Op een warme dag heb je misschien trek in zelfgemaakte koekjes, maar je bent te lui om de oven aan te zetten. Profiteer van de hete lucht en bak koekjes op het dashboard van uw auto. In dit artikel leer je hoe je koekjes bakt op het dashboard van je auto of vrachtwagen.
Ingrediënten
Kant-en-klaar koekjesdeeg, verkrijgbaar in de supermarkt of zelfgemaakt (voor de versie.) geen eieren gebruikt in dit artikel, zie het recept voor koekjes zonder eieren en voeg desgewenst chocoladeschilfers toe)
Stap
Deel 1 van 3: Bereid de auto voor
Stap 1. Zorg ervoor dat de buitenlucht minimaal 35ºC/95ºF bereikt voordat u aan dit project begint
Voor het beste resultaat parkeert u uw auto op een plek die aan direct zonlicht is blootgesteld.
Stap 2. Verwijder alle items die u nodig heeft uit uw auto
Autodeuren en -ramen moeten tijdens het braden altijd gesloten zijn. Zorg ervoor dat uw auto op een schone plaats geparkeerd staat, uit de buurt van de dampen van passerende voertuigen.
Haal de autoverfrisser uit de auto. Autodeodorant kan de geur van koekjes bederven en je hebt het niet meer nodig nadat je klaar bent met bakken, omdat je auto naar versgebakken koekjes zal ruiken
Deel 2 van 3: Bereid het koekjesdeeg voor
Stap 1. Bekleed een bakplaat met bakpapier
Je kunt het met bakspray bestrijken, maar onthoud dat het deeg hierdoor kan uitzetten
Stap 2. Bereid zo nodig koekjesdeeg voor
Doe een van de volgende dingen:
- Snijd de deegrol in verschillende ballen van gelijke grootte. Leg de cirkels op de bakplaat op een afstand van 4 cm van elkaar.
- Als je nog geen kant-en-klaar deeg hebt gekocht, maak het deeg dan volgens je eigen koekjesrecept (liefst zonder eieren, om niet-gaar gekookte eieren te voorkomen). Neem een lepelbrede deegklomp en leg deze op een bakplaat met voldoende ruimte tussen het ene koekje en het andere.
Stap 3. Leg stukjes koekjesdeeg op de bakplaat met een afstand van ongeveer 4 cm tussen elk koekje
- Gebruik indien nodig een lepel of vork om het deeg plat te maken. Dit hoef je niet te doen als het deeg redelijk egaal is.
- Wikkel het deeg in plastic als het niet meteen bakt en bewaar in de koelkast tot het nodig is. Bewaar het deeg niet te lang. Gebruik een paar uur nadat het deeg is gemaakt.
Deel 3 van 3: Koekjes bakken op het dashboard
Stap 1. Leg het deeg in de auto
Plaats het voorzichtig op het dashboard.
Plaats de thermometer naast de pan op het dashboard. Je moet ervoor zorgen dat de temperatuur van je auto minimaal 71ºC/160℉ bereikt om ziektekiemen in de grondstoffen te doden
Stap 2. Sluit de autodeur en laat de zon beginnen te bakken
Het bakproces start direct; in tegenstelling tot bakken in de oven, wordt u echter aangemoedigd om het in de gaten te houden, aangezien deze methode vrij experimenteel is.
Stap 3. Houd het braadproces in de gaten door het regelmatig vanaf de voorruit te bekijken
De tijd die nodig is, is afhankelijk van de temperatuur in uw auto. Je koekjes zullen rijpen, maar de kleur van de koekjes zal niet veel veranderen omdat je auto niet heet genoeg is om de suiker in de koekjes te smelten.
Stap 4. Controleer uw cookies
Open de autodeur om je koekjes te controleren als ze er bijna rijp uitzien. Houd de randen en het midden van het koekje vast. De randen van de koekjes moeten stevig zijn en het midden van de koekjes moet gaar zijn en niet papperig.
- Probeer een koekje uit bakpapier te halen. Als de koekjes rijp zijn, zijn ze gemakkelijk op te rapen. Als de koekjes niet gaar zijn, blijven ze aan het bakpapier plakken.
- Sluit de autodeur als de koekjes niet rijp zijn. Blijf elke 15 tot 30 minuten de staat van de cookies controleren totdat de cookies klaar zijn.
Stap 5. Haal de pan uit de auto
Haal de koekjes eruit met een spatel en laat ze afkoelen op een koelrek, hoewel ze niet zo heet zullen zijn als wanneer ze net uit de oven zijn gehaald.
Stap 6.
