Klopt het dat je langs de kant van de weg eieren kunt bakken? Om de eieren te laten uitharden, moeten de eieren worden gekookt op een oppervlak dat is verwarmd tot ten minste 70 °C. Terwijl het oppervlak van de berm zelfs op de heetste zomerdag niet zulke hoge temperaturen zal bereiken. Het is echter mogelijk dat u het met succes kunt doen als u de eieren probeert te bakken op een stuk aluminiumfolie of een metalen koekenpan die langs de kant van de weg staat. Probeer met beide gereedschappen naast elkaar te koken en merk het verschil.
Stap
Stap 1. Wacht tot je een erg warme dag vindt
Hoe warmer het weer, hoe groter de kans dat je eieren gaat bakken. Kies indien mogelijk een dag waarop de luchttemperatuur 38 °C of meer bereikt. Zorg ervoor dat de zon ook schijnt, want die heb je nodig om de metalen pan of aluminiumfolie die je gebruikt echt op te warmen.
- Op bewolkte dagen, zelfs als de lucht heet is, wordt het metaal niet heet genoeg om eieren te koken.
- Eieren harden gemakkelijker uit bij droog weer dan bij vochtig weer.
Stap 2. Plaats de folie of metalen bakplaat in direct zonlicht om op te warmen
Je moet ze minstens 20 minuten voorverwarmen, zodat ze zo heet mogelijk zijn. Als de pan en aluminiumfolie heet zijn, pas op dat u ze niet met uw blote handen aanraakt!
Stap 3. Leg de eiervulling op het metalen oppervlak
Als het metalen oppervlak heet genoeg is, zullen de eieren hopelijk beginnen te koken. Houd er rekening mee dat de eieren zelf de temperatuur van het oppervlak waarop je ze kookt verlagen, dus zelfs als de pan op 70 °C staat, is er nog steeds een kans dat de eieren niet bakken.
- Probeer de dooier intact te houden, zodat je kunt zien of het ei begint te koken of niet.
- Als je eieren gebruikt die net uit de koelkast zijn gehaald, zullen ze de temperatuur op het metalen oppervlak nog meer verlagen dan wanneer je eieren op kamertemperatuur zou gebruiken.
Stap 4. Breek het tweede ei op de stoep of stoeprand
Kijk of er een verschil is tussen de staat van het ei op de stoep en het ei dat je opent op een metalen oppervlak. Zien de eieren op het metalen oppervlak eruit alsof ze beginnen te koken?
De meeste mensen die dit experiment probeerden, ontdekten dat eieren die op de stoep werden gelegd helemaal niet kookten, terwijl die op het metalen oppervlak enigszins gaar waren
Stap 5. Gooi de eieren weg als je klaar bent
Aangezien de eieren misschien nog niet helemaal gaar zijn, mag je ze natuurlijk niet eten! Gooi de eieren weg. Zorg ervoor dat je geen vuil aan de kant van de weg achterlaat, want eiwitten kunnen blijvende sporen achterlaten.
Wees voorzichtig als je een hete pan aanraakt! Misschien is de pan niet heet genoeg om de eieren te koken, maar je kunt er toch je vingers aan branden
Tips
- Zet de pan op een plek waar hij goed zichtbaar is vanuit het raam, zodat je binnen kunt blijven en ervoor kunt zorgen dat niemand hem steelt.
- Maak een koud drankje om van te genieten terwijl je wacht tot de eieren gaar zijn.
Waarschuwing
- Zelfs als het niet op het fornuis wordt verwarmd, zal de temperatuur van de pan erg heet zijn.
- Eet die eieren niet!
