Ervaar je een trek in een smoothie waaraan je moet voldoen? Maar niet veel materialen in huis? Maakt niet uit! Met slechts een blender en vier ingrediënten is de warme zomerdrank in slechts 5 minuten in een glas verkrijgbaar - en 100% gegarandeerd succes en verrukking. Wie houdt er niet van een heerlijke klassieke aardbeiensmoothie?
Ingrediënten
Methode één: traditionele aardbeiensmoothie
- 10 aardbeien
- 125 ml melk
- 5 ijsblokjes
- 1 el (15 gram) suiker (optioneel)
- 3 bolletjes ijs
Methode twee: Aardbeiensmoothie zonder zuivelproducten
- 10 aardbeien
- 60 ml water (of een ander gearomatiseerd sap)
- 5 ijsblokjes
- 1 el (15 gram) honing, agave of suiker
Stap
Methode 1 van 2: Traditionele aardbeiensmoothie
Stap 1. Snijd de aardbeien
Hoewel het recept 10 aardbeien vereist, heb je misschien minder of meer nodig, afhankelijk van de grootte van de aardbeien. En afhankelijk van je trek in smoothies!
- Om de blender gemakkelijker te maken, snijdt u de bovenkant van de aardbeien af en snijdt u ze doormidden.
- Zorg voor een schoon mes en snijplank!
Stap 2. Doe de stukjes aardbei in de blender
Magic Bullet of keukenmachine kan ook worden gebruikt.
Stap 3. Doe de melk in de blender
2% melk zorgt voor een romigere, dikkere smoothie, maar magere melk, sojamelk en amandelmelk kunnen ook worden gebruikt. Als je geen melk hebt, kun je ook yoghurt gebruiken.
Stap 4. Voeg ijsblokjes toe
Voor een dikkere, koudere smoothie doe je de ijsblokjes met alle ingrediënten in een blender. Als je echter een meer geconcentreerde smoothie wilt (in ieder geval in het begin), voeg dan gewoon ijsblokjes toe nadat de smoothie klaar is. Naar smaak bepalen.
Stap 5. Mix tot het gesmolten is
Afhankelijk van het vermogen van de blender en de grootte van de ijsblokjes kan dit ongeveer 15 seconden tot 1 minuut duren. Het kan nodig zijn om te roeren om de resterende stukjes ijs in de smoothie te laten mengen. Gebruik dus indien nodig een lepel. Zei iemand smaaktest?
Stap 6. Voeg suiker toe, meng opnieuw voor een paar seconden
Als de aardbeien zoet genoeg zijn, is extra zoetstof misschien niet nodig. Of, als je de voorkeur geeft aan iets natuurlijkers, is honing een geweldig alternatief. Probeer het en zie de resultaten. Voeg je te veel zoetstof toe, dan kunnen er altijd meer aardbeien of melk worden toegevoegd!
Stap 7. Schenk de smoothie in een glas
Snijd de aardbei doormidden en vervolgens weer doormidden, zodat deze als garnering op de rand van het glas kan worden gelegd. Bevestig een rietje en cocktailparaplu en je bent klaar.
Een gekoeld glas is veel beter - omdat het voorkomt dat de smoothie te snel vloeibaar wordt. Bewaar het glas in de vriezer voor de volgende keer dat je plotseling de drang voelt om een smoothie te drinken
Stap 8. Geniet ervan
Met het bovenstaande recept maak je één glas aardbeiensmoothie. Pas op: het is bekend dat smoothies een groot aantal mensen aanspreken, zowel mannen als vrouwen. Ik hoop dat je extra ingrediënten in huis hebt voor wanneer je geacht wordt te delen!
Methode 2 van 2: Aardbeiensmoothie zonder zuivelproducten
Stap 1. Snijd ongeveer 10 aardbeien
10 is een goed bedrag voor een smoothie, maar meer is altijd welkom. Verdubbel de ingrediënten voor meer smoothies voor later! Bereid een snijplank en mes voor en bekijk de resultaten later.
Stap 2. Doe de aardbeien en het water of sap in een blender
Het water zal de zoetheid van de aardbeien benadrukken, maar het sap zal de smaken verrijken - appel, ananas, mango, zelfs druif of cranberry. Het sap zal de aardbeiensmaak iets verminderen, maar geeft de smoothie een pittige complexe smaak.
Stap 3. Giet de honing of een lepel suiker erbij
Honing is een natuurlijke suiker, maar geraffineerde witte kristalsuiker kan ook gebruikt worden. Beide zijn echter niet verplicht! Als de aardbeien zoet genoeg zijn, heeft de smoothie waarschijnlijk geen extra zoetstof nodig.
Je kunt ook eerst alle ingrediënten mengen en dan controleren of er suiker nodig is. Het is eigenlijk gewoon een excuus om eerst een lepel smoothie om te kopen
Stap 4. Voeg ijsblokjes toe
Hoe kleiner de ijsblokjes, hoe gemakkelijker het is om te mengen, maar groot of klein, het zal uiteindelijk allemaal worden geplet. Als je je zorgen maakt over het toevoegen van te veel ijsblokjes, probeer dan de helft van de hoeveelheid ijsblokjes die in het recept wordt vermeld in een blender toe te voegen en voeg dan 1 of 2 hele ijsblokjes toe nadat de smoothie klaar is, om hem koel te houden.
Een ander geweldig alternatief is een gekoeld glas - op die manier kan het glas als ijs fungeren en zal de smoothie nog steeds een dikkere, dichtere consistentie hebben
Stap 5. Mix op lage snelheid en schakel dan geleidelijk over naar hoge snelheid
De ijsblokjes worden op lage snelheid grof gehakt, maar worden fijner en mengen op hoge snelheid met de smoothie. Smoothie is klaar als alle ingrediënten een vloeistof van rood fruit zijn geworden. Neem een lepel - hoe smaakt het?
Daarna kun je het nog eens 30 minuten mengen om het meer bruisend te maken. Zo wordt de smoothie luchtiger (lees: voeg toe aan de heerlijkheid van de smoothie)
Stap 6. Geniet ervan
Garneer met plakjes fruit - misschien citroen, limoen, ananas of meer aardbeien? Rietjes en parasols ook! Ah, de delicatesse van fruit. Veel plezier met het maken en genieten van smoothies!
Tips
- Voeg niet alle ingrediënten in één keer toe. Voeg de ijsblokjes later toe zodat ze niet vast komen te zitten op de bodem van de blender.
- Meer van elk fruit kan desgewenst worden toegevoegd, zoals mango, banaan, sinaasappel, enz ….
- Als je de voorkeur geeft aan een iets grovere smoothie, blend deze dan niet te lang.
- Vanille-ijs wordt aanbevolen voor deze smoothie, omdat het zoet en romig is en de perfecte mix vormt.
