Chinees Nieuwjaar, ook wel bekend als het Chinese Lentefestival, heeft de hoogste positie van alle vieringen in China. De viering duurt vijftien dagen in de eerste maand van de Chinese kalender, die voor de westerse kalender begint tussen 21 januari en 21 februari en varieert van jaar tot jaar. Vieringen omvatten decoraties, parades, volkskunst en banketten. Als u wilt deelnemen aan de vieringen, zijn er veel dingen die u kunt doen om deel te nemen aan de vieringen en om eer te bewijzen aan de Chinese tradities.
Stap
Methode 1 van 4: Voorbereiden op de feestdagen
Stap 1. Maak het huis schoon
Deze traditie is gebaseerd op de overtuiging dat het schoonmaken van het huis in deze tijd van het nieuwe jaar "pech zal wegnemen" die zich het afgelopen jaar heeft opgehoopt. Schoonmaken maakt het huis ook klaar om het geluk weer binnen te halen.
- Er fris en hygiënisch uitzien is ook een belangrijk onderdeel van de viering; zelfs een nieuw kapsel is voldoende.
- Niet doen maak het huis schoon terwijl het feest aan de gang is. Als u dit doet, wordt het geluk dat u zojuist hebt ontvangen "weggenomen". Vijftien dagen, of in ieder geval een paar dagen aan het begin van de viering als je niet zo lang kunt wachten, kun je vrij zijn van schoonmaaktaken.
Stap 2. Installeer de rode decoraties
In de Chinese cultuur is rood een symbool voor geluk en wordt het vaak gebruikt voor nieuwjaarsdecoraties. Het getal "8" symboliseert ook geluk en rijkdom, omdat de ritmische uitspraak van het getal acht hetzelfde is als geluk of rijkdom.
- Lijm de strook papier op het raam. Deze gedetailleerde stukjes papier verbeelden meestal het plattelandsleven of de Chinese mythologie en worden meestal op de ramen op het noorden en het zuiden geplaatst.
- Installeer Chinese Nieuwjaarsschilderijen en kunst. Traditioneel vertegenwoordigen deze objecten gezondheid en overvloed, inclusief dieren en fruit. Je kunt ook een afbeelding van een "deurgod" op je deur plaatsen, die traditioneel wordt gebruikt om boze geesten te bestrijden en je huis te zegenen.
- Hang kalligrafie schrijven als decoratie. U kunt verzen met een lentethema schrijven of Chinese kalligrafie kopen en deze op rood papier afdrukken.
- Maak versieringen met papieren lantaarns. Dit item is gemaakt van rood papier en is een van de meest gebruikte decoraties tijdens Chinees Nieuwjaar.
- Verf je deur, deurkozijn of ruit rood voor een snelle make-over!
Stap 3. Regel extra traditionele decoraties
Complementeer ambachten en kunst met kommen met eten, bloemen en andere lekkernijen.
- Plaats bloemen rond het huis, zoals lotusbloemen. De lotusbloem symboliseert geboorte en groei.
- Plaats mandarijnen rond het huis. Mandarijnen met de bladeren er nog aan, symboliseren de vrucht van geluk voor het nieuwe jaar. Gebruik even getallen en eet in paren voor geluk.
- Zorg voor een plek om acht kaarsen te plaatsen. Acht is een geluksgetal. U kunt een verscheidenheid aan lekkernijen in uw kandelaar plaatsen, of traditionele Chinese snoepjes gemaakt van lotuszaden, longan, noten, kokosnoot, rode meloenzaden of gekonfijte meloen.
Stap 4. Prijs de keukengod
Zeven dagen voor het nieuwe jaar wordt gezegd dat de god van de keuken aan de jade-keizer rapporteert over de staat van het huishouden. Geef hem je beste gedrag en bied hem fruit, snoep, water of ander voedsel aan. Sommige mensen verbranden afbeeldingen van de keukengod om hem in de vorm van rook naar de hemel te sturen.
In sommige gebieden bereiden mensen traditioneel twee dagen van tevoren tofu om de keukengod te eren en eten ze de overblijfselen van de tofu om zuinigheid te tonen wanneer de jade-keizer het rapport van de keukengod voorleest. Als je wilt, kun je dit traditionele gerecht vervangen door een beter smakende portie tofu
Methode 2 van 4: Chinees Nieuwjaar vieren
Stap 1. Draag de juiste kleding
Als je traditionele Chinese kleding hebt, is dit een goed moment om ze te dragen. In Chinatown kan kleding worden gekocht, waaronder prachtige zijden kledingstukken. Rode kleding wordt geassocieerd met vreugde, geluk, veiligheid, rijkdom en geluk, wat ervoor zal zorgen dat u volledig deelneemt in de geest van de viering. Goud is een andere geschikte kleur; Probeer de twee kleuren te combineren voor een feestelijke look.
Draag tijdens de feestdagen niet te veel zwart. De zwarte kleur symboliseert pech en zelfs de dood. Dit is de tijd voor geluk en leven
Stap 2. Bezoek de pagode
Mensen die Chinees Nieuwjaar vieren, bezoeken de pagode om te bidden voor geluk tijdens de nieuwjaarsvieringen. Daar brandden ze wierook en ontvingen een profetie over hun lot. De meeste tempels krijgen bezoek van mensen die niet van Chinese afkomst zijn.
Je vindt een geluksstokbuis bij de ingang van de pagode. Stel vragen en schud de tube totdat er een genummerd stokje uitkomt. Een van de waarzeggers kan het voor je interpreteren
Stap 3. Steek het vuurwerk aan
Steek vuurwerk af om middernacht wanneer het nieuwe jaar begint. Het vuurwerk dat in China en Hong Kong wordt gebruikt, maakt een heel hard geluid. Het luide geluid dat wordt opgewekt, is om boze geesten weg te jagen, om te voorkomen dat boze geesten ongeluk brengen.
- Veel mensen steken vijftien dagen lang vuurwerk af, of minstens vier tot acht dagen voordat ze weer aan het werk moeten. Maak uzelf vertrouwd met de geluiden en opwinding als u in een Chinese gemeenschap woont!
- Vuurwerk is in sommige landen en regio's verboden, maar u kunt officiële vuurwerkshows bekijken.
Stap 4. Geef het cadeau of geld in een rode envelop
Volwassenen geven tijdens deze vakantieperiode geluksenveloppen gevuld met geld aan kinderen. Soms geven ze het ook aan hun medewerkers of vrienden.
Stap 5. Breng hulde aan voorouders
Toon dankbaarheid en respect voor wat je voorouders deden. Er zijn veel tradities aan verbonden als je ervoor kiest om ze te volgen, zoals buigen voor een heiligdom dat aan hen is gewijd of het offeren van eten en drinken.
Stap 6. Ga op een positieve manier met anderen om
Chinees Nieuwjaar is een tijd van geluk en geluk en het is erg belangrijk om goede wil te verspreiden. Vermijd ruzies, ruzies of negatief gedrag tijdens het nieuwe jaar, omdat dit ongeluk brengt.
- Bezoek uw familie en vrienden om nieuwjaarsmomenten met hen te delen.
- Begroet anderen met "Gong Xi", dat wordt uitgesproken als "gong zi", wat "Gefeliciteerd!" betekent! langere felicitaties zijn onder andere Gong Hei Fat Choi of Gong Xi Fa Chai in het kantonees en mandarijn.
Methode 3 van 4: Traditionele gerechten eten
Stap 1. Leer meer over de Chinese keuken en hun eettradities
Het hoofdgerecht wordt meestal geserveerd op oudejaarsavond, voor het begin van de vakantie om middernacht. Er zijn veel voedselaanbiedingen, maar sommige voedingsmiddelen hebben een speciale betekenis:
- Jiu, een traditionele likeur, en daikon, een Chinese radijs die symbool staat voor een lang leven.
- Rode chili symboliseert geluk.
- Rijst staat garant voor harmonie.
- Vis, kip of andere kleine dieren worden meestal heel geserveerd en in stukken gesneden op tafel. Het herinnert aan eenheid en welvaart.
Stap 2. Maak dumplings voor het lantaarnfestival
Deze cake is gevuld met een verscheidenheid aan zoet voedsel en wordt gegeten tijdens de vijftien dagen van Chinese nieuwjaarsvieringen.
Elke vorm van dumplings kan een belangrijke rol spelen tijdens Chinese nieuwjaarsvieringen vanwege hun gelijkenis met oude Chinese gouden of zilveren munten
Stap 3. Kook je eigen eten
Als je meer wilt doen dan alleen bestellen bij een lokaal Chinees restaurant, probeer dan deze traditionele Chinese nieuwjaarsvriendelijke recepten:
- Chinese dumplings koken. Gebruik royale porties kool of rapen om de welvaart te vieren. Als je wilt, kun je een munt of ander voorwerp in een van de taarten verstoppen zodat de gelukkige kan vinden.
- Maak loempia's. Loempia's zijn vernoemd naar de viering van de lente, dus dit is het perfecte moment om ze op te eten!
- Serveer veel vis. Vis is een teken van welvaart. Serveer de vis in zijn geheel en kook net genoeg om restjes te hebben - het is een teken van geluk!
- Maak gefrituurde potstickers cake. Potstickers zijn een soort knoedel en alle knoedels zijn welkom op Chinese oudejaarsbanketten.
- Serveer Chinese noedels met pindasaus. Lange, ongesneden noedels zijn een ander symbool van een lang leven en kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen.
- Garnalen koken met Chinese kreeftensaus. Dit is een van de kenmerkende gerechten van China, maar er zijn veel verschillende recepten die je kunt gebruiken, van traditionele Chinese gerechten tot Chinese gerechten die in de Verenigde Staten zijn uitgevonden.
- Maak versierde "thee-eieren". Deze heeft niets met het nieuwe jaar te maken, maar een uniek Chinees gerecht dat tegelijkertijd als garnering en als aperitief wordt geserveerd.
Methode 4 van 4: Kijken naar de parade
Stap 1. Zoek een paradelocatie bij jou in de buurt
Kijk voor info op internet of in lokale kranten voor informatie over de Lunar New Year parade. Dit evenement wordt meestal gehouden in het weekend dat het dichtst bij het Chinese Nieuwjaar ligt, niet tijdens het nieuwe maanjaar, of misschien buiten de nieuwjaarsperiode zelf.
- Vergeet niet om een camera mee te nemen en warme kleding te dragen als je lentefestivals viert in een winters gebied!
- Als je in de buurt van San Francisco woont, heb je geluk: de jaarlijkse Lunar New Year-parade die hier wordt gehouden, zou de grootste en oudste buiten Azië zijn.
Stap 2. Bekijk de parade online of op televisie
In de Verenigde Staten worden de grootste parades meestal uitgezonden op de lokale of regionale televisie. In China trekt de nationale zender China Central Television (CCTV) honderden miljoenen kijkers met zijn jaarlijkse middernachtelijke lentefestival.
Stap 3. Let op speciale dansen
Afgezien van vuurwerk, eten, activiteiten en muziek, is de Lunar New Year-parade een zeldzame gelegenheid om getuige te zijn van dansen in draken- en leeuwenkostuums.
- De dansers van de drakendans passen vakkundig hun bewegingen in een lijn en houden de paal vast die de lange draak ondersteunt die wordt bewogen. Draken zijn een veelvoorkomend symbool in de Chinese mythologie, waar ze door de staat en de samenleving gerespecteerde symbolen zijn.
- Twee leeuwendansers dansen in een kostuum dat een leeuw voorstelt. De leeuw is een majestueus personage in de Chinese mythologie. Maar de dansen bevatten soms komische elementen, zoals een gekke monnik die een leeuw helpt een sla te volgen.
- Beide dansen worden begeleid door het geluid van traditionele Chinese drums.
Stap 4. Vier het lantaarnfestival
Op de vijftiende dag van de viering van het nieuwe maanjaar vieren mensen feest tussen de vele versieringen van papieren lantaarns. In sommige steden werden grote kunstwerken gemaakt van lantaarns.
- Sommige mensen schrijven raadsels op lantaarns die de kinderen moeten beantwoorden.
- Nu is het tijd om de traditionele zoete dumplings gevuld met diverse kruiden te eten. Deze cake wordt tangyuan of yuanxiao genoemd.
- Steek op deze dag kaarsen aan om een goed humeur in huis te krijgen.
Tips
- Er zijn veel manieren om Chinees Nieuwjaar te vieren, van de speciale rituelen die bij elke dag van het festival horen tot de lokale tradities van een bepaalde regio van China. Laat je niet verrassen door de vele variaties; probeer meer te leren over de verschillende manieren terwijl je er doorheen gaat.
- Veel van de decoratieve thema's die in China worden gebruikt, zijn vissen, lantaarns, leeuwen, draken, geluksgoden en de sterrenbeelden van het nieuwe jaar.
- Als je religieus bent, bid dan. Dit omvat het bidden voor de doden en verschillende Chinese goden. Er zijn speciale dagen voor gebed.
-
De volgende zijn gunstige kruiden om mee te nemen:
- De bloeiende perzikboombloem symboliseert geluk
- Kumquat en narcis staan symbool voor welvaart
- Chrysant symboliseert een lang leven
