Water koken en over een theezakje gieten is eenvoudig, maar als je het perfecte kopje thee wilt, is het een kunst om het goed te krijgen. Begin met zuiver water en breng het aan de kook, giet het dan over de thee naar keuze en laat de thee trekken tot hij heerlijk smaakt. Dit proces is iets anders, afhankelijk van het type thee dat je zet, of het nu groene, zwarte, witte of kruidenthee is. Zie stap 1 om te beginnen met het zetten van uw thee.
Stap
Methode 1 van 3: Thee bereiden
Stap 1. Kies je favoriete thee
Er is geen limiet aan het soort thee dat je kunt kopen. Kies uit honderden soorten groene, zwarte, witte, rode en kruidenthee, elk met een ander smaakprofiel. Je kunt poederthee of thee in zakjes kopen. Kies de meest verse thee die je kunt vinden voor de beste smaak en gezondheidsvoordelen.
Kies een thee met de voordelen die je zoekt. Houd er rekening mee dat groene thee bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen op de lange termijn, dat zwarte thee een beetje een cafeïneschok geeft en dat kruidenthee kan worden gebruikt als remedie tegen slapeloosheid en indigestie
Stap 2. Bepaal hoe je je thee gaat filteren
Als de thee die je gebruikt al in een zakje zit, dan is je theefiltratiesysteem klaar. Maar als je thee in poedervorm hebt, moet je een manier bedenken om deze na het zetten van het water te scheiden.
- Je kunt lege theezakjes kopen en deze voor eenmalig gebruik vullen met thee.
- Theeballen zijn een andere populaire keuze. Deze theebolletjes zijn meer geschikt voor zwarte thee dan andere soorten thee die meer uitzetten tijdens het zetten. Om een heerlijk kopje thee te zetten, moet het water vrij door de theebladeren kunnen stromen.
- De zeefmand is een geweldige keuze voor alle soorten thee.
- Je kunt het water direct over de thee in poedervorm gieten en als je klaar bent met het zetten zeven met een fijne zeef.
Stap 3. Bereid je theegerei voor
Wat voor theeservies heb je? Je kunt de thee in één keer in de theepot zetten of afzonderlijk met een kop en zeef, theebol of theezakje. Gebruik de methode die het beste bij uw behoeften past. Thee en water zijn de twee belangrijkste componenten voor het bereiden van een heerlijk kopje thee; terwijl de apparatuur een secundaire noodzaak is.
Het hebben van een mooie theepot en kopje kan echter een kalmerend effect hebben bij het drinken en genieten van thee. Het drinken van thee is in veel culturen al duizenden jaren een belangrijke gewoonte. Je kunt deze traditie tot leven brengen door je eigen theedrinkgewoonte te creëren, of je nu een kopje per keer in je favoriete mok zet, of een keramische theepot met een kopje en voetstuk
Stap 4. Gebruik indien mogelijk gezuiverd water
Omdat kraanwater fluoride en andere chemicaliën bevat, moet je bronwater of een ander soort gezuiverd, gefilterd water gebruiken als je de beste smaak en gezondheidsvoordelen van thee wilt krijgen.
Methode 2 van 3: De perfecte kop of theepot maken
Stap 1. Meet de thee af
Als je thee in een zakje zit, ben je helemaal klaar. Voor poederthee heb je ongeveer 1 theelepel nodig voor elke 180 ml water. Gebruik een theelepel om de juiste hoeveelheid thee in je theezakje, bal of zeef af te meten. Plaats het in de beker, mok of theepot die je gebruikt.
- Merk op dat de hoeveelheid van 180 ml de standaard maat voor een theekopje is. Als je genoeg thee zet voor een grote mok, moet je misschien wat meer gebruiken.
- Als je een dikkere, sterkere thee maakt, gebruik dan een verscheidenheid aan zwarte theesoorten, je kunt minder dan 1 theelepel per portie gebruiken. Gebruik voor lichtere, luchtige theesoorten zoals groene thee en kruidenthee meer dan een theelepel. Na de eerste paar kopjes thee die je zet, kun je de hoeveelheid naar eigen smaak aanpassen.
Stap 2. Verwarm het water aan de kook
Voeg meer water toe dan je nodig hebt om de thee te bereiden op basis van je portie en kook het. Welke thee je ook zet, je moet het water eerst koken tot het echt diep kookt. Je kunt water koken in een theeketel, maar je kunt ook een kleine pan water koken en dit op hoog vuur op het fornuis verwarmen. Je kunt de magnetron ook gebruiken om je water op te warmen in een magnetronbestendige schaal.
Stap 3. Verwarm de theepot
Giet wat kokend water in een lege theepot en schud ermee. Houd je hele kan warm om aan te raken. Gooi dit water weg en vul de theepot meteen met de juiste hoeveelheid thee. Als je de thee rechtstreeks in de theepot doet, kan deze barsten, en zo voorverwarmen kan dit voorkomen.
Stap 4. Giet het water over de thee
Als je zwarte thee zet, giet dan onmiddellijk kokend water over de thee om te beginnen met zetten. Voor groene, witte of kruidenthee: laat het water 30 seconden iets afkoelen tot het schuim verdwenen is en giet het dan over de thee. Dit om te voorkomen dat de gevoelige bladeren overrijp worden en een bittere smaak krijgen. Als je dit nauwkeuriger wilt doen, gebruik dan een thermometer om de temperatuur van de thee te meten, zodat je de smaak van de thee kunt controleren.
- zwarte thee best gebrouwen op 95 graden Celsius.
- Groene thee het beste gebrouwen op 74 tot 85 graden Celsius voordat je het over de thee giet.
- witte thee moet worden gebrouwen bij een temperatuur van 85 graden Celsius.
- Oolong thee best gebrouwen op 95 graden Celsius.
- 'Kruidenthee moet op 95 graden Celsius gezet worden.
Stap 5. Zet de thee
De tijd die je nodig hebt om thee te zetten hangt af van zowel het soort thee dat je zet als je persoonlijke smaak. Probeer verschillende zettijden om de beste zettijd voor uw kopje thee te vinden.
- Zwarte thee bij voorkeur 3 tot 5 minuten gebrouwen.
- Groene thee moet 2 tot 3 minuten trekken.
- witte thee moet 2 tot 3 minuten trekken.
- Oolong thee moet 2 tot 3 minuten trekken.
- Kruidenthee bij voorkeur 4 tot 6 minuten gebrouwen.
Stap 6. Gooi de theeblaadjes weg en geniet van je thee
Als je klaar bent met brouwen, gooi je de theeblaadjes weg. Je thee moet koud genoeg zijn om te drinken. Geniet van thee zonder toevoegingen, of met honing, suiker of melk.
Methode 3 van 3: Theevariaties proberen
Stap 1. Maak ijsthee
IJsthee wordt gemaakt door zeer sterke thee te maken en vervolgens water en ijs toe te voegen om het af te koelen. Om het te maken, moet je de hoeveelheid thee voor elke portie verdubbelen. IJsthee is een verfrissend drankje dat perfect is voor een warme dag en dat met elk type thee kan worden gemaakt. Kruidenthee en vruchtenthee smaken heerlijk met ijs. [Image:1452809 10.jpg|center|416px]
Stap 2. Maak zonnethee
Dit is een leuke manier om thee te zetten met zonlicht. Zet het bakje met water en thee een paar uur in de zon, zodat het langzaam gaat brouwen. Zodra de thee voldoende sterk van smaak is, kun je het theezakje verwijderen en er ijs aan toevoegen.
Stap 3. Maak zoete thee in zuidelijke stijl
Je kunt variaties op deze thee vinden in elk restaurant dat zuidelijke gerechten serveert. Zwarte thee wordt sterk gebrouwen, daarna gezoet met veel honing en citroen en overgoten met ijs.
Stap 4. Het maken van "hot grog" thee
Als je keelpijn hebt, combineer dan de gezondheidsvoordelen van thee met de warmte van whisky om ontstekingen te helpen verlichten. Maak een kopje van je favoriete thee en voeg dan een klein kopje whisky toe. Voeg honing toe en drink langzaam.
Tips
- Doe de gebruikte theeblaadjes in de compost
- Maak bij het zetten van thee genoeg thee voor 1 of 2 dagen. Oudere thee kun je beter weggooien.
- Voor ijsthee zet je de thee 2,5 minuut. Laat het volledig afkoelen voordat je ijs toevoegt om te voorkomen dat de thee troebel wordt.
- Sommige thee-experts raden aan om de thee langer te laten trekken dan nodig is om de smaak te absorberen. Houd er rekening mee dat dit kan resulteren in de opname van tannines, dit zijn verbindingen in thee die ervoor zorgen dat gezette thee bitter smaakt.
