Als je geen appelboor hebt, gebruik dan een scherp koksmes of schilmesje (een klein mesje van 3-4 cm lang) om de appels te snijden. Er zijn verschillende manieren om appels te snijden, elk met een ander efficiëntieniveau. Ongeacht de methode moet u echter altijd het klokhuis van de appel schillen! Appelzaden bevatten amydgalin, een chemische stof die cyanide afgeeft wanneer het het menselijke spijsverteringsstelsel raakt.
Stap
Methode 1 van 3: Snijden rond de kern van de appel
Stap 1. Plaats de appels loodrecht op de snijplank
De appel moet kunnen staan zonder te worden aangeraakt, maar je kunt hem hanteren zodat de snede netjes is.
Stap 2. Snijd de appel in de buurt van het klokhuis
Houd een scherp mes vast met je dominante hand. Plaats het lemmet van het mes iets naast de steel van de appeltak zodat je niet recht in de kern van de vrucht snijdt. Probeer echter zo dicht mogelijk bij de kern van de appel te snijden. Zodra het mes stevig op de appel zit, drukt u het recht naar beneden in de richting van de snijplank. Snijd alle kanten van de appel zodat alleen het klokhuis overblijft.
Snijd de appel naar wens in drie of vier stukken. Een appel die in vieren is gesneden is makkelijker te eten, maar je krijgt de klus sneller geklaard als je de appel maar in drie stukken snijdt
Stap 3. Verwijder het klokhuis van de appel
Composteer indien mogelijk uw fruitkern. Als je dat niet kunt, gooi het dan in de prullenbak.
Eet gerust de rest van de appel die rond het klokhuis zit, maar eet niet de appelpitten
Stap 4. Snijd de appel in plakjes
Leg de platte kant van de appelschijfjes op de snijplank. Snijd of dobbel vervolgens je appels met een mes. Je kunt appels snijden om te eten of te bakken. Probeer je appels in blokjes te snijden om toe te voegen aan salades of ander voedsel!
Methode 2 van 3: Snijd de appel in vier identieke plakjes
Stap 1. Snijd de appel in vier gelijke stukken
Plaats eerst de appels loodrecht op de snijplank. Snijd vervolgens het fruit met een mes precies in het midden van de kern. Halveer tot slot je appelschijfjes precies bij de steel. Nu heb je vier appelschijfjes van bijna dezelfde grootte.
Stap 2. Verwijder het klokhuis van de appel
Gebruik een mes om het ontpitte deel van de appel te verwijderen. Schil de kern van de appelschijfjes met kleine sikkelbewegingen zodat het appelvlees niet te veel verspild wordt. Composteer je appelpitten of gooi ze in de prullenbak.
Om het sneller te maken, snijdt u de zijkant van de appel met pitjes af. Een deel van het appelvlees gaat verloren, maar je hoeft niet te hard te werken
Stap 3. Snijd de appelschijfjes in waaiervormige vormen
Leg de appelschijfjes zo dat de schil naar boven wijst. Snijd of dobbel vervolgens je appelstukjes in de gewenste grootte en vorm. Probeer elke appelschijf in drie "waaiers" te snijden om een kant-en-klaar tussendoortje te maken.
Je kunt appelschijfjes ook zo eten. Appels kunnen worden gegeten als het klokhuis is verwijderd
Methode 3 van 3: Snijd appels met rastersplitsingen
Stap 1. Maak de eerste snede
Houd de appel ondersteboven en snijd hem verticaal op enkele centimeters van de kern. Maak twee parallelle sneden, één aan elke kant van het klokhuis, zodat de appel nu drie stukken is.
Stap 2. Snijd de roosterhelften af
Maak nog twee verticale sleuven in de appel en op gelijke afstand van het klokhuis, maar loodrecht op de eerste twee sneden. Snijd de appels in nette roosters van negen appelschijfjes. De snede in het midden is de kern van de appel.
Stap 3. Wikkel de appel in met een rubberen band
De rubberen band moet sterk genoeg zijn om de appelstukjes stevig vast te houden. Als het elastiekje niet strak genoeg zit, probeer het dan twee keer om te wikkelen. Wikkel het anders in plastic of iets dat de appelstukjes stevig bij elkaar houdt.
Stap 4. Breng je appels mee
Nu heb je een pakje appels om mee te nemen voor onderweg. De rubberen band houdt de appel stevig vast, zodat het vruchtvlees niet wordt blootgesteld aan lucht. Zo worden je appels niet bruin.
Stap 5. Klaar
Tips
- Gebruik een schilmesje of koksmes. Zorg ervoor dat het mes scherp genoeg is om de appel te snijden.
- Schil de appel weg van je lichaam, zodat je je vingers geen pijn doet. Als je de appel naar binnen (naar het lichaam toe) moet snijden, doe dat dan langzaam.
- Over appelzaden hoef je je eigenlijk geen zorgen te maken. Om cyanidevergiftiging van appelzaden te krijgen, moet je tot 200 appelzaden of 20 appelkernen kauwen of doorslikken. Je moet de appelzaden echter gewoon weggooien, zodat je er niet ziek van wordt.
