Ben je op zoek naar een heerlijk dessert dat makkelijk en snel te maken is? Soda floats zijn al jaren een klassiek dessert. Mix cola en vanille om de perfecte cola te laten drijven, of voeg nog een leuke variatie toe. Geniet van een cola float als je je wilt verwennen of serveer hem op een feestje met behulp van deze creatieve recepten:
Ingrediënten
Klassieke cola float
- Vanille-ijs
- cola
Zoete en Hartige Coke Float
- 960 ml room
- 225 gram suiker
- 6 eierdooiers
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl zout
- 0,5 kg gesneden spek
- 2 liter cola
- Ijsmachine
Coke Float Cocktail
- 1,5 ons slagroom met wodka-smaak
- 1/4 tl puur vanille-extract
- 2 el zware slagroom
- Kopje cola
- Ijs
Stap
Methode 1 van 4: Een klassieke cola-float maken
Stap 1. Vul de beker met cola
Plaats het glas op een klein bord zodat het schuim er niet uitloopt. Giet de frisdrank langzaam in, zodat deze niet overloopt.
- Gebruik voor het beste resultaat koude frisdrank.
- U kunt uw glas ook 10 minuten in de vriezer laten afkoelen voordat u het gebruikt.
- Als je de frisdrank giet voordat je het ijs toevoegt, ontstaat er een beetje schuim. Als je een meer schuimende float wilt, voeg dan ijs toe aan het glas voordat je de frisdrank schenkt.
Stap 2. Voeg ijs toe
Voeg langzaam een bolletje vanille-ijs toe aan het glas. Past het nog en wil je meer ijs, voeg dan nog een bolletje toe.
- Zorg voor het beste resultaat dat je ijs erg koud is. Als het ijs te koud is om moeilijk te scheppen, laat het dan een tijdje staan totdat het zacht wordt.
- Als het ijs blijft plakken, gebruik dan een lepel om het ijs uit de scooper te halen en plaats het in het glas.
Stap 3. Voltooi je float
Schenk wat cola over het ijs. Hierdoor ontstaat schuim. Schenk cola tot je glas vol is.
- Kantel het glas iets en giet langzaam de cola erin om het schuim te verminderen.
- Vul je glas tot de cola iets hoger is dan het ijs.
Stap 4. Mix tot een gladde massa (optioneel)
Laat je vlotter een tijdje rusten, ongeveer 5-10 minuten totdat het ijs smelt, maar niet te lang, anders is het ijs niet koud genoeg.
Roer tot het de consistentie heeft tussen "ijssoep" en milkshake. Voeg cola toe om te verdunnen en ijs om te verdikken zoals gewenst
Stap 5. Serveer
Plaats de lepel en het rietje in het glas. Eet de vlotter langzaam op, beginnend met het koele schuim bovenaan, eet dan het ijs en de cola samen met een lepel. Gebruik een rietje om de resterende cola te drinken.
Methode 2 van 4: Hartige zoete cola laten drijven
Stap 1. Kook het spek
Hoera, spek! Bekleed het spek op een bakplaat en plaats het in de voorverwarmde oven (350 graden) tot het knapperig is (ongeveer 10 minuten). Gebruik 0,5 kg gesneden spek.
- Je kunt je spek ook in een koekenpan bakken.
- Probeer dit cola float-experiment voor een leuke variatie.
Stap 2. Meng het spek met 960 ml room
Zodra het spek gaar is, plaatst u elk plakje in een middelgrote kom en giet u uw room erover. Dek de kom af en zet een nacht in de koelkast. Giet de spekolie niet in de room.
Stap 3. Meng alle zoete ingrediënten
Meng 6 eidooiers, 225 g suiker (kan honing vervangen), 1 tl zout en 1 tl vanille-extract in een middelgrote kom. Klop tot het zacht is.
Als je een sterkere vanillesmaak wilt, voeg dan 2 theelepels vanille-extract toe
Stap 4. Meng alle ingrediënten
Haal het room- en spekmengsel uit de koelkast en verwarm op het fornuis tot het zacht is. Voeg kopje voor kopje het eidooiermengsel toe.
- Giet niet al het eidooiermengsel in één keer in de pan. Giet een kopje beslag in, roer en giet het volgende kopje erin. Op deze manier gaan de eieren niet klonteren.
- Roer voorzichtig tot je deeg een wrongelachtige textuur heeft.
Stap 5. Koel het deeg
Haal de pan van het vuur en zeef het wrongelmengsel. Koel op het aanrecht of in de koelkast tot het op kamertemperatuur of koeler is.
Stap 6. Verwerk je ijs
Giet de wrongel in de ijsmachine en mix volgens de instructies in de handleiding.
- Zodra het is ingedikt, plaatst u het ijs in de vriezer om uit te harden.
- Voor het beste resultaat laat je het ijs een nacht in de vriezer.
Stap 7. Vul de beker met cola
Plaats het glas op een klein bord zodat het schuim er niet uitloopt. Giet de frisdrank langzaam in, zodat deze niet overloopt.
- Gebruik voor het beste resultaat koude frisdrank.
- Als je de frisdrank giet voordat je het ijs toevoegt, ontstaat er een beetje schuim. Als je een meer schuimende float wilt, voeg dan ijs toe aan het glas voordat je de frisdrank schenkt.
- Je kunt het glas ook eerst ongeveer 10 minuten in de vriezer laten staan.
Stap 8. Voeg ijs toe
Voeg langzaam een bolletje vanille-ijs toe aan het glas. Past het nog en wil je meer ijs, voeg dan nog een bolletje toe.
- Zorg voor het beste resultaat dat je ijs erg koud is. Als het ijs te koud is om moeilijk te scheppen, laat het dan een tijdje staan totdat het zacht wordt.
- Als het ijs blijft plakken, gebruik dan een lepel om het ijs uit de scooper te halen en plaats het in het glas.
Stap 9. Voltooi je float
Giet een beetje cola over het ijs zodat er schuim ontstaat. Schenk de cola tot het glas vol is.
- Kantel het glas iets en giet langzaam de cola erin om het schuim te verminderen, of voeg het ijs toe voordat je de frisdrank erin giet voor meer schuim.
- Vul je glas tot de cola iets hoger is dan het ijs.
Stap 10. Mix tot een gladde massa (optioneel)
Laat je float een tijdje staan, ongeveer 5-10 minuten totdat het ijs smelt, maar niet te lang, anders is het ijs niet koud genoeg.
Roer tot het de consistentie heeft tussen "ijssoep" en milkshake. Voeg cola toe om te verdunnen en ijs om te verdikken zoals gewenst
Stap 11. Serveer
Plaats de lepel en het rietje in het glas. Eet de vlotter langzaam op, beginnend met het koele schuim bovenaan, eet dan het ijs en de cola samen met een lepel. Gebruik een rietje om de resterende cola te drinken.
Methode 3 van 4: Coke Float-cocktails maken
Stap 1. Vul een groot glas met ijs
Als je wilt, kun je het glas ongeveer 10 minuten in de vriezer laten staan. Wanneer cola en slagroom zich vermengen, reageren ze en vormen ze een schuim zoals het schuim op traditionele cola-dobbers en ijs.
- Dit drankje is perfect om te serveren op een feestje met vrienden.
- Denk eraan, drink altijd verantwoord!
Stap 2. Voeg room toe
Giet 2 eetlepels zware slagroom, 1 ons slagroom met wodka-smaak en theelepel vanille-extract over het ijs. Giet de ingrediënten langzaam één voor één in.
- Als je een sterkere vanillesmaak wilt, gebruik dan tl vanille-extract.
- Pas de scherpte van je float aan door wodka toe te voegen of af te trekken.
Stap 3. Voeg cola toe
Giet de cola langzaam over het mengsel. Dit zal een schuim vormen. Roer gelijkmatig.
- Je kunt ook vanille-ijs toevoegen om de vlotter zachter te maken.
- Om schuim toe te voegen, plaats je het ijs op het ijs en giet je de cola erover.
Stap 4. Geniet ervan
Werk af met een rietje en roer af en toe om het gelijkmatig te verdelen. Drink altijd verantwoord.
Methode 4 van 4: Experimenteren met additieven en variaties
Stap 1. Probeer verschillende smaken ijs
Vanille is de klassieke smaak van deze drank sinds onheuglijke tijden. Dat betekent echter niet dat je geen andere smaken kunt proberen. Vervang ijs door rocky-road, koekjesdeeg of wat je maar wilt!
Wees zo creatief als je wilt! Je kunt zelfs meer dan één smaak ijs gebruiken voor je float
Stap 2. Probeer een andere frisdrank
Wortelbier wordt al jaren gebruikt voor drijvers. Je kunt andere gearomatiseerde frisdranken proberen, zoals limoen en aardbei.
- Je kunt dobbers maken met elk type koolzuurhoudend water, dus als je frisdrank wilt vermijden, probeer dan koolzuurhoudend vruchtensap.
- Probeer frisdrank met fruitsmaak te mengen met ijs of sorbet met fruitsmaak
Stap 3. Voeg toppings of garnituren toe
Probeer je float op te fleuren met een beetje slagroom, kersen, suiker of gemalen kaneel.
Tips
- Daag je vrienden uit in het Ultimate float-spel. Mix verschillende smaken ijs en frisdrank om de ultieme ijsdrijver te creëren!
- Als je de frisdrank giet voordat je het ijs toevoegt, ontstaat er een beetje schuim. Als je meer schuim in je vlotter wilt, voeg dan ijs toe aan het glas voordat je de frisdrank schenkt.
Waarschuwing
- Als je de frisdrank te snel giet, zal het schuim opborrelen en over de tafel morsen.
- Wanneer u alcoholische dranken drinkt, drink dan altijd verantwoord! Rijd nooit, zelfs niet als u een beetje dronken bent.
