Ben je op zoek naar een leuk toetje dat niet gebakken hoeft te worden? Grahamballen zijn een zoete lekkernij die je snel maakt met een paar simpele ingrediënten. Begin met eenvoudige Graham-ballen, of wees creatief en experimenteer met je favoriete snoep en smaken.
Totale tijd: 20-25 minuten
Ingrediënten
- Mini-marshmallows
- 1/3 kopje gezoete gecondenseerde melk
- Graham koekjes (gemalen)
Stap
Methode 1 van 2: Graham Balls maken
Stap 1. Giet de gemalen graham crackers in een middelgrote kom
Je kunt gemalen graham crackers kopen of ze zelf pletten. Je kunt zoveel graham-ballen maken als je ingrediënten hebt, maar 2 kopjes gemalen graham-crackers is een goede plek om te beginnen en je maakt ongeveer 6 graham-ballen.
Het verpletteren van graham crackers kost wat tijd en moeite. Als je de koekjes liever zelf fijnmaakt, gebruik dan een vijzel en stamper
Stap 2. Voeg 1/3 kopje gezoete gecondenseerde melk toe
Giet de gezoete gecondenseerde melk over de gemalen graham crackers en meng ze samen met een plastic spatel tot alles goed gemengd is. Probeer een mengsel te maken dat een beetje klonterig is en een korrelige textuur heeft. Het mengsel mag niet te nat of te droog zijn en moet een beetje aan elkaar plakken.
Stap 3. Rol je graham-ballen
Neem het deeg met een eetlepel en plaats het in je handpalmen en rol het tussen je handpalmen om een ronde vorm te maken.
Zorg dat je eerst je handen wast
Stap 4. Druk de graham ball in een platte cirkel
Houd de bal in de palm van je hand en druk er zachtjes op met je andere hand. Oefen lichte druk uit om een vlak, egaal oppervlak te krijgen.
- Druk niet te hard, anders kan het deeg afbrokkelen.
- Maak je geen zorgen over de gebarsten randen. Je rolt het terug in een bolvorm.
Stap 5. Voeg je favoriete vulling toe
Druk wat mini-marshmallows of zelfs chocoladeschilfers in het midden van een platte graham-bal. Lees enkele suggesties voor creatief invullen in het volgende gedeelte.
Zorg ervoor dat je niet te veel vulling in je ballen doet. Houd de marshmallows gecentreerd en in kleine stapels. Als je te veel vulling in je Graham-ballen probeert te doen, zullen ze niet goed sluiten
Stap 6. Maak van de Graham-ballen een bal
Nadat je een paar marshmallows in het midden van de deegplak hebt gelegd, vouw je de randen voorzichtig zodat ze samenkomen terwijl je zachtjes op het midden drukt. Breng de randen samen aan de bovenkant van de bal.
Het doel is om het deeg volledig te vouwen en de vulling aan de binnenkant te bedekken
Stap 7. Maak de randen glad
Nadat je de randen hebt gevouwen, houd je de graham-bal tussen je handpalmen en rol je hem voorzichtig terug in een balvorm, waarbij je lichte druk uitoefent. Herhaal de stappen om meer graham-ballen te maken.
Stap 8. Geniet ervan
Je kunt je Graham-ballen meteen kauwen of ze van tevoren ongeveer 5-10 minuten in de koelkast bewaren. Strooi er poedersuiker of kokosvlokken over en geniet met een glas melk. Je kunt zelfs Graham-ballen inpakken en ze als cadeau of feesttraktaties geven.
Je kunt graham balls maximaal 2 weken bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Anders, van plan om het binnen een paar dagen op te eten
Methode 2 van 2: Wees creatief met Graham Balls
Stap 1. Experimenteer met vullingen
Probeer je favoriete reep te verpletteren en enkele stukjes in een bal te laten knallen. Je kunt ook verschillende candybars mixen of half marshmallow en half snoep gebruiken. Probeer de vulling in de magnetron te smelten en vervolgens met een lepel in de graham-ballen te scheppen.
- Als je op zoek bent naar een alternatief voor marshmallows en snoep, probeer dan je Graham-ballen te vullen met frambozenjam en gedroogd fruit of noten!
- Je kunt de graham balls zelfs vullen met pindakaas.
Stap 2. Veel plezier met decoreren
Je kunt Graham-ballen rollen in een kom gevuld met poedersuiker of kokosvlokken, maar er zijn ook veel andere dingen die je kunt proberen. Rol je Graham-ballen in een kom met hagelslag of dip ze in gesmolten chocolade. Je kunt ook chocoladesiroop over je Graham-ballen strooien.
Probeer wat gehakte noten over of over het oppervlak van de Graham-ballen te strooien
Stap 3. Frosting
Bedek je graham-ballen met chocolade, vanille of wat voor glazuur je maar wilt om heerlijke graham balls-cakepops te maken!
Stap 4. Wees creatief met vormen
Je Graham-ballen hoeven niet rond te zijn. Met uitsteekvormpjes kun je allerlei vormen maken. Maak hartvormige graham-ballen of gebruik koekjesvormpjes met een vakantiethema om heerlijke kersttraktaties te maken.
- Op deze manier zullen de Graham-ballen meer op koekjes lijken. Probeer niet veel vulling in de Graham-ballen te doen die zullen worden gevormd met behulp van een koekjesvormer. Bedek het in plaats daarvan met creatieve toppings!
- Het gebruik van een koekjesvormer kan je Graham-ballen op sommige plaatsen dunner maken, waardoor ze kunnen afbrokkelen. Zet een paar minuten in de koelkast om te stollen.
Stap 5. Maak de nieuwste graham balls
Verzamel een verscheidenheid aan leuke ingrediënten en nodig vrienden uit bij jou thuis om te experimenteren met de eindeloze mogelijkheden van graham balls. Maak verschillende soorten en probeer ze allemaal!
Tips
- Warme handen kunnen het Graham-deeg zacht maken. Je kunt het stollen door het in de koelkast te zetten.
- Een houten spies of dikke tandenstoker zal helpen om de Graham-ballen in de chocolade te dopen. Als de chocolade eenmaal gedompeld is, laat u de overtollige chocolade weglopen en schuift u een vork onder de bal met de spies in de gleuf van de vork om de spies voorzichtig van de onderkant van de bal te trekken.
- Zorg ervoor dat je je handen wast voordat je de Graham-ballen maakt en knip je lange nagels, indien mogelijk.
- Door wegwerphandschoenen te dragen, worden uw handen niet vies en blijft de gezoete gecondenseerde melk aan uw handpalmen plakken.
