Een buffet is een manier om voedsel te serveren waarbij mensen alles kunnen nemen wat ze maar willen. Het buffet is perfect voor diegenen die een verscheidenheid aan gerechten willen en een gezonde eetlust hebben. Of je nu de juiste etiquette wilt volgen bij het eten van buffetten, wilt leren hoe je het meeste uit deze ervaring kunt halen, of goed wilt eten terwijl je geniet van een maaltijd, buffet eten is eigenlijk vrij eenvoudig en vaak het geld waard als je genoeg eet.
Stap
Methode 1 van 3: Haal het meeste uit het buffet
Stap 1. Draag losse kleding
Het is een goed idee om losse en comfortabele kleding te dragen als u een buffet wilt eten. Strakke spijkerbroeken of strakke kleding kunnen ervoor zorgen dat u zich ongemakkelijk voelt bij het eten van voedsel. Kies kleding gemaakt van zachte en rekbare materialen, vermijd zoveel mogelijk broeken met knopen.
Stap 2. Kies eerst dure voedingsmiddelen
Begin met duur voedsel, zoals gegrild vlees of garnalen. Als je vegetariër bent, begin dan met een gastronomisch gerecht of een gerecht dat ingewikkeld en moeilijk voor je is om zelf te maken. Op die manier is wat je krijgt waard waar je voor betaalt, misschien zelfs meer.
Stap 3. Gebruik een salade- of soepkom als toetje
Dessertbordjes zijn vaak klein. Je kunt meer desserts halen, zoals ijs, als je een salade- of soepkom gebruikt. Als je geen ijs wilt, gebruik dan het hoofdgerechtbord om een stuk taart of cake te pakken. Doe dit niet als er een wet tegen is waar je eet.
Stap 4. Drink de dag voordat je naar het buffet gaat water
Een gehydrateerd lichaam zorgt ervoor dat je maag uitrekt, waardoor je meer kunt eten. Drink echter niet te veel water voordat u naar het buffet gaat, want dan krijgt uw maag een vol gevoel.
Stap 5. Neem een snack voor het buffet
Als je te veel honger hebt, kun je heel snel eten als je begint te eten, zodat je binnen de kortste keren een vol gevoel hebt. Eet een uur voor vertrek een lichte snack. Een handvol noten, een appel of yoghurt kunnen goede keuzes zijn.
Stap 6. Begin met een lichte maaltijd
Eet niet meteen pasta of zetmeelrijke voedingsmiddelen als je begint te eten. Begin met lichte maaltijden, zodat er nog ruimte in je maag is. Begin met een salade of garnaal als aperitief voordat je een zwaardere maaltijd eet.
Stap 7. Eet langzaam
Te snel eten zorgt ervoor dat je sneller vol zit, zodat je niet zoveel kunt eten als je zou willen als je langzaam zou eten. Kauw langzaam voedsel terwijl u eet en inhaleer tussen de happen door. Wacht een minuut of twee voordat u de volgende maaltijd neemt.
Stap 8. Vermijd koolzuurhoudende dranken
Het gas dat het bevat zal je een voller gevoel geven dan water. Als je van koolzuurhoudende dranken houdt, wacht dan tot je bijna klaar bent met het buffet.
Stap 9. Vermijd voedselverspilling
Zelfs als je zoveel mogelijk voedsel wilt eten, probeer dan alleen te eten wat je aankan. Het is beter om kleine porties voedsel te nemen en heen en weer te gaan om extra voedsel op te rapen dan voedsel weg te gooien. Vergeet niet dat sommige restaurants die goedkope buffetmaaltijden aanbieden, u vragen om te betalen voor eten dat niet op is.
Methode 2 van 3: De juiste ethiek toepassen
Stap 1. Loop rond voordat je gaat eten
Kies niet het eerste gerecht dat er verleidelijk uitziet. Het is een goed idee om het hele gebied rond te lopen om te zien welke gerechten er worden aangeboden. Houd rekening met het voedsel dat eruitziet alsof je het het meest wilt.
Als u al het eten controleert dat wordt geserveerd, kunt u voedsel eten dat u niet echt lekker vindt of waar u te veel van eet
Stap 2. Pak dienbladen, borden en bestek
Je kunt niet eten zonder bord. Neem om te beginnen een kleiner bord als aperitief. Onthoud dat je altijd meer kunt nemen als je het toch wilt eten.
Zorg ervoor dat het bord schoon is voordat u het inneemt. De staat van het bord moet vrij zijn van etensresten of vetresten. Als het bord vuil is, neem dan een ander
Stap 3. Bekijk de wachtrij
Er kan een rij staan voor de aangeboden gerechten. Als je meerdere mensen in de rij ziet staan wachten, ga dan achter de laatste persoon staan. Als je niet zeker weet of het een wachtrij is, vraag het dan aan een van de wachtenden. Er zijn buffetten die formeel van aard zijn, sommige niet. Kijk om je heen om te zien hoe mensen zich gedragen voordat je begint met eten.
Stap 4. Neem het voorgerecht
Start het buffet met een voorgerecht. Dit kan een salade, soep, stokbrood of wat je maar wilt zijn. Neem kleine porties zodat je toch andere gerechten kunt eten. Door met een aperitiefje te beginnen, kun je ook eten zonder te haasten en geschikte pauzes in te stellen.
Als je niet met een voorgerecht wilt beginnen, kun je gewoon het hoofdgerecht nemen
Stap 5. Kies een hoofdgerecht en een bijgerecht
Leg het bord na het afmaken van het voorgerecht opzij of plaats het in een vuile schaal. Pak dan een nieuw bord op het dienblad. U hoeft geen nieuw bestek op te halen. Neem een hoofdgerecht en een bijgerecht (meerdere bijgerechten) die je lekker vindt. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor kipfilet met aardappelpuree.
Stap 6. Neem meer van hetzelfde voedsel
Als je nog steeds honger hebt, kun je hetzelfde eten opnieuw nemen. Deze praktijk is normaal bij buffetten. Zorg ervoor dat je elke keer dat je een nieuw gerecht neemt een nieuw bord neemt. Je kunt zelfs drie keer hetzelfde eten als je nog steeds honger hebt.
Als je bij een niet-betalend buffet zit, zoals op een feest, denk dan aan andere gasten voordat je een tweede of derde keer je eten neemt. Laat voedsel achter voor anderen die niet in de gelegenheid zijn geweest om het te nemen
Stap 7. Geniet van het dessert
Bekijk alle dessertopties voordat u beslist. Je kunt iets nieuws proberen, maar ook overwegen welke gerechten je normaal wel of niet lekker vindt voordat je ze neemt. Neem bijvoorbeeld geen pompoentaart als je niet van gerechten op basis van pompoen houdt. Als je moeite hebt met het maken van een keuze, neem dan kleine porties om verschillende soorten desserts te proeven.
Methode 3 van 3: Eet goed bij een buffet
Stap 1. Pas op voor te lang opgediende gerechten
Het is moeilijk om te weten hoe lang het eten is geserveerd, tenzij je het aan het personeel vraagt. Er zijn echter manieren om te voorkomen dat u voedsel eet dat mogelijk oud is geworden. Meestal is het raadzaam om geen gerechten te eten die in grote containers worden geserveerd. Voedsel in grote containers is vaak langer geserveerd dan ander voedsel. Als je een ongewone verandering in kleur, textuur of geur in je eten opmerkt, is het ook een goed idee om een ander gerecht te kiezen.
- Breng het personeel op de hoogte als u denkt dat voedsel niet meer geschikt is om te eten.
- Bij twijfel kun je ook vragen hoe lang het eten al geserveerd is.
Stap 2. Kies kleine porties
Je komt misschien in de verleiding om een groot deel van de smakelijk ogende lasagne te pakken. Vermijd dit echter. Neem elk voedsel in kleine porties. Het maakt niet uit of je ongezond voedsel eet dat je meestal in kleine hoeveelheden vermijdt. Mocht je het toch willen, dan kun je het altijd weer oppakken.
Stap 3. Kies een gerecht dat je niet zelf gaat koken
Buffetten bieden vaak gerechten zoals brood en roerei. Ook al ziet het er heerlijk uit, kies een ander gerecht dat gezonder is en dat je meestal niet zelf maakt, zodat het specialer zal smaken. Kies bijvoorbeeld voor gerookte zalm of gegrilde forel als je ze thuis niet vaak kookt.
Stap 4. Vermijd het eten van voedsel dat te veel meel bevat
Het is prima om zetmeelrijke voedingsmiddelen te eten, maar deze gerechten zijn meestal ongezond en vullen je snel. Zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn onder andere aardappelen, rijst en pasta. Neem voedsel als dit in kleine porties.
Stap 5. Eet niet te veel
Wanneer u een buffet eet, kunt u in de verleiding komen om meerdere maaltijden te nemen, omdat deze daar gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Weersta deze drang! Als je je vol voelt, stop dan met eten.
- Kies een stoel die niet direct naar het eten is gericht. Dit zal je helpen de verleiding te weerstaan om heen en weer te gaan voor eten!
- Gebruik de lade niet. Op die manier kun je niet veel voedsel tegelijk binnenkrijgen en vermijd je te veel eten.
Stap 6. Kies bevroren yoghurt of fruit als toetje
Als je besluit om alles te eten wat je kunt, is het prima om een stuk cake of ijs te proeven. Wil je echter gezond blijven, kies dan een toetje dat niet te veel calorieën bevat. Frozen yoghurt of een fruitschaal kunnen goede keuzes zijn.
Tips
- Eet niet terwijl je in de rij staat. Wacht tot je aan tafel zit.
- Vraag gerust met welke ingrediënten het gerecht is gemaakt als je het niet zeker weet.
- Vraag het personeel om een "stukje" als je niet zeker weet of je het leuk vindt of niet.
Waarschuwing
- Overweeg voedingsmiddelen die allergieën bij uzelf kunnen veroorzaken voordat u een buffet eet. Houd er rekening mee dat sommige voedingsmiddelen kunnen worden besmet door andere voedingsmiddelen die dicht bij elkaar worden geplaatst.
- Controleer de gezondheidsbeoordeling van het restaurant dat het buffet niet heeft gegeten om er zeker van te zijn dat het aan uw gewenste standaard voldoet.
