Gin is een alcohol met een overwegend jeneverbessensmaak, maar kan op verschillende manieren worden geserveerd en heeft verschillende smaakprofielen. Gin kan puur gedronken worden of gemengd met ijs. Deze drank kan ook gemengd worden met andere ingrediënten, zelfs geserveerd als cocktail. Enkele van de meest populaire gerechten op basis van gin zijn de gin-tonic en de gin martini, maar afgezien van deze twee drankjes zijn er eigenlijk veel andere manieren om van deze alcoholische drank te genieten.
Stap
Methode 1 van 3: Genieten van pure gin
Stap 1. Drink gin zonder enig mengsel
Om ten volle van alcoholische dranken te genieten, mag u er niets in mengen, ook geen ijs en smaakstoffen. Wil je op deze manier van gin genieten, schenk dan ongeveer 44 ml gin in een gewoon cocktailglas. Nip langzaam aan de gin om van de smaak te genieten.
- De gin van vandaag wordt op verschillende manieren geserveerd en gemengd met een verscheidenheid aan ingrediënten. Sommige smaken die ontstaan bij het drinken van gin kunnen lijken op bloemen-, bessen-, citrus- en kruidenaroma's.
- Een gewoon cocktailglas is een breed en kort glas dat 177 tot 237 ml vloeistof kan bevatten.
Stap 2. Laat de gin koud serveren
Als je om een drankje vraagt, betekent dit dat je het drankje koud wilt serveren, maar niet vermengd met ijsblokjes. Om het te maken, giet je de gin in een martini-shakerfles gevuld met ijs. Doe de deksel op het apparaat en schud de gin totdat deze goed vermengd is met het ijs. Open het deksel, maar houd het filter in de opening van de fles en schenk de gin vervolgens in het cocktailglas. Geniet langzaam van de gin terwijl je de unieke smaak in je opneemt.
- Naast het koelen van de gin met ijsblokjes, kun je de fles ook een paar uur in de koelkast zetten. Zelfs als de alcohol niet bevriest, zal het de gin een beetje indikken. Wanneer de gin weer opwarmt, keert de consistentie van de vloeistof terug naar zijn oorspronkelijke staat en wordt de smaak sterker.
- Een andere naam voor deze drank is de kurkdroge gin martini.
Stap 3. Drink gin on the rocks
Dit is de term voor het serveren van alcoholische dranken met ijsblokjes. Doe 2 of 3 ijsblokjes in een glas en schenk de gin erover. Roer voor het drinken de gin en het ijs een paar keer door om de drank af te koelen. Drink de gin zoals gewoonlijk langzaam op.
Je kunt ook gekoelde "whiskyrocks" gebruiken. Deze steen is een speciaal item dat kan worden ingevroren en kan worden gebruikt om drankjes te koelen zonder dat deze onder water komt te staan
Methode 2 van 3: Gin mengen met andere ingrediënten
Stap 1. Maak een klassieke gin-tonic
Een tonic is vergelijkbaar met bruisend water, maar bevat kinine, suiker en een paar andere ingrediënten, waardoor het een andere en licht bittere smaak krijgt. Om een gin-tonic te maken, meng je deze ingrediënten in een hoog glas:
- 4 ijsblokjes
- 60 ml jenever
- 118 ml gekoelde tonic
- 1 eetlepel (15 ml) limoensap
- 1 schijfje limoen voor garnering
Stap 2. Voeg een beetje bruiswater toe
Bruiswater is een eenvoudig en krachtig ingrediënt om gin langer mee te laten gaan, het smaakprofiel te versterken en de smaak van de drank te verlichten. Je kunt een scheutje bruiswater toevoegen, frisdrank en gin mengen in een verhouding van 50:50, of een glas vullen met gin en er bruiswater bovenop doen.
Je kunt gin ook combineren met frisdrank met sinaasappelsmaak. Citroen, limoen, grapefruit en bloedsinaasappelsoda vormen een geweldige mix voor gin
Stap 3. Voeg een beetje gemberwater toe
Gin en gemberwater is een heerlijke combinatie. De gemakkelijkste manier om de twee ingrediënten te mengen is om ginger ale te maken. Vul een hoog glas met 4-5 ijsblokjes, giet 44 ml gin en vul het glas tot de rand met gembersap.
Voor een sterkere gembersmaak versier je je glas met een stukje gembersuiker
Stap 4. Maak het drankje compleet door zuur fruit toe te voegen
De meeste gins hebben een licht zuur aroma, zoals citroen of grapefruit, maar sommige hebben geuren zoals roos, lavendel en andere geuren. Sommige merken van dit type gin zijn Bloom, Hendrick's en Bombay Sapphire. Zuurgeurende gins en bloemig geurende gins kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan fruit, zoals:
- Garneer met schijfjes citroenschil of sinaasappelschijfjes
- Maak je drankje compleet met verse jus d'orange
- Combineer gin met bittere citroen, tonic met citrussmaak of zure frisdrank
Stap 5. Voeg kruiden toe om een gekruide gin te maken
Je hoeft geen pure of gekoelde gin te drinken. U kunt andere ingrediënten toevoegen om de drank aan te vullen of het aroma van de alcohol te versterken. Om een naar kruiden geurende gin te maken, zoals Portobello Road, die een uitgesproken kruidachtige geur en smaak heeft, kun je de gin serveren met een mengsel van:
- Een snufje verse rozemarijn of tijm
- Verse muntblaadjes
- Een paar blaadjes basilicum
- Verse salieblaadjes
- Tonic met kruidensmaak
Stap 6. Meng de gin met de thee
Schenk een volle fles gin in een grote glazen kom. Voeg 4 zakjes Earl Grey of kamillethee toe en laat minstens 2 uur trekken op kamertemperatuur. Verwijder het theezakje en giet de gin terug in de fles. Je kunt gin gemengd met thee gebruiken om:
- Cocktails
- Gin-tonic
- martini
- Direct drinken of geserveerd met ijs
Methode 3 van 3: Cocktails op basis van gin mengen
Stap 1. Maak een gin martini
Met de gin martini kun je verschillende gin-smaken proeven. De sleutel is om een martini te maken met een neutrale smaak om de gin-smaak te laten opvallen. Om een martini te maken die goed samengaat met gin, meng je 74 ml gin, 15 ml harde vermoutwijn, een beetje sinaasappelbittercocktail (optioneel) en ijs in een mengfles gedurende 20-30 seconden.
Zeef het mengsel, giet het in een afgekoeld martini-glas en garneer met olijven of partjes citroen
Stap 2. Maak Long Island-ijsthee
Dit is een klassieke cocktail die gin en verschillende andere soorten alcohol combineert. Meng hiervoor 15 ml gin, witte rum, witte tequila, wodka, sinaasappellikeur, siroop, vers citroensap en cola in een glas. Voeg ijs toe en het drankje is klaar om van te genieten!
Om de siroop te maken, combineer 56 gram suiker en 59 gram water in een kleine steelpan. Verwarm op middelhoog vuur tot de suiker smelt. Verwijder de pan en laat hem staan tot hij is afgekoeld
Stap 3. Maak de Caesar gin
Caesar is de naam van een cocktail op basis van tomaten die kan worden gemaakt met gin of wodka. Om het te maken, begint u met het bedekken van de rand van het glas met zout en selderijpoeder of steakkruiden. Voeg een paar ijsblokjes toe aan het glas en voeg dan toe:
- 59 ml gin
- 177 ml Caesar mix of Clamato merk sap
- 3 druppels hete saus en sojasaus.
- 1 druppel olijvensap
- Sap van een halve limoen
- Zout en peper
- Garneer het drankje met olijven en stengels bleekselderij.
