Heb je moeite met het maken van taarten? U hoeft zich geen zorgen meer te maken. Volg deze eenvoudige stappen om een eenvoudige cake te maken die heerlijk, verrukkelijk en smakelijk is.
Ingrediënten
- 100 gram (3/4 kop) medium eiwitmeel (bloem voor alle doeleinden)
- 100 gram (1/2 kop) basterdsuiker
- 100 gram (1/2 kop) olie
- 3 eieren, optioneel
- 2 eetlepels cacaopoeder (als je chocoladetaart wilt maken)
- 1 theelepel vanille-essence (optioneel)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 kop melk
Stap
Stap 1. Verwarm de oven voor op 185 graden Celsius
Stap 2. Zeef bloem en bakpoeder in een kom
Stap 3. Voeg cacaopoeder toe en zet opzij (als je chocoladetaart maakt)
Stap 4. Klop de eieren los
Stap 5. Voeg suiker toe aan de eieren en klop tot een gladde massa
Stap 6. Voeg olie toe en klop opnieuw tot een gladde massa
Stap 7. Voeg eventueel vanille-essence toe
Stap 8. Voeg het bloemmengsel toe aan het mengsel en meng langzaam (gebruik geen mixer om de bloem te roeren)
Voeg vervolgens melk toe (soms moet melk worden toegevoegd of verminderd. Melk zorgt ervoor dat cake niet uitdroogt en niet te hard wordt).
Stap 9. Zet het cakebeslag opzij
Stap 10. Bereid een vierkante of ronde vorm voor en leg er bakpapier op
Als je geen bakpapier hebt, vet dan de binnenkant van de pan in met margarine of bakspray en bestrooi met bloem
Stap 11. Doe het deeg in de pan
Stap 12. Zet het cakebeslag 1 uur in de oven
Stap 13. Prik na een uur met een tandenstoker in het midden van de cake
Als er bij het verwijderen niets aan de tandenstoker blijft kleven, betekent dit dat de cake gaar is. Als het nog niet klaar is, bak dan nog een paar minuten.
