Als je een brood koopt en je wilt dat het zijn smaak en textuur behoudt, verwarm het dan 15 minuten in de oven. Je kunt het brood ook op het fornuis opwarmen, maar sommige soorten brood zijn taaier (en probeer nooit een magnetron). Als je op zoek bent naar een klassieke en snelle manier, dan kun je het beste toast maken.
Stap
Methode 1 van 3: De oven gebruiken
Stap 1. Verwarm eerst de oven voor op 175 graden Celsius
Deze temperatuur is de beste temperatuur voor het opwarmen van brood. Bij een temperatuur hoger dan 175 zal het brood sneller verbranden. Terwijl temperaturen lager dan 175 een langere opwarmtijd nodig hebben, zodat het brood droog wordt. Wil je zacht brood en een droge huid, dan is de temperatuur van 175 graden Celsius de juiste keuze.
- Het is het beste als je het brood snijdt nadat het is verwarmd. Brood dat wordt gesneden voordat het wordt verwarmd, warmt sneller op en heeft een hard oppervlak als je niet voorzichtig bent.
- Maar als je paneermeel of sneetjes brood wilt maken, kun je ze in blokjes snijden. Voeg gesmolten boter, een snufje zout, peper en knoflookpoeder toe. Je krijgt een zeer heerlijke salade hagelslag.
Stap 2. Wikkel het brood in folie (scheuren)
De lamellen beschermen de korst en voorkomen aanbranden wanneer de binnenkant van het brood wordt verwarmd. Als je het probeert op te warmen zonder het in een mandje te wikkelen, wordt de korst verschroeid en taai.
Stap 3. Verwarm het brood 10 tot 15 minuten
Voor kleine of dunne broden zoals baguettes, lange, dunne stokbroden is de opwarmtijd maximaal 10 minuten. Voor grotere, dikkere broden, verwarm gedurende 15 minuten zodat de warmte de binnenkant van het brood kan bereiken.
Stap 4. Haal het brood uit de oven en serveer
Serveer het brood zo snel mogelijk zodat de temperatuur niet verder daalt. Bij een derde verhitting kan de smaak en textuur van het brood veranderen.
Methode 2 van 3: De kachel gebruiken
Stap 1. Wikkel het brood in een aluminium mand
Dit helpt het brood gelijkmatig te verwarmen en te voorkomen dat het tijdens het verwarmen aanbrandt.
Stap 2. Leg het brood in een afgedekte pan
Gebruik de kleinst mogelijke pan die het brood nog kan bevatten. Dek de pan af wanneer je het brood gaat verwarmen.
Stap 3. Zet de pan op laag vuur op het fornuis
Dit kleine vuurtje zal het brood langzaam opwarmen. Laat het brood 5 minuten opwarmen, haal het er dan uit en controleer of het hele brood perfect is opgewarmd. Als het niet heet genoeg is, plaats het dan in een koekenpan en verwarm het een paar minuten.
Een ander alternatief is om het brood te wikkelen en het in een dampende pan boven kokend water te stomen. Wikkel het brood goed in zodat er geen vocht binnendringt en maak het papperig. Deze methode is niet in staat om een knapperige textuur in de korst van het brood te behouden, maar het is perfect voor het overgebleven brood van gisteren, hard en droog
Methode 3 van 3: Toast maken
Stap 1. Snijd het brood
Gebruik een broodmes om ze in dunne reepjes te snijden die zo groot zijn als je broodrooster, maar die heel kunnen blijven als je boter of een boterham bakt.
- Houd er rekening mee dat hoe dunner de sneetjes brood die u maakt, hoe sneller het brood zal bakken en hoe krokanter het zal zijn.
- Je kunt dikke, grote toast in de oven maken als de broodrooster niet past.
Stap 2. Rooster het brood in een broodrooster
Broodroostermachines zijn het beste antwoord als u op zoek bent naar een snelle, gemakkelijke en effectieve manier. Plaats het brood in de broodopening in de broodrooster, verander de instelling naar de gewenste gaarheid en druk op de knop. Op dat moment zal de broodrooster werken. Het brood in de machineopening gaat in de te bakken machine. Als de lente uit het brood komt, is het tijd om van je toast te genieten.
-
Wees voorzichtig als je het brood uit de broodrooster haalt. Je moet het een tijdje laten afkoelen, zodat je handen niet te heet worden als je het vasthoudt.
Brood opwarmen Stap 9Bullet1 -
Gebruik nooit een mes of vork om brood uit de broodrooster te halen. Haal de stekker uit het stopcontact en neem het brood.
Brood opwarmen Stap 9Bullet2
Stap 3. Probeer brood in de oven te bakken
Deze methode zal bijdragen aan de heerlijke smaak van het brood. De textuur van het brood gebakken in de oven is het beste in vergelijking met anderen. Zet de grill in de oven en verwarm deze. Leg de sneetjes brood op een bakplaat of bakpapier. Plaats de bakplaat twee of drie minuten onder de grill of tot het brood geroosterd is tot het gewenste niveau van gaarheid.
-
Voor een smakelijkere toast smeer je wat boter op het oppervlak van het brood voordat je het bakt.
Brood opwarmen Stap 10Bullet1 -
Je kunt ook kaas op het brood smelten voor een heerlijke middagsnack
Brood opwarmen Stap 10Bullet2
