Knoflook kweken is in de meeste klimatologische omstandigheden eenvoudig. Knoflook heeft een lang groeiseizoen, maar uiteindelijk heb je verse knoflook om een paar maanden in te slaan, die je zelfs met je vrienden kunt delen. Knoflook kan in potten of direct in de grond worden geplant. Zie stap 1 voor het kweken en oogsten van knoflook.
Stap
Methode 1 van 3: Voorbereiden om te planten
Stap 1. Laat de knoflook planten
Je kunt altijd proberen de knoflook die je op de markt koopt te kweken, maar je hebt meer kans op succes als je knoflookteentjes of zaden koopt bij een plantenwinkel die knoflookvariëteiten verkoopt die geschikt zijn voor het gebied waar je woont. Winkel online om een grotere verscheidenheid aan knoflookopties te vinden en kies degene die je lekker vindt. Sommige soorten knoflook zijn sterker, sommige zijn bestand tegen koud weer, enzovoort.
- Knoflook die op de markt wordt verkocht, komt soms van ver, dus het zal niet altijd geschikt zijn om in het gebied waar je woont te groeien.
- Verkoopklare knoflook wordt soms ook chemisch behandeld om het langer houdbaar te maken. Knoflook die op deze manier is gedroogd, zal moeilijker te kweken zijn dan knoflook die niet is gedroogd.
Stap 2. Als u plant in een subtropisch klimaat, wees dan voorbereid om in de herfst of lente te planten
Woon je in een gebied met koude winters, dan is het aan te raden om in de herfst knoflook te planten. Knoflook zal goed overwinteren en als je het vroeg plant, zullen de kruidnagels groter en smaakvoller zijn dan die in de lente worden geplant. Maar als u niet in een gebied met koude seizoenen woont, plant u uw knoflook in het vroege voorjaar.
- Als je knoflook in de herfst plant, plant hem dan 6 - 8 weken voordat de grond begint te sneeuwen.
- Als je knoflook in het voorjaar plant, plant deze dan in februari of maart terwijl de grond nog bruikbaar is.
Stap 3. Bereid het plantgebied voor
Kies een plek die volle zon krijgt en een goede afwatering heeft. Graaf 4 inch diep met een schoffel. Voeg compost toe om voedingsstoffen toe te voegen, zodat de knoflook sterk en gezond wordt.
Als je wilt, bereid je dan voor op het kweken van knoflook in potten. Kies een pot die diep en breed genoeg is voor de knoflook die je wilt planten, en vul deze met vruchtbare grond
Stap 4. Plant de knoflookteentjes
Scheid de knoflook van de bol in enkele teentjes, waarbij de huidlaag intact blijft. Plant de knoflookteentjes 4 centimeter uit elkaar en 2 centimeter diep. Zorg ervoor dat de wortel naar beneden wijst en de puntige kant naar boven wijst, anders groeit de knoflook de verkeerde kant op. Bedek de knoflookteentjes met aarde en dep ze voorzichtig plat.
Methode 2 van 3: Zorgen voor knoflook
Stap 1. Bedek het plantgebied
Als je in de herfst knoflook plant, bedek het veld dan met 15 cm stro om de knoflook in de winter te beschermen. Verwijder in het voorjaar dit deksel.
Stap 2. Snijd de bloemwortels in het voorjaar
In het vroege voorjaar kun je de knoflookstengels zien verschijnen. Snijd de bloemwortels die verschijnen, want als je ze laat groeien, halen ze energie uit de vorming van de bollen en worden de knoflookbollen kleiner.
Stap 3. Besprenkel de knoflook
Geef de knoflook elke 3 tot 5 dagen water, afhankelijk van het weer. Als je ziet dat de grond droog en stoffig is, is het tijd om de knoflook water te geven. Knoflook heeft in de herfst en winter geen water nodig.
Stap 4. Bemest en verwijder ongedierte indien nodig
Als de knoflookwortels gelig lijken of er zwak uitzien in het midden van het groeiseizoen, kunt u kunstmest gebruiken om ze gezond te houden. Verwijder onkruid van je planten zodat knoflook niet hoeft te concurreren met andere planten om voedingsstoffen en water.
Methode 3 van 3: Knoflook oogsten en bewaren
Stap 1. Oogst wanneer de bovenkant van de plant geel wordt en begint af te sterven
Aan het einde van het groeiseizoen, in juli of augustus, beginnen de toppen van de knoflook geel te worden en af te sterven om aan te geven dat het tijd is om knoflook te oogsten.
- Oogst knoflook niet te laat - de knollen zullen verschrompelen en slecht smaken.
- Knoflook die te vroeg wordt geoogst, kan niet goed worden bewaard.
Stap 2. Til de knollen van de grond zonder ze te beschadigen
Gebruik een schop om het gebied rond de knoflook uit te graven zonder het teentje te beschadigen. Aanhangende grond verwijderen. Je kunt de knoflookstengels aan de knollen laten zitten.
Stap 3. Laat de knoflook 2 weken staan
Laat de uien eerst drogen voordat u knoflook gebruikt. Gedurende deze tijd zal de schil uitdrogen en zullen de knollen hard worden. Bewaar geoogste knoflook op een koele, droge plaats om het te bewaren.
- U kunt de stengels snijden en de knoflook afzonderlijk bewaren in de opslag. Zorg ervoor dat uw uien een goede luchtcirculatie krijgen.
- Een andere manier om knoflook te bewaren en te bewaren is door de stelen aan elkaar te laten plakken, aan elkaar te plakken en vervolgens op een koele, droge plaats te hangen.
Stap 4. Gebruik de knoflook als de schil droog is en aanvoelt als papier
De knollen voelen stevig aan en laten zich gemakkelijk los.
Stap 5. Bewaar de beste knoflookteentjes voor het volgende groeiseizoen
Kies een paar grote bollen om in de herfst te planten voordat de grond bedekt is met sneeuw of in het vroege voorjaar. Kies voor bollen die er op hun best uitzien, zodat de oogst van het volgende seizoen groot is en lekker smaakt.
Tips
- In gebieden met gematigde seizoenen kan knoflook in de winter worden geplant.
- Kalk is niet nodig, tenzij je grond erg zuur is. De ideale pH van de bodem varieert van 5,5 tot 6,7.
- Knoflookrijen moeten 30 cm uit elkaar staan.
- Zie het artikel Knoflook kweken voor meer gedetailleerde stappen voor het verzorgen van knoflook na het planten en oogsten.
