Warme, vers gemaakte donuts zijn een lekker tussendoortje, maar je kunt ze niet altijd rechtstreeks uit de bakker eten. Of soms koop je meer dan je meteen kunt eten, of moet je een paar dagen voor een bepaald evenement een of twee donuts vooraf bestellen en kopen. Omdat ze boter, vet en suiker bevatten, kunnen donuts gemakkelijk muf of muf worden. Als je ze echter op de juiste manier bij kamertemperatuur, in de koelkast of in de vriezer bewaart, kun je binnen enkele dagen of weken na aankoop heerlijke donuts eten.
Stap
Methode 1 van 3: Donuts bewaren bij kamertemperatuur
Stap 1. Doe de donuts in een opbergzak of luchtdichte bak
Vers gebakken donuts kunnen 1-2 dagen op kamertemperatuur worden bewaard.
Donuts met room moeten in de koelkast worden bewaard om te voorkomen dat de room bederft
Stap 2. Sluit de donuts goed af in de zak of container
De opbergzak of container moet goed gesloten zijn, anders worden de donuts oud.
Als je een opbergtas gebruikt, verwijder dan zoveel mogelijk lucht zonder de topping van de donut te beschadigen
Stap 3. Bewaar de donuts op een koele en droge plaats
Vers gebakken donuts gaan langer mee als ze niet in direct zonlicht worden bewaard. Door de zon worden de donuts oud en smelt het glazuur of glazuur erop.
Stap 4. Zet de donuts 5 seconden in de magnetron om ze weer zacht te maken
Wanneer je op het punt staat een van deze te eten, leg je de donuts op een bord en plaats je ze een paar seconden in de magnetron. Dit verzacht, verwarmt en herstelt het vocht in de donut.
Omdat de donuts nog op kamertemperatuur zijn, mag je ze niet oververhitten. Het glazuur of glazuur op de donuts kan smelten en de donuts zullen zelfs hard worden als ze te lang in de magnetron worden verwarmd
Methode 2 van 3: Donuts in de koelkast bewaren
Stap 1. Doe de donuts in een opbergzak of luchtdichte bak
Zorg ervoor dat de zak of container waarin de donuts worden bewaard goed gesloten is. De lucht die erin achterblijft, kan ervoor zorgen dat de donuts sneller oud worden.
Stap 2. Zet de donuts in de koelkast
Vers gebakken donuts kunnen tot een week in de koelkast meegaan voordat ze oud worden.
Als je donuts met suikerlaag of geglazuurde donuts in de koelkast bewaart, kan het glazuur smelten en kan het glazuur in de donuts trekken. Dus als je eetlust hierdoor verdwijnt, eet dan eerst de met suiker omhulde en geglazuurde donuts en bewaar de andere soorten in de koelkast
Stap 3. Maak de gekoelde donuts zacht door ze met tussenpozen van 15 seconden in de magnetron te plaatsen
De magnetron helpt het vocht in de donuts te herstellen en ze weer lekker te laten smaken. Als de donuts geglazuurd of geglazuurd zijn, zullen ze waarschijnlijk een beetje smelten.
Wees voorzichtig als de donuts gelei of room bevatten, want ze zullen heet zijn
Methode 3 van 3: Donuts invriezen
Stap 1. Plaats de donuts in een luchtdichte container en bedek ze met vetvrij papier
Het vetvrij papier voorkomt dat de donuts aan elkaar bevriezen. Dus als u er maar één wilt meenemen, kunt u deze eenvoudig scheiden zonder de hele container te hoeven opwarmen.
Donuts in poedervorm en gewone donuts zijn het beste om in te vriezen. Geglazuurde en met suiker bedekte donuts hebben de neiging om te smelten en plakkerig te worden wanneer ze worden verwarmd
Stap 2. Plaats de container in een speciale duurzame diepvrieszak
Deze zak helpt voorkomen dat er ijs aan de binnenkant van de container of op de donuts wordt gevormd.
Stap 3. Bewaar de donuts in de vriezer
Als ze op de juiste manier worden bewaard, blijven donuts 2-3 maanden goed. Donuts zijn een paar weken voor die deadline veilig om te eten, maar ze zullen niet zo lekker zijn als vroeger.
Stap 4. Laat de donuts 15 minuten onbedekt op tafel liggen om ze zacht te maken tot normale temperatuur
Dek de donuts tijdens dit proces niet af. Door het te bedekken, wordt alleen vocht vastgehouden en worden de donuts zacht.
Stap 5. Maak de donuts zacht door ze met tussenpozen van 15 seconden in de magnetron te plaatsen
De magnetron zal de donuts zachter maken en het vocht herstellen.
