Eet je graag gefrituurd voedsel? Dan is de kans groot dat je al gewend bent om met grote hoeveelheden frituurolie te koken. Hoewel olie kan worden hergebruikt, wil niet iedereen het om gezondheidsredenen. Als gevolg hiervan moet de resterende olie op de juiste manier worden afgevoerd om het milieu niet te vervuilen of het afvoergat in de gootsteen te verstoppen. De truc, koel eerst de olie, giet het dan in een gesloten container alvorens het in de prullenbak te gooien. Als je terughoudend bent om de olie weg te gooien of deze wilt doneren zodat deze opnieuw kan worden verwerkt, blijf dan eerst de olie in een gesloten container gieten. Het belangrijkste is dat u geen olie door de gootsteen gooit, zodat de afvoer niet verstopt raakt!
Stap
Methode 1 van 3: Olie in de prullenbak gooien
Stap 1. Koel de olie af voordat u deze in een andere container giet
Om te voorkomen dat je je huid verbrandt, moet je ervoor zorgen dat de olie volledig is afgekoeld voordat je hem weggooit of in een andere container giet voor later hergebruik. Denk eraan: til een pan met hete olie nooit met uw blote handen op en giet nooit zeer hete olie in de prullenbak. Hoewel het echt afhangt van de hoeveelheid olie in de pan, moet je hem waarschijnlijk een paar uur laten staan totdat hij volledig is afgekoeld.
- Laat de olie indien nodig een nacht staan totdat deze volledig is afgekoeld.
- Als er niet te veel olie op de pan zit, veegt u de olie eenvoudig weg met een papieren handdoek zodra deze is afgekoeld.
Stap 2. Kies een container die wordt geleverd met een deksel en niet gemakkelijk breekt
Als je de olie opnieuw wilt gebruiken, zorg er dan voor dat je deze in een schone bak giet. Gebruik echter geen glazen containers die kunnen breken als ze worden blootgesteld aan hete olie! Gebruik in plaats daarvan een plastic bak met deksel, zoals een oud blikje jam. Vergeet niet om de container te labelen met een beschrijving van de inhoud, zodat anderen de olie niet per ongeluk gebruiken.
Als je de olie niet opnieuw wilt gebruiken of doneren, probeer het dan in een frisdrankblikje te gieten met het deksel eraf
Stap 3. Gooi de container met gebruikte frituurolie in de prullenbak
Dek de container met gebruikte frituurolie goed af en gooi deze dan onmiddellijk in de prullenbak. Zorg ervoor dat de olie niet rechtstreeks in de prullenbak belandt, zodat het de vloer niet vervuilt en/of de aandacht trekt van knaagdieren in uw huis.
Stap 4. Vries de olie in voordat je deze in de prullenbak gooit
Als je geen gesloten bakje hebt, voel je dan vrij om de olie in een bakje te gieten en het een paar uur in de vriezer te bevriezen. Zodra de textuur van de olie is uitgehard, gebruikt u een lepel om het op te scheppen en direct in de prullenbak te gooien.
Als je wilt, kun je ook olie in de beker gieten. Later hoeft de beker pas na het verwijderen van de olie in een sopje te worden gewassen
Stap 5. Giet de afgekoelde olie in de vuilniszak
Neem een vuilniszak die gedeeltelijk gevuld is met afval, zoals een vuilniszak gevuld met gebruikte handdoeken, groentesnippers die je niet meer gebruikt of keukenpapier, en giet de afgekoelde olie erin. Bind of sluit de zak stevig en gooi hem onmiddellijk in de prullenbak.
Stap 6. Giet gebruikte frituurolie nooit in de gootsteen
Geloof me, vroeg of laat kan dit gedrag de afvoerpijp bekleden en verstoppen, zelfs als de olie is verdund met water of zeep.
Verstoppingen in de leidingen kunnen ertoe leiden dat water dat uit de kraan komt de keukenvloer overstroomt en "rioolwaterophoping" veroorzaakt, of een toestand waarbij afvalwater in de verkeerde richting in het rioleringssysteem beweegt. Gooi daarom nooit olie in de gootsteen
Stap 7. Houd de gebruikte frituurolie uit de compost
Gooi geen olie die eerder werd gebruikt voor het bakken van dierlijke producten op het compostoppervlak, of het nu langs de kant van de weg of in uw tuin is geplaatst. Als het op compost aankomt, kan gebruikte frituurolie knaagdieren aantrekken, de luchtcirculatie in de composthoop blokkeren en het composteringsproces vertragen.
Methode 2 van 3: Oil Back gebruiken
Stap 1. Bewaar de olie in een luchtdichte container en plaats de container op kamertemperatuur
Als u een grote hoeveelheid gebruikte frituurolie wilt opvangen voordat u deze opnieuw gebruikt, vergeet dan niet de olie in een luchtdichte bak te gieten. Plaats de container op het aanrecht totdat het tijd is om hem weer te gebruiken.
Stap 2. Zeef de olie door een koffiefilter voordat u deze opnieuw gebruikt
Plaats het koffiefilter bovenop de container en zet de randen vast met rubber. Giet de olie langzaam door een zeef in de container totdat deze zich van de pulp scheidt.
Voedseldeeltjes die in de olie achterblijven, kunnen ervoor zorgen dat deze sneller oud en beschimmeld wordt
Stap 3. Hergebruik de olie om meer voedsel te braden
In principe kan de olie opnieuw worden gebruikt om hetzelfde voedsel te bakken, vooral omdat de smaak en het aroma van het voedsel in de olie zijn opgenomen. Als de olie bijvoorbeeld eerder werd gebruikt om kip te braden, gebruik deze dan niet opnieuw voor het bakken van donuts. Als je eerder olie hebt gebruikt om met bloem bedekt voedsel te bakken, zul je waarschijnlijk moeite hebben om het aroma van de olie te neutraliseren en eventuele bloemvlokken die in de oliepan achterblijven eruit te filteren.
Een soort voedsel dat ervoor kan zorgen dat de smaak van olie neutraal blijft, is groenten. Gebruik daarom gerust de olie die je eerder gebruikte om de groenten te bakken
Stap 4. Gebruik de olie niet vaker dan twee keer
Olie die goed is gefilterd en bewaard, kan zelfs meerdere keren worden hergebruikt. Zorg er echter voor dat u geen frituurolie gebruikt die ondoorzichtig, schuimig of sterk ruikt. Meng ook geen verschillende soorten olie en gooi olie weg die een of twee keer is gebruikt.
Denk eraan dat het rookpunt van de olie na meer dan 2 keer gebruiken zal afnemen. Hierdoor is de olie makkelijker te verbranden. Daarnaast loopt olie die te vaak wordt gebruikt ook het risico grote hoeveelheden vrije radicalen vrij te geven, evenals transvetzuren die gevaar kunnen opleveren voor uw gezondheid
Methode 3 van 3: Olie recyclen
Stap 1. Neem contact op met de overheid van uw stad of provincie voor informatie over een olierecyclingprogramma
Probeer uw lokale overheidskantoor te bellen of blader door hun website voor informatie over het programma. Naast overheidsorganisaties kunt u mogelijk ook gebruikte frituurolie doneren aan de dichtstbijzijnde afvalbank of brandweerkazerne.
Meestal bieden organisaties die recycling van gebruikte frituurolie verzorgen olie-inzamelingsdiensten aan donorhuizen. Neem contact op met de organisatie waarin u geïnteresseerd bent om het schema te weten te komen
Stap 2. Doneer je frituurolie
Momenteel houden verschillende NGO's in Indonesië programma's voor het doneren van bakolie, zowel met als doel om te worden gerecycled of om te worden gedistribueerd naar verschillende sociale activiteiten. Met name zijn er nogal wat organisaties of bedrijven die gebruikt frituurvet recyclen tot autobrandstof of bedrijfsbrandstof. Als u geïnteresseerd bent in het recyclen van uw gebruikte frituurolie, kunt u op internet zoeken naar een recyclingcentrum of een NGO die bereid is de donatie te accepteren.
In sommige landen kunnen mensen die frituurolie doneren belastingaftrek krijgen
Stap 3. Recycle elk type olie
De meeste recyclers zijn bereid om elk type olie te accepteren om te worden opgewerkt tot biodiesel. Houd echter contact met de recyclers waarin u geïnteresseerd bent om hun behoeften te controleren voordat u de olie verzendt, en zorg ervoor dat de olie die u doneert niet vermengt met andere vloeistoffen.
Sommige recyclingplaatsen bieden speciale containers om gebruikte frituurolie in te bewaren. Later kan de olie die je meeneemt direct in de container worden gegoten voor recycling
Stap 4. Bewaar de olie in een gesloten container totdat het tijd is voor recycling
Giet de afgekoelde olie in een afgesloten bakje. Kies indien mogelijk een stevige en onbreekbare container, bijvoorbeeld een van plastic. Zet de container op kamertemperatuur totdat je tijd hebt om hem naar de prullenbak te brengen of zet hem voor je huis zodat het personeel het kan ophalen bij de dichtstbijzijnde prullenbak.
