Heeft u wel eens genoeg ananas gekocht tegen relatief lage prijzen? Grote hoeveelheden ananas zullen echter rotten als je het niet invriest. Maak je geen zorgen - je hebt ananas voor een geweldige prijs en je bespaart geld door deze ongelooflijk heerlijke vrucht, die tot zes maanden houdbaar is, in te vriezen. Dus, hoe vries je het in? Lees dit artikel om erachter te komen!
Stap
Deel 1 van 2: Ananasfruit invriezen
Stap 1. Snijd de ananas
Je kunt de ananas snijden zoals je wilt. Snijd eerst de boven- en onderkant met een scherp mes, maak vervolgens de schil schoon en verwijder het midden/kern. Je kunt de ananas in blokjes, grote ronde vormen of kleinere vierkanten snijden. Als je een interessante/unieke snijvorm wilt, gebruik dan een ananassnijder die gemakkelijk, handig en veilig te gebruiken is (hij kan zelfs de kern snijden en de schil van de ananas verwijderen).
Stap 2. Bekleed een cakevorm met vetvrij papier of perkamentpapier
Een van hen zal passen. Zorg ervoor dat de pan groot genoeg is voor alle stukjes ananas, anders heb je er misschien twee nodig.
Stap 3. Leg alle stukjes ananas op het was-/perkamentpapier
Zorg dat je wat ruimte tussen de ananasstukjes laat, zodat ze niet in één klontje bevriezen.
Stap 4. Zet de taartvorm een nacht in de vriezer
Je kunt dit in minder tijd doen, als alle stukjes ananas sneller volledig bevroren zijn.
Stap 5. Doe alle ananasstukjes in een speciale luchtdichte zak of container om ze in de vriezer te bewaren. Je kunt hiervoor een zakje met rits (een soort rits), Tupperware of een ander verzegeld opbergdoosje gebruiken. Zorg ervoor dat je eerst alle lucht uit de zak verwijdert, zodat de ananasstukjes geen vriesbrand krijgen. Label de zak met de bewaardatum zodat je weet wanneer de ananas nog eetbaar is - bevroren ananas kan tot zes maanden in de vriezer blijven.
Deel 2 van 2: Genieten van bevroren ananas
Stap 1. Voeg bevroren ananas toe aan smoothies of andere bevroren dranken
(Smoothie is een drankje gemaakt van een mengsel van bevroren fruit, honing/siroop en geschaafd ijs of fruit, melk, yoghurt/ijs, fijngemalen in een blender tot een gladde massa). Doe de bevroren ananas in een blender, volg het recept voor een ananasdrank of smoothie en geniet ervan. Vergeet niet om slechts een kleine hoeveelheid ijs te gebruiken, omdat bevroren ananas het drankje kouder maakt vanwege het ijs dat het bedekt.
Stap 2. Genieten van bevroren ananas zonder bewerking
Haal de ananas gewoon uit de vriezer en neem een hap van de heerlijke bevroren ananasstukjes. Bevroren fruit smaakt heerlijk, en je kunt hetzelfde trucje doen met ander fruit, zoals bosbessen, frambozen, enz. Bevroren fruit heeft een toegevoegde ijzige smaak die het nog lekkerder maakt - een beetje zoals ijs.
Stap 3. Maak de bevroren ananas zacht
Als je van gepelde ananas wilt genieten, maar niet wilt dat het bevroren is, breng je de bevroren ananas gewoon van de vriezer naar de koelkast waar het afkoelt en laat je het een nacht staan. Haal het dan uit de koelkast en geniet ervan zoals het is of spritz het eerst met citroensap. Je kunt het ook toevoegen aan een fruitsalade naar keuze.
