Amandelen bevatten verschillende vitamines, zoals complete B-vitamines en E. Daarnaast zijn amandelen ook rijk aan magnesium, ijzer, kalium, koper en zink. Lees dit artikel om erachter te komen hoe je amandelen roostert.
Stap
Stap 1. Spreid de amandelen uit in een schone cakevorm
Vet de cakevorm niet in met olie en zorg ervoor dat er zich geen amandelen ophopen op de bakplaat.
Stap 2. Verwarm de oven voor op 300 ° F (149 ° C)
Stap 3. Bak de amandelen 15-20 minuten in de oven tot het nootachtige aroma uit de oven komt
Let goed op de noten, ze kunnen snel verbranden.
Stap 4. Hak of bijt de noten om te testen op gaarheid
De binnenkant van de rijpe bonen is bruin van kleur en heeft een milde, lichtzoete smaak. Als ze gaar zijn, haal je de bonen uit de oven.
Stap 5. Bestrooi de noten met zout naar smaak, meng goed en zet in de koelkast
Als de bonen zijn afgekoeld, kun je ze uit de pan halen en in een pot bewaren.
Stap 6. Geniet ervan
Tips
- Eenmaal uit de oven zullen de amandelen een paar seconden rijpen. Zorg ervoor dat je de noten verwijdert voordat ze verbranden.
- Serveer desgewenst geroosterde amandelen rechtstreeks uit de oven, bestrooid met suiker, gesmolten boter of kaneelpoeder.
