Heb je ooit zoveel pizza gekocht dat je de rest 's ochtends moest opeten? Als dat zo is, is de kans groot dat de koude temperaturen en de harde huidtextuur je traumatiseren! De meeste mensen denken dat het opwarmen van de pizza met de magnetron de elasticiteit van de pizza niet kan herstellen. Door een paar simpele trucjes toe te passen, kan je pizza zelfs zijn verrukking behouden, zelfs als hij de volgende dag wordt gegeten!
Stap
Methode 1 van 3: De pizza opwarmen in de magnetron
Stap 1. Gebruik een hittebestendige plaat
Kies een type bord dat veilig in de magnetron kan, zoals een keramische of glazen plaat. Zorg ervoor dat je bord geen metalen versieringen of ornamenten bevat! Onthoud dat het verhitten van strijkijzer in de magnetron brand kan veroorzaken.
- Heb je niet het ideale bord van glas of keramiek, gebruik dan een papieren bord. Zorg ervoor dat het oppervlak van je papieren bord niet bedekt is met plastic!
- Gebruik nooit plastic borden of bakjes! Verwarmd plastic kan niet alleen smelten, maar er komen ook schadelijke chemicaliën vrij die de kwaliteit van je eten kunnen aantasten.
Stap 2. Leg de pizzapunten op een bord
Bekleed het bord met keukenpapier om overtollig vocht op de pizzapunten te absorberen (sla deze stap over als de pizza erg droog is). Verwarm daarna de pizza geleidelijk (ongeveer 2-3 plakjes pizza per keer). Zorg ervoor dat u elk stuk pizza zo uit elkaar plaatst dat de hitte in de magnetron gelijkmatig wordt verdeeld.
- Als je een groot aantal pizzapunten wilt opwarmen, zorg er dan voor dat je dit geleidelijk verwerkt. Als u te veel pizza in de magnetron doet, kan het verwarmingsproces ongelijkmatig worden; als gevolg hiervan moet je bereid zijn pizza te eten die koud is en een rubberachtige textuur heeft!
- Als je van erg knapperige pizzabodems houdt, leg de pizza dan op bakpapier (speciaal papier voor gebruik in de oven/magnetron) in plaats van keukenpapier.
Stap 3. Zet een glas water in de magnetron; zorg ervoor dat je een keramische beker met een handvat gebruikt
Gebruik geen glas van andere materialen als u niet wilt dat uw glas barst of zelfs smelt (als het glas van kunststof is). Vul 2/3 van het glas met water, want water kan helpen de textuur van de pizza te verzachten en de heerlijkheid van de pizza-topping te herstellen.
- Zorg ervoor dat er in je magnetron een glas water en een bord pizza passen. Als de ruimte in je magnetron te krap is, probeer dan een bord pizza op de rand van het glas te plaatsen.
- Gebruik een kopje met een handvat om het gemakkelijker vast te houden als je het uit de magnetron haalt. Als je geen glas met handvat hebt, wacht dan tot het glas volledig is afgekoeld voordat je het uit de magnetron haalt.
Stap 4. Verwarm de pizza
Verwarm de hele pizzapunt met tussenpozen van 1 minuut op gemiddelde sterkte tot de pizza de gewenste temperatuur heeft. Door de pizza langzaam op te warmen, geef je alle stukjes de tijd om op dezelfde temperatuur te komen. Met andere woorden, toppings die over het algemeen sneller opwarmen, zullen je tong niet verbranden en de binnenkant van de pizza zal ook warm aanvoelen tijdens het eten.
- Controleer de temperatuur van de pizza door uw vinger er dicht bij te houden. Raak het niet aan als je je vingers niet wilt branden!
- Als de pizza op het punt staat te worden geserveerd, verwarmt u de pizza eenvoudig met tussenpozen van 30 seconden op gemiddelde sterkte; maar het risico, de textuur van de pizza zal niet zo zacht zijn als pizza die met de vorige methode is opgewarmd.
Methode 2 van 3: De pizza opwarmen in de oven
Stap 1. Zet de oven op 180°C
Sommige ovens hebben een timer die afgaat wanneer de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt. Als uw oven er geen heeft, zorg er dan voor dat u de opwarmtijd van de oven handmatig regelt; verwarm de oven in ieder geval 7-10 minuten voor of tot de temperatuur hoog genoeg is.
Gebruik de oven met zorg; Open de ovendeur nooit als er iemand voor staat en houd de oven uit de buurt van brandbare voorwerpen
Stap 2. Zet de pizza in de oven
Voor een zeer knapperige pizzatextuur leg je de pizzapunten op een vlakke bakplaat bekleed met aluminiumfolie. Maar als je een pizza wilt die knapperig is van buiten maar zacht van binnen, plaats de pizza dan direct op het ovenrek; als je deze methode gebruikt, is de kans groot dat een deel van de kaas zal smelten en naar de bodem van de oven druppelt. Dit beschadigt je oven niet, maar vermindert automatisch de hoeveelheid kaas op het oppervlak van je pizza!
Draag altijd speciale ovenwanten of een kleine, dikke handdoek wanneer u voedsel in de oven plaatst en verwijdert. Laat jezelf geen pijn doen
Stap 3. Haal de pizza uit de oven
Idealiter heeft je pizza 3-6 minuten nodig om op te warmen in de oven; Zodra de textuur en temperatuur van de pizza naar wens zijn, haal je ze onmiddellijk uit de oven. Als je de pizza op een vlakke bakplaat met aluminiumfolie legt, gebruik dan gewoon ovenwanten om de pan te verwijderen. Als je de pizza direct op het ovenrek zet, wees dan voorzichtig bij het verwijderen. Plaats de serveerschaal parallel aan uw ovenrek en schuif de pizza vervolgens met een tang op de serveerschaal. Pas op dat u zich niet verwondt met een zeer hete pizza!
- Til een hete pizza niet op met een tang! Hoogstwaarschijnlijk vallen alle toppings die aan het oppervlak van de pizza blijven plakken uit elkaar. Probeer in plaats daarvan de pizza langzaam op de serveerschaal te schuiven.
- Laat de pizza op kamertemperatuur komen voordat je hem eet; Laat je mond geen pijn doen van het haasten om een pizza te eten die nog heet is!
Methode 3 van 3: Extra methoden gebruiken
Stap 1. Verwarm de pizza op een koekenpan
Als je de textuur van je pizza knapperig en knapperig vindt, probeer hem dan op te warmen in een koekenpan. Verwarm je koekenpan op middelhoog vuur; Zodra de koekenpan heet is, plaats je een paar plakjes van de pizza uit de magnetron op de pan (wees voorzichtig, de pizza is nog heet, dus zorg ervoor dat je hem met een tang vasthoudt). Verwijder na 30-60 seconden de pizza en controleer de textuur. Kook tot de pizza krokant is naar wens.
- Vul de pan niet met pizzapunten. Als je te veel pizza's tegelijk plaatst, daalt de temperatuur van de pan drastisch, waardoor de pizza niet zo knapperig wordt als je zou willen.
- Wil je een knapperigere pizzatextuur? Smelt 1 eetl. boter in een koekenpan en bak je pizzapunten erop. Deze methode levert een pizza op die knapperig en knapperig is en een heerlijk boterachtig aroma heeft.
Stap 2. Verwarm de pizza met een wafelgrill
Vergeet de magnetron of oven als je voor deze methode kiest! Het eerste wat je hoeft te doen is alle pizzatoppings opzij te schuiven. Vouw daarna de pizza dubbel en plaats deze in de voorverwarmde wafeltoaster; verwarm de pizza 5 minuten; zorg ervoor dat je constant de gaarheid controleert terwijl de pizza aan het opwarmen is.
Als de pizzapunten niet te groot zijn (of als je wafeltoaster groot is), hoef je de pizza niet te vouwen of de positie van de toppings te veranderen. Stapel in plaats daarvan twee sneetjes pizza op elkaar alsof je een broodje bakt en leg ze in het wafelijzer
Stap 3. Voeg verschillende toppings toe aan de pizza
Verse ingrediënten zoals basilicumblaadjes en geraspte mozzarella zijn de perfecte topping voor elk type pizza. Daarnaast kun je ook allerlei traditionele toppings toevoegen zoals olijven, ansjovis en gesneden paprika. Wil je experimenteren? Probeer alle ingrediënten die je aan tafel hebt, zoals gehakt kip of gekruid vlees, toe te voegen aan het oppervlak van de pizza!
Als je geen toppings wilt toevoegen, probeer dan pizza te eten met een verscheidenheid aan dipsauzen zoals ranchsaus of blauwe kaas om de smaak nog lekkerder te maken
Tips
- Bewaar pizza op de juiste manier. Bekleed het bord met keukenpapier, leg de pizza erop en wikkel het bord met de pizza in plasticfolie. Laat daarna zoveel mogelijk geen lucht binnen. Zo smaakt je overgebleven pizza nog steeds zo zacht en lekker als een vers gekochte pizza!
- Haal de overgebleven kaas en saus uit de magnetron zodra de pizza klaar is met opwarmen. Geloof me, overgebleven kaas en/of saus die is afgekoeld en uitgedroogd zal veel moeilijker schoon te maken zijn!
