Je weet zeker dat gember een soort kruid is dat vaak wordt gebruikt om de smaak van verschillende soorten eten en drinken te verrijken. Vaak verwerkt tot "medicinale dranken" zoals gewone gemberthee of thee met een mengsel van kruiden, is gember erg rijk aan voedingsstoffen zoals antioxidanten, anti-misselijkheid stoffen, ontstekingsremmende stoffen en stoffen die kanker kunnen voorkomen. Om een glas traditionele gemberthee te maken, probeer je verse gemberstukjes in voldoende water te weken. Als je gifstoffen uit het lichaam wilt verwijderen als de griep en koorts toeslaan, probeer dan gemberthee te mengen met honing en kurkuma. Daarnaast kun je gemberthee ook mengen met honing en citroen om een smaak te creëren die niet minder lekker is. In slechts enkele minuten worden de verschillende gezondheidsvoordelen van een glas gemberthee door je lichaam opgenomen!
Ingrediënten
Hete gemberthee
- 2,5 cm gember, grondig wassen
- 480 ml water
- 1-2 eetl. honing
- 350 ml ginger ale (optioneel)
- 1 zwarte theezakje (optioneel)
Gemberthee met Kurkuma Blend
- 480 ml water
- theelepel kurkuma poeder
- theelepel verse gember of gember die gepureerd is
- theelepel kaneelpoeder (optioneel)
- 1 eetl. honing
- 1 schijfje citroen
- 1 tot 2 eetl. melk (optioneel)
Gemberthee met honing en citroenmelange
- Knijp citroen uit
- 2 eetlepels. honing
- theelepel geraspte gember
- theelepel kurkuma poeder
- 240 ml water
- Cayennepeper of gemalen zwarte peper
Stap
Methode 1 van 3: Hete gemberthee maken
Stap 1. Snijd en wrijf een stukje gember schoon
Neem de gember en schil de buitenste schil met een dunschiller. Gebruik daarna een klein scherp mes om de gember tot een dikte van 2,5 cm te snijden. Onthoud dat je maar één kopje thee zet, dus het is niet nodig om hele gember te gebruiken.
Verse gember is te koop op verschillende markten en supermarkten
Stap 2. Doe het water en de gember in een pan
Zet de pan op het vuur en giet er 480 ml water in. Doe daarna de gemberstukjes in een pan en zet het fornuis op hoog vuur aan. Zorg ervoor dat de gember volledig in het water is ondergedompeld voordat je doorgaat naar de volgende stap.
Dek de pan af om het kookproces te versnellen
Stap 3. Wacht tot het water kookt en verlaag dan het vuur van de kachel
Houd het een paar minuten naast de pot, in ieder geval totdat het water en gembermengsel begint te koken. Nadat het water kookt, opent u het deksel van de pot en zet u het vuur lager. Denk eraan, nu wordt de thee gezet! Daarom moet je een laag vuur gebruiken om de thee op een lage en constante temperatuur te zetten.
Vergeet niet dat de gembersmaak volledig in het water moet worden opgenomen voordat de thee wordt gedronken. Als je het lange tijd niet zet, zal de thee minder geconcentreerd of minder effectief aanvoelen
Stap 4. Zeef het gemberwater na 10 minuten in de beker
Zet het vuur uit en giet de thee door een kleine metalen zeef in het kopje. Houd het kopje vast terwijl het gemberwater wordt gegoten en zorg ervoor dat de thee volledig gescheiden is van het vruchtvlees. Meng 1-2 eetlepels om de smaak van de thee te zoeten. honing erin.
- De dosering in het recept kan worden verdubbeld of verdrievoudigd als je een grote hoeveelheid thee in één keer wilt zetten. Eenmaal gekookt, kan de rest van de thee in de koelkast worden bewaard en 30 seconden worden opgewarmd met behulp van de magnetron voordat deze wordt geconsumeerd.
- Gemberthee is het lekkerst als het wordt geconsumeerd op de dag dat het wordt gemaakt.
Weet je?
Om het proces van het zetten van thee te versnellen, kun je proberen een kopje ginger ale maximaal 2 minuten in de magnetron te verwarmen. Dompel vervolgens een zakje zwarte thee in de ginger ale-oplossing en zet het theezakje gedurende de aanbevolen duur op de verpakking.
Als alternatief kunt u ook gemberthee maken door 1½ theelepel te mengen. geraspte gember of gember die in een kopje is gepureerd en giet er 360 ml kokend water over.
Methode 2 van 3: Gemberthee maken met kurkumamengsel
Stap 1. Breng 480 ml water aan de kook in een kleine steelpan
Giet water in een pan en verwarm het water op het fornuis op hoog vuur. Wacht een paar minuten tot het water kookt voordat je de verschillende ingrediënten die je wilt toevoegen. Als je het kookproces wilt versnellen, dek je de pan af om de hete stoom erin op te vangen.
Ter referentie: van water wordt gezegd dat het kookt als het stoom en bellen op het oppervlak afgeeft
Stap 2. Voeg dezelfde hoeveelheid gember en kurkuma toe
Voeg theelepel toe. kurkumapoeder en tl. gember in kokend water. Om de smaak te verrijken, probeer een theelepel toe te voegen. kaneelpoeder. Verdubbel de hoeveelheid gebruikte kruiden voor een dikkere theetextuur.
Gebruik verse gember als je een thee met een sterkere smaak wilt
Stap 3. Zet het vuur lager en laat alle ingrediënten 10 minuten sudderen
Zet het vuur lager om de thee optimaal te zetten. Onthoud dat hoe langer de thee wordt gezet, hoe dikker de textuur zal zijn. Wacht ten minste 10 minuten voordat u de kachel uitzet.
Zet de thee 15 minuten als je een sterkere smaak wilt
Stap 4. Zeef de thee in een kopje en voeg verschillende andere ingrediënten toe
Plaats een metalen zeef in de opening van de beker. Giet vervolgens de thee door een zeef om de gezette thee van het vruchtvlees te scheiden. Als je wilt, kun je de smaak van de thee zoeten door 1 el toe te voegen. honing of een andere zoetstof naar keuze in dit stadium.
Voeg 1-2 eetlepels toe om de textuur van de thee wat romiger te maken. melk
Methode 3 van 3: Gemberthee maken met honing en citroen
Stap 1. Breng water aan de kook om 350 ml thee te zetten
Vul de waterkoker met water en plaats de waterkoker op het fornuis. Zorg ervoor dat er voldoende kokend water is om het aantal kopjes dat je wilt vullen te vullen! Zet vervolgens het fornuis op hoog vuur aan en wacht een paar minuten totdat het water kookt. Nadat de waterkoker heeft gefluit, zet u het vuur uit.
Als je geen waterkoker wilt gebruiken, kun je ook water koken in de magnetron
Stap 2. Doe de gember, citroen, cayennepeper en kurkuma in een kopje
In een vooraf voorbereide kop, doe tsp. geraspte gember en theel. kurkuma poeder. Voeg daarna een snufje cayennepeper of gemalen zwarte peper toe om de thee pittiger en pittiger te laten smaken.
Stap 3. Giet water en brouw alle ingrediënten gedurende 5 minuten
Giet voldoende kokend water in de kop en roer dan alle thee-ingrediënten. Vergeet niet dat de geraspte gember naar de bodem van de beker zal zakken in plaats van op te lossen. Blijf alle ingrediënten 5 seconden roeren zodat de smaken goed kunnen mengen.
- Als je medicinaal poeder wilt toevoegen, probeer het dan op te lossen in een kopje.
- Voeg 2 eetlepels toe om de thee zoeter te maken. honing. Zorg ervoor dat de honing volledig is opgelost voordat je de thee drinkt.
TIP:
Giet de resterende gemberthee in een bakje om op een later tijdstip te consumeren. Thee kan maximaal 1 dag worden bewaard en genuttigd worden wanneer je maar wilt of wanneer het lichaam zich onwel voelt.
