lekker voedsel te produceren.
Stap 2. Grill/geroosterde grapefruit
Je kunt grapefruit gemakkelijk roosteren om de natuurlijke suikers erin te karamelliseren en het aroma naar voren te brengen. Je kunt de grapefruit doormidden snijden en 5 minuten roosteren met de snijkant naar beneden, of in dunne ronde plakjes snijden en 2 minuten bakken (of totdat hij er gaar uitziet). Besprenkel geroosterde grapefruit met honing voor een gezonde gebakken snack.
Stap 3. Maak er salsasaus van
Als je van sinaasappel- of mangosalsa houdt, probeer het dan eens met grapefruit. Snijd het vruchtvlees van de grapefruit in blokjes en meng met het limoensap, de gekarameliseerde ui en de Mexicaanse chili (jalapeno) en de in blokjes gesneden avocado. Je kunt deze dressing op frites of tortilla's druppelen, voor salades gebruiken, op zalm of voor iets anders waar je normaal salsa gebruikt.
Stap 4. Pers de grapefruit uit
Je kunt grapefruitextract nemen en het op verschillende manieren gebruiken. Vervang limoensap door grapefruitsap voor een grapefruit-margarita. Margarita is een alcoholische drank gemaakt van tequila (een Mexicaanse alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde agave tequilana of blauwe agave) gemengd met limoensap en citroen. Drink direct of met een kleine hoeveelheid water om een zure drank te maken die geschikt is voor de zomer. Giet over de kip die in de pan zal worden gegrild als een variatie op de citroenkip.
Tips
- Als je al het vruchtvlees van de grapefruit hebt opgegeten, kun je het resterende water in een glas of kom knijpen en het drinken of toevoegen aan een smoothie (een zoete dikke drank gemaakt van gepureerd fruit en meestal gegarneerd met ijs, yoghurt of melk).
- Als grapefruit te zuur voor je is, strooi er dan suiker over.
- Als je genoeg hebt van het eten van gewone grapefruit, probeer dan bevroren grapefruit te eten. Het kan zijn als lekker ijs zonder toegevoegde suiker, siroop of kleur- en smaakstoffen.
Pas op dat u niet in uw vingers snijdt of snijdt bij het snijden van de grapefruit.
- Ahornsuiker is ook heerlijk om er bovenop toe te voegen.
- Voeg een kers toe in het midden van de grapefruithelft en een takje munt aan de zijkant als garnering of garnering.
- Probeer grapefruit te roosteren met een beetje suiker of blauwe kaas.
Waarschuwing
- Probeer niet het harde deel te eten dat de grapefruit scheidt. Het is ongevaarlijk, maar smaakt niet zo lekker en is moeilijk te kauwen.
- Grapefruit kan gevaarlijk zijn als het reageert met sommige medicijnen. Als u medicijnen gebruikt op doktersrecept, vraag dan uw arts of apotheker om advies voordat u van grapefruit geniet.
