Als je je eten graag op smaak brengt met verse kruiden, kan het kweken van je eigen kruiden een optie zijn om geld te besparen. Specerijen zijn onderhoudsarme planten en kunnen zowel binnen als buiten, in potten of in de volle grond worden gekweekt. Je hebt alleen een warme plek, direct zonlicht en wat basisbenodigdheden nodig.
Stap
Methode 1 van 3: Aan de slag
Stap 1. Selecteer de te planten planten
Welke kruiden gebruik jij vaak om gerechten op smaak te brengen? Denk bij het kiezen van een kruidenplant om te planten eerst aan de kruiden die je lekker vindt. Omdat kruiden gemakkelijk en snel te kweken zijn, kun je proberen een of twee kruiden te kweken die je normaal niet in de supermarkt koopt. Als je weet wat je hebt gekozen, koop dan verpakte zaden bij je plaatselijke kwekerij of online.
- Basilicum, venkel, salie, rozemarijn, tijm, oregano en munt zijn kruiden die in veel gerechten worden gebruikt. Als u een verscheidenheid aan kruidenplanten wilt kweken, kunnen deze planten de eerste planten zijn die voor uw kruidentuin worden geplant. U kunt ook een kruidentheetuin aanleggen.
-
Wil je buiten kruiden kweken, houd dan rekening met het klimaat en de bodem in het gebied waar je woont. Je moet weten welke kruidenplanten geschikt zijn om te groeien in het gebied waar je woont.
Kruiden kweken Stap 1Bullet2
Stap 2. Bepaal waar de kruidenplanten worden geplant
Kruidenplanten zijn zowel binnen als buiten gemakkelijk te kweken. Je kunt er ook voor kiezen om de plant direct in de volle grond of in een pot te planten. De meeste kruidachtige planten hebben direct zonlicht nodig, dus kies een lichte plek.
-
Als je kruiden kweekt in een moestuin, houd de kruiden en groenten dan op een afstand van ongeveer 15 – 30 centimeter.
Kruiden kweken Stap 2Bullet1 -
Je kunt de kruiden in aparte potten kweken, of een grote pot kopen en meerdere soorten kruiden samen kweken.
Kruiden kweken Stap 2Bullet2
Stap 3. Zorg voor aarde voor potten
Bodemsamenstelling is een belangrijke factor voor het succes van het kweken van kruidenplanten. Kruidenplanten kunnen groeien in grond met een neutrale pH (tussen 6,5 en 7), maar de grond is niet per se vruchtbaar. Sterker nog, als er te veel voedingsstoffen zijn, wordt de plant te dik en wordt het aroma flauw. Belangrijker dan bodemvruchtbaarheid is drainage. De grond moet los en niet klonterig zijn, zodat deze goed kan worden geïrrigeerd.
- Als je je kruidenplanten uit zaad kweekt, zoek dan naar potgrond die niet veel extra voedingsstoffen bevat, omdat de zaden al de voedingsstoffen bevatten die ze nodig hebben om te ontkiemen en wortel te schieten.
- Kies voor grotere zaailingen potgrond die niet wordt blootgesteld aan pesticiden.
- Je kunt de grond die je hebt gekocht mengen met compost om de kruidenplant sterk en gezond te laten groeien.
Methode 2 van 3: Zaden planten
Stap 1. Begin in het vroege voorjaar
De beste tijd om te beginnen met het planten van zaden is wanneer de temperatuur nog koel is en de lente net begint. Zo hebben de zaden de tijd om te ontkiemen en wortel te schieten; ze zijn klaar om te planten wanneer de temperatuur begint te stijgen.
Stap 2. Maak een container klaar voor het planten van zaden
Kruidenzaden kunnen in elke kleine container worden gezaaid, zoals eierdozen, gebruikte yoghurtcontainers of containers die in een zaadwinkel worden verkocht. Label de container zodat je weet welke zaden je daar hebt geplant. Vul elke container met aarde en bevochtig de grond vervolgens met een beetje water. Zet de container op een aan zonlicht blootgestelde plaats met een stabiele temperatuur van ongeveer 20 graden Celsius. In de vroege stadia mogen de zaden niet worden blootgesteld aan direct zonlicht, omdat ze oververhit kunnen raken.
- Zelfs als je je kruiden buiten wilt kweken, is het gemakkelijker om binnen te zaaien, waar je het water en de temperatuur kunt regelen.
- De meeste kruidachtige planten hebben een vochtige omgeving nodig om te kunnen groeien. Als je in een gebied woont waar de lucht erg droog is, dek de zaadpot dan af met los plastic. Sluit hem niet te strak, want de zaden hebben stromende lucht nodig om te groeien.
Stap 3. Week de zaden
Deze methode helpt het zaad klaar te zijn om te groeien. Leg de zaadjes in een platte laag tussen twee vochtige keukendoeken. Laat de zaden ongeveer 4 uur weken op de dag dat u ze plant.
Stap 4. Plant de zaden
Kijk op de zaadverpakking hoe de kruidenplantzaden geplant moeten worden. Sommige moeten gewoon gelijkmatig over het grondoppervlak worden verdeeld, terwijl andere niet groeien tenzij de zaden onder het oppervlak worden geplant. Houd de temperatuur en het zonlicht constant en zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt.
Stap 5. Verwijder de nieuw gekweekte planten
Zodra de plant zijn bladeren heeft losgelaten, verwijdert u een deel van de planten in de pot zodat de sterke planten een plek hebben om te groeien. Verwijder planten die niet goed groeien en plaats de overige planten ongeveer 2,5 centimeter..
Methode 3 van 3: Kruiden kweken
Stap 1. Bereid een stuk land voor om te planten
Gebruik een eg om de grond los te maken en roer het grondmengsel dat je voor dit kruid hebt gekocht tot een diepte van ongeveer 15 centimeter. Strooi water op de grond om deze te bevochtigen. Graaf gaten een paar centimeter uit elkaar om de kruidenplanten te planten.
- Als je kruiden in potten kweekt, bepaal dan ongeveer hoeveel planten de pot kan bevatten. Veel kruidachtige planten worden groot, dus plant niet meer dan 2-3 zaailingen in elke pot.
- Je kunt een beetje mest aan de grond toevoegen, maar denk eraan, overdrijf het niet, want hierdoor kunnen je kruidenplanten niet goed gedijen.
Stap 2. Plant de zaailingen
Kruidenplanten zijn klaar om geplant te worden als ze sterk genoeg zijn en vrij grote bladeren hebben. Plant buiten als de temperatuur boven de 10 graden Celsius is en de grond niet bevriest door sneeuw. Til de kruidenzaailing voorzichtig uit de pot, schud de wortels en plant hem in de grond. Dep de grond rond de basis van de stengel en bevochtig het gebied vervolgens met water.
Als je je kruidenplant buiten kweekt, is het een goed idee om de plantovergang te maken, zodat deze zich kan aanpassen aan de buitentemperatuur. De truc is om hem een paar dagen "sterker te laten groeien" in een garage of goed beschermd buiten, voordat je hem in de volle grond plant
Stap 3. Verzorg je kruidenplanten
Hoe de kruidenplant groeit, je moet er alleen voor zorgen dat de plant altijd voldoende zonlicht krijgt en water krijgt. Zorg ervoor dat u het grondoppervlak bevochtigt en probeer het niet te laten uitdrogen. Je kruidenplanten groeien gezond en sterk en zijn binnenkort klaar om te oogsten.
