Paprika's (Capsicum annuum) kunnen een heerlijke toevoeging zijn aan elk gerecht. Als jij of je gezin veel paprika's eet, overweeg dan om er zelf een te kweken. Je kunt paprika's uit zaad laten groeien of zaailingen kopen. Hoe dan ook, je zult een aantal heerlijke, met de hand gekweekte paprika's hebben om trots op te zijn.
Stap
Deel 1 van 3: Paprika's uit zaad kweken
Stap 1. Kweek paprika's uit zaad
Hoewel veel plantenwinkels exemplaren verkopen die klaar zijn om te worden geplant, zijn paprika's eigenlijk relatief eenvoudig uit zaad te kweken. Hoewel groene, rode, gele en oranje paprika's de meest voorkomende kleuren zijn, hebben tuinders ook de mogelijkheid om donkerbruine en paarse variëteiten te kweken.
Sommige soorten die snel rijpen, kunnen al binnen 2 maanden vruchten produceren, terwijl het bij andere tot 3 maanden kan duren voordat ze beginnen te bloeien
Stap 2. Kies de starttijd van het planten, afhankelijk van het lokale klimaat
In subtropische klimaten moeten de meeste paprika's ongeveer 2 maanden voor hun vorstvrije datum binnen worden gekweekt. Wat betreft planters in Zuid-Amerika en op plaatsen met warmere klimaten met langere groeiseizoenen, ze kunnen wachten en paprika's direct buiten gaan telen. Dit heeft echter natuurlijk invloed op hoe snel de plant vruchten begint te produceren.
Stap 3. Plant de peperzaden in een dun laagje aarde
Peperzaden moeten worden bedekt met een dunne laag aarde en vervolgens worden bewaterd. Tillers verschijnen binnen 1 of 2 weken.
Stap 4. Zorg dat de peperkorrels warm genoeg zijn
Peperzaden hebben een warme periode nodig om te ontkiemen. Voor goede resultaten dient de omgevingstemperatuur rond de 27 °C te zijn en de bodemtemperatuur iets warmer.
- Peperzaden die langzaam ontkiemen, kunnen worden geholpen door een verwarmingsmat te gebruiken.
- Je moet weten dat planten helemaal niet ontkiemen als de temperatuur lager is dan 13 °C.
Stap 5. Laat de paprika's niet te hoog en mager worden
Binnen gekweekte jonge boompjes hebben veel licht nodig, zodat ze niet lang en dun worden. Een slechte groei in de vroege stadia kan de algehele gezondheid van de plant aantasten en ervoor zorgen dat deze zwak gaat hangen naarmate hij ouder wordt.
Als dit gebeurt nadat je je best hebt gedaan, kunnen de slanke jonge boompjes naar beneden worden getrokken met behulp van een bamboe of houten paal en vervolgens de plant samenbinden met touw
Stap 6. Pas voor het verplanten de binnen gekweekte zaailingen aan de buitenomstandigheden aan
In gebieden waar paprika's niet direct in de tuin kunnen worden geplant, moet u wennen aan de omstandigheden buiten zodra de temperatuur 's nachts boven de 15 °C is gestabiliseerd. Verplaats de plant hiervoor een halve dag naar buiten om hem geleidelijk in direct zonlicht, droge lucht en koele nachten te brengen.
Stap 7. Breng de jonge boompjes over naar de container nadat de eerste volwassen bladeren zijn ontkiemd
Paprika's groeien goed in containers. Hoogte en breedte kunnen oplopen tot 1 meter. Planters moeten dus een pot kiezen met een diepte van ongeveer 25 cm, zodat de plant niet krap wordt.
Stap 8. Zorg ervoor dat de jonge boompjes in de juiste groeiomstandigheden worden geplant
Paprika's hebben groeiomstandigheden nodig met blootstelling aan de volle zon en goed doorlatende vruchtbare grond. Deze plant is relatief droog als hij niet in een te kleine pot wordt geplant.
Deel 2 van 3: Zorgen voor paprika's
Stap 1. Gebruik zwart plastic of mulch om onkruid te bestrijden
Zwart plastic is ook een geweldig hulpmiddel om de groei van paprika's in koude klimaten te versnellen.
Plantenbakken in warme klimaten kunnen beter voor mulch kiezen, omdat het kan helpen vocht vast te houden en plantenwortels tegen de hitte te beschermen
Stap 2. Bemest de paprika's
Planten zullen profiteren van de toevoeging van een graanmeststof met langzame afgifte, zoals Osmocote, of de biologische variëteiten, zoals die gemaakt van visvoer of luzerne.
Als de peperbladeren dik worden, maar geen vrucht dragen, verminder dan de toediening van stikstofmest. Stikstof is een chemische stof waarvan bekend is dat het de bladgroei stimuleert, maar geen fruit
Stap 3. Wacht tot de paprika's rijp zijn voordat je gaat plukken
De meeste paprika's zijn aanvankelijk groen en rijpen uiteindelijk na twee weken tot hun ware kleur. Bij sommige soorten kan het echter wel een maand duren voordat ze van kleur veranderen.
Hoge variëteiten moeten graszoden krijgen om het fruit te ondersteunen en te voorkomen dat de plant instort terwijl het fruit zich ontwikkelt en rijpt
Stap 4. Bescherm de paprikaplanten tegen plotselinge temperatuurdalingen
In een artikel in het tijdschrift Mother Earth News werden draadkooien gewikkeld in plastic genoemd als een geweldig hulpmiddel om tomatenzaailingen te beschermen tegen plotselinge temperatuurdalingen. Je kunt het proberen voor paprika's. Een andere manier om jonge boompjes te beschermen tegen te koud worden, is door ze te bedekken met een container zoals een gallon of jerrycan.
Hoezen zoals deze waren oorspronkelijk gemaakt van glas, maar worden nu meer gemaakt van plastic flessen die worden gebruikt voor melk of frisdrank
Stap 5. Bewaar de paprikazaden om later te planten
Peperzaden zijn onder ideale omstandigheden tot 2 jaar houdbaar. Dit betekent dat je niet elk jaar paprikazaden hoeft te kopen als je de resterende zaden in een donkere, droge omgeving hebt bewaard om te voorkomen dat ze voortijdig ontkiemen.
Stap 6. Verwijder onproductieve planten
Als al het fruit is geoogst, kun je de plant opgraven. Zieke planten zijn geweldige materialen om te composteren.
Zieke planten kunnen in zakken worden gedaan en in de prullenbak worden gegooid om de verspreiding van ziekten te voorkomen
Deel 3 van 3: Omgaan met peperplagen en problemen
Stap 1. Gebruik Epsomzout om de plant te stimuleren vrucht te dragen
Paprika's die bij warm weer moeilijk te verdragen zijn, kunnen baat hebben bij een mengsel van 1 L water met 1 theelepel Epsom-zout dat op de planten wordt gespoten.
Een andere manier is om 1 eetlepel Epsom-zout op de grond in de buurt van de basis van de plant te leggen en deze vervolgens met aarde te bedekken om het op te nemen
Stap 2. Gebruik calcium om bloempuntrot te behandelen
Als de toppen van de paprika's zwart worden - een aandoening die bekend staat als "bloempuntrot" - voeg dan meer calcium toe aan de grond. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door de aangetaste plant water te geven met verlopen melk in de koelkast.
Zure melk in kleine hoeveelheden kan worden gemengd met water als dit niet genoeg is om voor de hele plant te worden gebruikt
Stap 3. Besproei de plant met water of een insecticide om bladluizen te doden
Bladluizen zijn veelvoorkomend ongedierte in de tuin dat tijdelijk kan worden verwijderd met een flinke straal water. Biologische tuiniers kunnen proberen van deze insecten af te komen met sprays op basis van neem of pyrethrum.
Het kan zijn dat je hem meerdere keren moet gebruiken omdat deze tuinplaag moeilijk te verwijderen is
Stap 4. Bescherm de plant tegen hete of koude temperaturen
Temperaturen onder de 18 of boven de 35°C kunnen de vruchtvorming van paprika's verhinderen. Als er slechts een lichte koude windvlaag of hittegolf is, zal de fruitproductie weer normaal worden zodra deze omstandigheden voorbij zijn.
