De prei is een zeer veelzijdige plant en kan in elk klimaat worden gekweekt. Of je nu een grote tuin, een klein terras of gewoon een zonnig raam thuis hebt, je kunt prei telen en genieten van de frisse en pittige smaak van uien in je salades, soepen en stoofschotels. Lees het volgende artikel om enkele manieren te leren om deze gemakkelijke groente te kweken.
Stap
Methode 1 van 3: Bieslook kweken uit zaden of zaden
Stap 1. Selecteer het type ui dat je wilt kweken
Prei zijn groene scheuten die groeien voordat de uienbollen zich beginnen te vormen. In principe zijn het uien die nog groen zijn. Zoek naar preizaailingen, zoals de A. Welsh-uiensoort (Japanse prei), of kies gewoon je favoriete rode, witte of ui om te planten.
Als u liever geen prei uit zaad kweekt, kiest u uien, witte uien of lente-uitjes om te planten. Deze zien eruit als kale wortels van kleine knollen die zijn vastgebonden met touw of elastiekjes. Je kunt sommige kruidnagels kiezen om als prei te kweken en de andere tot bollen laten uitgroeien
Stap 2. Bereid het plantgebied voor
Kies een plek in uw tuin of tuin die volle zon krijgt en goed doorlatende grond heeft. Graaf tot 30 cm grond af en gebruik compost, bloedmeel of ander organisch materiaal om de grond te verrijken met voedingsstoffen. Dit zorgt ervoor dat de prei sterk en gezond groeit en het hele groeiseizoen scheuten blijft produceren.
- Zorg ervoor dat de rotsen, takken en onkruid zijn geruimd voordat u graaft en de grond bewerkt.
- Als u op een klein perceel werkt, kunt u de grond opgraven met een tuinbezem. Koop of huur voor grotere oppervlakten een cultivator om het werk gemakkelijker te maken.
- Als je maar een paar preien wilt planten, kun je een pot met compostrijke grond maken in plaats van deze in de volle grond te planten.
Stap 3. Plant de zaden of kruidnagel
Zodra de grond bruikbaar is, ongeveer vier weken voor het einde van de lente, is het tijd om de zaden of kruidnagels te planten die je hebt voorbereid. Als u zaailingen heeft, zaai dan ruim 1,5 cm diep in rijen met een onderlinge afstand van 0,3 m. Als je kruidnagel hebt, plant ze dan met de wortel naar beneden, 5 cm uit elkaar en 3 cm diep, in rijen met een onderlinge afstand van 0,3 m. Geef de tuin grondig water.
- Uizaailingen zullen ontkiemen wanneer de grond tussen 65-86 graden Fahrenheit (18, 33 - 30 graden Celsius) is. Het duurt ongeveer een maand voordat de uienzaden ontkiemen.
- Als je in een koud klimaat leeft met een late lente, kun je ongeveer acht weken voor het einde van de lente binnen beginnen met het planten van zaailingen. Plant de zaailing in turfzaad als startpot en houd hem waterig. Zet in een warme kamer en bloot aan licht tijdens de kiemperiode. Als de grond buiten warm genoeg is om mee te werken, verplaats de zaailingen dan naar een tuin of grotere pot.
Stap 4. Trim de plant indien nodig
Wanneer de eerste groene scheuten beginnen te verschijnen, besluit u of u ze wilt verwijderen om meer ruimte te maken. Prei groeit goed in trossen, maar voor het beste resultaat moeten volwassen planten 6-9 cm uit elkaar staan. Kijk naar uw plantgebied en verwijder indien nodig slechte zaailingen.
Stap 5. Strooi plantenresten tussen de zaailingen
Bedek de grond rond de zaailingen met gemaaid gras, dennenstro of fijne stukjes boomschors. Dit voorkomt onkruidgroei en houdt de grond gelijkmatig vochtig.
Als je prei in potten kweekt, kun je deze stap overslaan, want onkruid wieden is geen probleem en je kunt de luchtvochtigheid gemakkelijker regelen
Stap 6. Geef de plant regelmatig water
Prei heeft tijdens het groeiseizoen zelfs bodemvocht nodig. Geef uienplanten 3 cm water per week. Voor een optimale groei hoeft de grond niet nat te zijn, maar wel vochtig. Geef het plantgebied om de paar dagen water of wanneer het er droog en stoffig begint uit te zien.
Een andere manier om te bepalen of uien water nodig hebben, is door de bodemgesteldheid te testen. Steek je vinger, tot aan de tweede knokkel, in het deel van de grond dat zich dicht bij de plant bevindt. Als je voelt dat de grond droog is, geef hem dan water. Als u vindt dat de grond nat genoeg is, hoeft u zich geen zorgen te maken over water geven en herhaalt u de test over een paar dagen. Als uw gebied onlangs heeft geregend, hoeft u mogelijk geen water te geven
Stap 7. Oogst de prei als ze volgroeid zijn
Na drie tot vier weken zijn de groene scheuten 15-20 cm lang en klaar om te eten. Oogst door de hele plant uit de grond te trekken. De plant heeft nog geen knollen gevormd. Zowel het witte als het groene deel van de prei zal een geurige geur en smaak hebben.
- Als je van sommige planten uien wilt laten groeien, laat ze dan gewoon in de grond. De onderkant van de plant begint knollen te vormen, die in de herfst klaar zijn voor de oogst.
- Als je alleen het groene deel van de prei wilt gebruiken, en niet het witte deel bij de wortel, kun je een schaar gebruiken om het bovenste groene deel af te knippen. Laat 3-6 cm planten over. De prei zal doorgroeien en je kunt de greens weer oogsten als ze 15-20 cm lang zijn. Merk op dat de lente-uitjes sterker van smaak worden naarmate de plant rijpt.
Methode 2 van 3: Lente-uitjes kweken in binnenpotten
Stap 1. Selecteer de ui om te planten
Kies ui of witte kruidnagel om te planten. Verkrijgbaar bij uw plaatselijke kwekerij, deze zien eruit als knollen met blote wortel die zijn vastgebonden met touw of elastiekjes. Elk type prei levert kwaliteitsprei op en ze groeien allemaal goed in binnenpotten.
Stap 2. Maak een pot klaar die rijk is aan compostgrond
Prei groeit het beste in zeer rijke grond, dus kies potgrond die is verrijkt met compost - of vermengd met alleen compost met standaard potgrond. Vul de pot een paar centimeter van de bovenkant en geef de grond water om hem voor te bereiden op het planten. Zorg ervoor dat de pot die je gebruikt een goede afwatering heeft, zodat de grond nooit doorweekt raakt.
Stap 3. Plant de kruidnagel
Bodem elke ui 3 cm diep, met de wortel naar beneden gericht. Dep de aarde er voorzichtig op. Plaats ze 5-6 cm uit elkaar om ze wat ruimte te geven om wortels te vormen zonder elkaar te verdringen. Geef de uien water en zet de pot in je zonnigste raam.
- Je kunt het hele jaar door prei binnen kweken, mits je de juiste omstandigheden aanhoudt. Uien hebben volle zon nodig, dus ze moeten in een raam worden geplaatst dat de hele dag licht ontvangt. Zorg ervoor dat de temperatuur nooit onder het vriespunt komt.
- Houd de grond gelijkmatig vochtig. Geef om de paar dagen water, of wanneer de grond er droog uitziet. Geef de uien niet te veel water, hoewel de grond vochtig moet zijn, maar niet drassig.
Stap 4. Oogst de groene delen als ze 15-20 cm hebben bereikt
Na een paar weken zal het bovenste groene deel verschijnen en groeien. Ofwel trek de plant uit de pot om het witte en groene deel te gebruiken, of gebruik een schaar om het bovenste groene deel af te knippen en laat de knol verder groeien. Als je bollen in potten laat staan, moet je nog minstens één oogst krijgen voordat ze stoppen met produceren.
Methode 3 van 3: Lente-uitjes in glazen flessen kweken
Stap 1. Bewaar de preibollen
De volgende keer dat je een prei koopt om in een recept te gebruiken, bewaar dan het witte deel met de wortel en eet alleen het groene deel. Je kunt meer lente-uitjes kweken met alleen het resterende deel van de wortel - en de volgende keer dat je smaak aan je eten wilt toevoegen, heb je je eigen lente-uitjes.
Elke preibol kan worden gebruikt, maar je hebt misschien de beste resultaten en kansen als je lente-uitjes gebruikt die in jouw omgeving zijn gekweekt. Zo weet je dat ze goed kunnen groeien in jouw klimaat. Probeer te beginnen met de lente-uitjes die u op de boerenmarkt koopt, omdat ze in uw regio kunnen groeien
Stap 2. Plaats de uien met wortel in een glazen pot
Elk type schone glazen fles kan worden gebruikt. Zorg ervoor dat het glas schoon en ongeverfd is, zodat zonlicht de uien binnenin gemakkelijk kan bereiken. Plaats zoveel preiwortels als je wilt - zorg er gewoon voor dat de wortels naar beneden wijzen, zodat het groene deel omhoog en uit de fles groeit.
Stap 3. Voeg water en zon toe
Giet er voldoende water bij om de hele knol te bedekken. Zet de fles in een zonnig raam en wacht tot de magie gebeurt. Binnen een paar dagen zul je zien dat de wortels langwerpig beginnen te worden. Er komen kleine groene scheuten uit de bollen en beginnen naar boven te groeien. Houd de fles gevuld met voldoende water om het witte deel van de ui te bedekken.
Stap 4. Oogst de groene delen
Na het bereiken van 10-15 cm is de prei klaar om geoogst te worden. Haal de lente-uitjes uit de pot en hak er zoveel als je wilt - of gebruik ze allemaal. Als je een handvol gehakte lente-uitjes nodig hebt, kun je de bollen en wortels terug in de pot doen om verder te groeien. Je zou dezelfde ui 2-3 keer moeten kunnen oogsten voordat hij stopt met groeien.
Als je ervoor kiest om door te gaan met het telen van prei, ververs dan elke week het water om ze vers te houden
Tips
- U kunt ongeveer zes tot acht weken voordat het groeiseizoen begint met zaailingen binnenshuis beginnen en ze vervolgens buiten in de grond verplanten. Als het kweken van prei uit zaden je niet aanspreekt, kun je al gekweekte planten kopen bij een bloemen- of plantenwinkel.
- Geef regelmatiger water als u uien in containers kweekt, omdat de grond meestal sneller uitdroogt.
- Bij gebruik van uien ongeveer 3 cm boven de wortels laten voor herbeplanting. Door opnieuw te planten, heeft u het hele seizoen een constante aanvoer van prei.
- Uien moeten in de volle zon worden geplant. Zorg indien mogelijk voor een pH-balans van de grond van 6,0 tot 7,5. Dit zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de uien.
- Pas op voor rotte wortels! Dit gebeurt wanneer de plant te lang in stilstaand water staat. Als het in een fles groeit, ververs het water dan regelmatig, misschien wekelijks of eerder.
Items die je nodig hebt
- Uienzaden of kruidnagel
- Land
- Potten (optioneel)
- Compost
- Water
