U zult het ermee eens zijn dat sandwiches of in de volksmond bekend als "sandwiches" voorbeelden zijn van snacks die gemakkelijk te maken, vullend en rijk van smaak zijn omdat ze zijn gemaakt van verschillende soorten vullingen. Over het algemeen is een sandwich twee sneetjes brood gevuld met vlees, kaas, groenten en verschillende andere garnering. Niets houdt je tegen om te experimenteren met verschillende soorten vullingen! Als je echter een klassiek recept wilt oefenen dat populair is en gegarandeerd heerlijk is, lees dan dit artikel. Sandwiches kunnen warm of koud worden genoten met een verscheidenheid aan favoriete bijgerechten, weet je!
Stap
Methode 1 van 3: Broodje gevuld met vlees maken
Stap 1. Gebruik schnitzels en plakjes kaas om een sandwich met klassieke smaak te maken die heerlijk is voor de lunch
Snijd allereerst je favoriete bewerkte vlees in plakjes en bereid je favoriete kaasblad voor. Als je wilt, kun je creatief zijn met verschillende soorten verwerkt vlees, zoals ham, kalkoenschijfjes of zelfs rosbief, om de smaak te vinden die het beste bij je smaak past. Voeg daarna een plakje van je favoriete kaas toe aan de sandwich en perfectioneer de smaak door een beetje mayonaise of mosterd te schenken voordat je de sandwich bedekt met een ander sneetje brood.
- Enkele voorbeelden van tijdloze klassieke melanges zijn het broodje ham/kalkoen met Zwitserse kaas, of het broodje met rosbief en cheddarkaas.
- Rooster de sandwich als je wilt dat deze opwarmt tot de temperatuur van het vlees en laat de gebruikte kaas smelten.
- Vul het brood met verschillende lagen vlees, kaas en groenten om een clubsandwich te maken.
Stap 2. Probeer een knapperige en heerlijke BLT-sandwich te maken
Bak of bak eerst 3-4 stukjes spek in een koekenpan of in de oven en laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Bak het brood vervolgens een tijdje totdat het oppervlak bruin is en een knapperige textuur heeft. Leg daarna de plakjes spek, tomaat en sla op een van de sneetjes brood en maak de smaak af door een beetje mayonaise te schenken voordat u de sandwich bedekt met een ander sneetje brood.
- Voeg gesneden avocado toe of gebruik spek gemaakt van kalkoen voor een gezondere versie van de sandwich.
- Wees indien mogelijk creatief met verschillende soorten spek, zoals gerookt spek of met ahornsiroop doordrenkt, om de smaak van de sandwich te veranderen en hem nog unieker te maken.
Stap 3. Maak een broodje met eieren en spek voor een klassiek maar erg lekker ontbijtmenu
Begin met het bakken van het spek in een koekenpan of grill het in de oven tot het knapperig is. Bak of roer daarna de eieren om het gemakkelijker op het brood te schikken. Rooster ook het brood dat je hebt bereid voordat je het spek en de eieren erop legt. Voeg vervolgens kaas en mayonaise toe over het spek en de eieren voordat u het als ontbijt serveert.
- Voeg een verscheidenheid aan groenten zoals tomaten, uien of chilipepers toe aan de eieren om je boterham een frissere smaak te geven.
- Gebruik Engelse koekjes of muffins in plaats van gewoon wit brood als je een authentieker ontbijtmenu wilt.
Tips:
Probeer kalkoenbacon of eiwit te gebruiken voor een gezondere versie van de sandwich.
Stap 4. Maak het broodje reuben voor een zoute en lichtzure snack
Maak eerst twee sneetjes rogge- of roggebrood en vet een kant van beide in met boter. Bak daarna een van de sneetjes brood met de beboterde kant naar de bodem van de pan en leg dan de corned beef en een plakje Zwitserse kaas op het broodoppervlak naar boven gericht. Leg vervolgens ook de zuurkool (zure kool) en de Russische slasaus op het vlees- en kaasmengsel voordat u het met een ander sneetje brood bedekt. Rooster het brood op laag tot middelhoog vuur en draai het brood dan om als de zijkanten geroosterd en krokant zijn.
- Druk tijdens het bakken op het oppervlak van het brood met een spatel of teflonbodem om het platter en gemakkelijker te eten te maken.
- Wees creatief met verschillende soorten vlees, zoals rosbief, kip, om de smaak te vinden die het beste bij uw smaakpapillen past.
- Voeg augurken toe als je een zure smaak wilt toevoegen die perfect past bij de zuurkool.
Stap 5. Maak een broodje met romig tonijndeeg voor een heerlijk broodje vis
Giet eerst het blikje tonijn af totdat er geen vloeistof meer over is. Meng vervolgens het tonijnvlees met mayonaise, zout en peper om de smaak te versterken. Verdeel daarna het tonijnmengsel over een stuk witbrood. Voeg voordat het brood gebakken wordt een plakje van je favoriete kaas en zoveel groenten toe als je wilt. Rooster vervolgens het brood in een koekenpan op laag tot middelhoog vuur en draai het brood om als een kant goudbruin is.
- Voeg een beetje hete saus toe aan het tonijnmengsel als je de sandwich pittiger wilt laten smaken.
- Snijd de uien en paprika's om de textuur te verrijken.
Methode 2 van 3: Klassieke sandwich maken
Stap 1. Kies het soort brood dat je het lekkerst vindt om er een broodje van te maken
Eigenlijk is elk soort brood geschikt om tot sandwiches te verwerken. Kies daarom het soort brood dat jij het lekkerst vindt! Als je een gezondere versie wilt maken, raden we aan om brood te gebruiken dat gemaakt is van volkoren granen of een mengsel van noten bevat. Beide zijn zeer rijk aan vezels en voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft! Je kunt ook gesneden brood gebruiken of een heel brood dat je zelf thuis kunt snijden. Nadat u het meest geschikte type hebt gevonden, plaatst u twee sneetjes brood op een serveerschaal om het proces van het rangschikken van de gebruikte ingrediënten voor de vulling te vergemakkelijken.
- Wees creatief met verschillende soorten brood, zoals zuurdesem (gemaakt van natuurlijke gist), roggebrood (vaste textuur en lichtzure smaak) of rogge (gemaakt van roggemeel), en observeer het effect dat elk type brood heeft op de smaak van je boterham.
- Als je een vrij grote sandwich in Subway-stijl wilt maken, probeer dan een stokbrood in de lengte doorgesneden.
- Als je kleinere sandwiches wilt, gebruik dan broodjes (rond of ovaal en plat brood) of broodjes (zacht, gescheurd brood) in plaats van gewoon brood.
- Als alternatief kunt u ook pitabroodjes of tortilla's gebruiken om verschillende vullingen in te wikkelen.
Stap 2. Verdeel verschillende sauzen of toppings die op het oppervlak van het brood zullen worden gebruikt
Als je wilt, kun je verschillende garnering of smaakmakers toevoegen, zoals mayonaise, mosterd, ketchup of andere sauzen om de smaak van de sandwich te verbeteren. Smeer met behulp van een mes een dun laagje van de gewenste topping op één kant van het brood gelijkmatig uit. Houd echter de hoeveelheid toppings in de gaten, zodat ze niet in alle richtingen morsen of spatten tijdens het eten van de sandwich. Over het algemeen kunnen toppings op een of beide sneetjes brood worden gesmeerd, afhankelijk van hoeveel u wilt eten.
- Experimenteer met verschillende soorten toppings om nieuwe en heerlijke sandwich-smaken te creëren! Je kunt bijvoorbeeld creatief aan de slag met pesto, hummus of Griekse yoghurt in plaats van de standaard bijgerechten.
- Daarnaast kun je ook toppings in de broodvulling gieten zodat de smaken van de twee beter gecombineerd kunnen worden. Je kunt bijvoorbeeld hete saus over het vlees gieten en goed doorroeren om de vulling pittiger van smaak te maken.
Tips:
Als je het niet meteen opeet, kan het toevoegen van een dikke of vloeibare textuur het brood zachter maken. Om dit te voorkomen, eet u het brood direct nadat het is gemaakt of bakt u het brood eerst zodat de textuur knapperiger aanvoelt.
Stap 3. Leg het vlees en de kaas op de bodem van je boterham
Kies een van de broodbladen als de "basis" van de sandwich die je gaat maken. Leg er vervolgens een dun vel vlees of kaas op, zodat de textuur van de vulling steviger is en minder snel zal vallen als hij wordt gegeten. Als je een gezondere versie wilt maken, zoek dan naar vulopties met weinig natrium en/of calorieën. Gebruik ook ongeveer 2-4 plakjes spek en een stuk kaas, zodat de smaken van de twee je boterham kunnen domineren.
- Enkele voorbeelden van vleeswaren die vaak worden gebruikt als vulling voor sandwiches zijn gevogelte, ham, rosbief of runderworst die is gerookt en geconserveerd (bologna).
- Wees creatief met verschillende soorten kaas! Enkele voorbeelden van kazen die vaak worden gebruikt als broodbeleg zijn Zwitserse kaas, Amerikaanse kaas, Cheddar-kaas, Muenstar-kaas en Provolone-kaas.
- U kunt ook hele stukken vlees gebruiken in plaats van plakjes bewerkt vlees, zoals kipfilet, voor een eenvoudiger en voedzamer broodje.
- Als je je boterham niet met vlees wilt vullen, probeer dan de zwaarste groenten, zoals komkommers of tomaten, op de bodem van de boterham te leggen.
Stap 4. Voeg groenten toe aan de sandwichvulling om de textuur te verrijken
Enkele voorbeelden van klassiek broodbeleg zijn sla, tomaten en uien. Je kunt echter alle groenten gebruiken die je lekker vindt! Verdeel de groenten over het vlees en de kaas, zorg ervoor dat de zwaarste groenten op de onderste laag liggen. Gebruik in ieder geval 1-2 soorten groenten, zodat de sandwich gezonder kan smaken en een rijkere textuur heeft als hij wordt gegeten.
- Als je de voorkeur geeft aan groene bladgroenten, probeer dan sla, spinazie, rucola of basilicumbasilicum.
- Voeg tomaten, uien en peper toe om de sandwich frisser te laten smaken. Als je wilt, kun je eerst alle gebruikte groenten bakken of rauw eten.
- Voeg ook gesneden avocado- of alfalfaspruiten toe om de textuur en smaak van de sandwich te verrijken.
Stap 5. Kruid de sandwich om hem beter te laten smaken
Strooi een beetje zout en peper over de vulling om de smaak te versterken. Als je wilt, kun je ook creatief zijn met verschillende soorten kruiden, zoals basilicum, oregano of cayennepeperpoeder om de smaak van de sandwich nog unieker en sterker te maken. Zorg er echter voor dat je alleen een snuifje kruiden naar keuze toevoegt, zodat de smaak niet te overheersend wordt, OK!
Jij kan sla vervangen door een verscheidenheid aan verse kruiden om de smaak van de sandwich te versterken.
Stap 6. Bak de sandwich af als je hem warm of krokant wilt eten
Broodjes bakken kan de textuur knapperiger en lekkerder maken wanneer ze worden gegeten. Als je dit wilt doen, hoef je alleen maar twee sneetjes brood op een bakplaat te schikken en de pan vervolgens in de voorverwarmde oven van 204°C te plaatsen. Bak het brood tot de kaas is gesmolten en/of het oppervlak goudbruin is. Zodra deze toestand is bereikt, haalt u het brood uit de oven en bedekt u het met een ander stuk brood.
- Als je wilt, kun je het brood ook roosteren in een koekenpan op laag tot middelhoog vuur. Spuit of vet de bodem van de pan van tevoren in met olie of boter om te voorkomen dat het brood snel aanbrandt.
- Vul het brood na het bakken met groenten zodat de versheid niet verloren gaat.
Stap 7. Snijd de sandwich om het eten gemakkelijker te maken
Zodra het brood is neergelegd en gevuld met de gewenste ingrediënten, drukt u voorzichtig op het bovenste vel brood om de sandwich gemakkelijker te snijden. Gebruik vervolgens een groentemes om het brood naar wens diagonaal of verticaal te snijden. Eenmaal aangesneden kun je direct genieten van het heerlijke broodje!
- Je hoeft het brood niet te snijden als je dat niet wilt.
- Als je het brood niet meteen opeet, wikkel de restjes dan in aluminiumfolie of een plastic zak en bewaar ze in de koelkast voor een betere houdbaarheid.
Methode 3 van 3: Vegetarische sandwiches maken
Stap 1. Maak een boterham met pindakaas en jam voor een eenvoudig en vullend tussendoortje
Gebruik een pindakaas die romig is of nog steeds stukjes pinda bevat (meestal aangeduid als chunky) zoals gewenst, en smeer dan een dun laagje jam op een stuk wit brood. Breng daarna ook een dun laagje van je favoriete gelei aan. Leg nog een stuk brood om de sandwich te "bedekken" voordat u hem serveert.
Gebruik fruitjam of gekonfijt fruit als je echt fruit wilt eten
Tips:
Probeer andere ingrediënten toe te voegen, zoals hazelnootboter of plakjes banaan om de smaak van de sandwich te versterken.
Stap 2. Geniet van de tosti voor een meer klassieke smaak
Leg eerst een vel van je favoriete kaas tussen twee sneetjes brood. Smeer boter op de andere kant van het brood en rooster vervolgens de beboterde kant van het brood in een koekenpan op laag tot middelhoog vuur. Zodra het bruin is, draait u het brood om en laat u de kaas erin volledig smelten voordat u het serveert.
- Als je wilt, kun je het geroosterde broodje kaas in de tomatensoep dippen om de smaak en voeding te verrijken.
- Wil je Italiaanse tosti's met tosti's maken? Probeer de sandwich te vullen met een mengsel van tomaat en mozzarella.
- Om de sandwich nog gezonder te maken, voeg je er verschillende groenten aan toe, zoals uien, pepers of tomaten.
- Je kunt zelfs appelschijfjes toevoegen aan je broodje geroosterde kaas voor een zoete en hartige smaak, weet je!
Stap 3. Maak een vegetarische sandwich in Californische stijl voor een gezondere, meer vullende snack
Om het te maken, smeer je eerst een dun laagje geplette avocado op een stuk witbrood. Plaats vervolgens een verscheidenheid aan andere groenten zoals gesneden komkommers, sla, tomaten, uien en geraspte wortelen om de smaak te verrijken. Perfectioneer daarna je boterham door voor het serveren een beetje Griekse yoghurt of geitenkaas toe te voegen.
- Voeg ingelegde groenten toe als je de sandwich wat scherper en knapperiger wilt maken als je erin bijt.
- Als je de sandwichtextuur romiger wilt maken als je hem eet, probeer dan geitenkaas op een oppervlak van het brood te smeren.
Stap 4. Maak een smaakvol broodje eierkers
Om het te maken, moet je eerst een hardgekookt ei in blokjes snijden en het vervolgens mengen met mayonaise, citroensap, meneer, groene mosterd en selderij. Breng de sla vervolgens op smaak met zout, peper en andere gewenste kruiden voordat u hem 1 uur in de koelkast legt. Giet voor het serveren een royale hoeveelheid eiersla op een sneetje wit brood en voeg vervolgens een stuk sla toe om het uiterlijk en de voeding van je boterham af te maken.
- Als u probeert uw koolhydraatinname te verminderen, kunt u ook eiersla in sla wikkelen en het als saladeomslag eten in plaats van het voor het eten op het brood te smeren.
- Als je wilt dat de eiersla pittiger en gekruider is, probeer hem dan te mengen met een beetje paprikapoeder en cayennepeper.
Stap 5. Maak sandwiches in Midden-Oosterse stijl met pitabroodje en hummus
Meng eerst de geraspte wortel, geraspte radijs en gesneden rode ui in een kom. Bestrijk de groenten vervolgens met een saus gemaakt van citroensap, olijfolie en gehakte peterselie. Open daarna een vel pitabroodje en verdeel de hummus aan de binnenkant gelijkmatig. Doe vervolgens het groentemengsel in de zak met pitabroodje en voeg gehakte tomaten, gesneden avocado en verschillende kruiden naar smaak toe om de smaak van de sandwich te verrijken wanneer ze worden geconsumeerd!
- Om het proces van het maken van sandwiches gemakkelijker te maken, kun je Kopong pitabrood kopen dat klaar is om te worden geconsumeerd in grote supermarkten.
- Wees creatief door verschillende smaken aan de hummus toe te voegen om de sandwichsmaak te vinden die het beste bij je smaakpapillen past.
Tips
- Wees creatief met verschillende vullingcombinaties om de smaak te vinden die het beste bij uw smaakpapillen past!
- Prik voor het opdienen in de sandwich met een tandenstoker zodat elke laag steviger en stabieler is. Verwijder voor het eten de tandenstoker, zodat u niet het risico loopt gebeten te worden en uw mond daarna pijn te doen.
