Collageen is een complex eiwit dat een gezonde huid ondersteunt en naar verluidt helpt bij het afvallen. Collageen wordt in veel huidverzorgingsproducten aangetroffen om de gezondheid van de huid te verbeteren en rimpels te verminderen. Collageen is echter ook verkrijgbaar in poedervorm, een voedingssupplement en kan worden toegevoegd aan dranken, voedingsmiddelen en bakingrediënten. Als u geïnteresseerd bent in het nemen van collageenpoeder, gebruik dan dagelijks 1-2 eetlepels. Meng voedselingrediënten en geniet van de gezondheidsvoordelen.
Stap
Methode 1 van 4: Redenen om collageen te gebruiken
Stap 1. Voeg collageenpoeder toe aan je eten als je je eiwitinname wilt verhogen
Collageenpoeder is erg populair onder paleo- en ketogene lijners vanwege het hoge eiwitgehalte. Het gebruik van collageenpoeder is een gemakkelijke manier om deze essentiële voedingsstof aan uw dagelijkse voeding toe te voegen.
Dit is een geweldig idee als je regelmatig je spieren traint of sport, omdat het eiwit in collageen helpt bij het opbouwen en herstellen van spieren
Stap 2. Probeer collageen als je honger wilt verminderen en verlies gewicht.
Van collageenpoeder wordt aangenomen dat het de hunkering vermindert, vooral zoet voedsel. Eiwit helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verlangen naar suikerhoudend voedsel wordt meestal veroorzaakt door schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Door collageenpoeder te gebruiken, kunt u de drang om te eten in evenwicht brengen en elimineren.
Na verloop van tijd helpt het je om af te vallen, in combinatie met gezond eten en regelmatige lichaamsbeweging
Stap 3. Gebruik collageen als je artritis wilt verminderen
Over het algemeen helpt collageenpoeder ontstekingen in de gewrichten van het lichaam te verminderen. Deze extra voedingsstoffen helpen de gezondheid van de botten te bevorderen. Overweeg collageenpoeder als u artritis of artrose heeft.
Dit kan helpen bij het verlichten van botpijn bij atleten
Stap 4. Probeer collageen te gebruiken om de algehele gezondheid van de huid te verbeteren
Hoewel huidverzorgingsproducten die collageen bevatten, kunnen helpen bij het behandelen van problemen in bepaalde gebieden, kan het toevoegen van collageenpoeder aan uw dieet uw huid als geheel hydrateren. Het gebruik van collageenpoeder helpt de huid ook om op natuurlijke wijze collageen te produceren, waardoor rimpels worden verminderd.
De resultaten zijn pas na 8 weken zichtbaar
Stap 5. Kies tussen collageenproteïne of collageenpeptide
Er zijn twee soorten collageenpoeder en beide zijn zeer heilzaam. Collageenpeptiden zijn geweldig voor de gezondheid van huid, botten en spijsvertering. Collageenpoeder is het meest effectief voor de darmgezondheid en verbetert de slaapkwaliteit. Over het algemeen zijn collageenpeptiden het gemakkelijkst verteerbaar en kunnen ze voedingsstoffen vasthouden.
- Gebruik collageenproteïne als je een vervanger voor gelatine wilt. De gelachtige consistentie van collageeneiwit is geweldig voor gebruik bij het koken of bakken.
- Kies collageenpeptiden als je ze gaat mengen met vloeistoffen. Collageenpeptiden zijn perfect om te mengen in smoothies en soepen.
Methode 2 van 4: Drankjes maken met collageenpoeder
Stap 1. Meng collageenpoeder in koffie voor extra eiwit
Als je 's ochtends een voedingsboost wilt, voeg dan 1 eetlepel (7-15 gram) collageenpoeder toe aan de koffie, samen met room en/of suiker naar smaak. Het is een gemakkelijke manier om aan het begin van de dag wat eiwitten binnen te krijgen, wat je metabolisme een boost geeft.
- Als u meer dan 1 eetl. (15 gram) in de koffie, zal de consistentie raar worden.
- Probeer 1 el toe te voegen. (15 gram) meer in de voeding gedurende de dag, indien mogelijk.
Stap 2. Voeg collageenpoeder toe aan je smoothie om een eiwitrijke drank te maken
U kunt 1-2 eetlepels toevoegen. (15-30 gram) collageenpoeder is een van mijn favoriete smoothie-ingrediënten. Voeg voor het blenden toe en gebruik de smoothie-functie in de blender om alle ingrediënten goed te mengen.
U kunt bijvoorbeeld 250 ml amandelmelk, kopje ijs, 1 rijpe banaan, 1 el. (15 ml) honing, avocado en 1 eetl. (15 gram) collageenpoeder. Mix alle ingrediënten in een blender gedurende 30-60 seconden tot een gladde massa. Serveer dan in een glas
Stap 3. Maak een gezonde aardbeienlimonadedrank met toevoeging van collageenpoeder
Meng 3 in schijfjes gesneden aardbeien, van een in kleine blokjes gesneden komkommer en 1 schijfje citroen in 2 potjes of glazen. Schud vervolgens om het fruit en de komkommer te mengen. Voeg naar smaak ongeveer 2 kopjes water en honing toe. Meng met 1 eetlepel (7-15 gram) collageenpoeder en consumeer het binnen een dag als je kunt.
U kunt de hoeveelheid collageenpoeder zo constant als gewenst verhogen of verlagen. Als er genoeg is, zal de drank meestal dikker zijn
Methode 3 van 4: Koken met collageenpoeder
Stap 1. Gebruik collageen om eierdopjes te maken
Meng 12-13 eieren, 120 gram niet-gearomatiseerde collageenpeptiden, 120 gram geraspte kaas (optioneel) in een kom. Schud goed en zet een muffinvormpje klaar. Vul elk gat in de pan ongeveer halverwege. Als je wilt, kun je andere ingrediënten toevoegen, zoals spek en zoete aardappelen. Bak 15-20 minuten op 180°C.
- Je kunt ook asperges of tomatengarnituur toevoegen.
- Dit menu is perfect voor een gezond en lekker ontbijt.
Stap 2. Meng het collageenpoeder door de pannenkoeken om spieropbouwend voedsel te maken
Voeg aan 1 eetlepel (7-15 gram) collageenpoeder toe aan het voorbereide pannenkoekenmeel. Meng voordat u vloeibare ingrediënten toevoegt.
Als je een detox- en eiwitrijke optie wilt, meng dan 3-4 eieren, 1 eetl. (15 gram) psyllium husk, 75 gram bessen en 1 eetl. (15 gram) bloem, maak dan het deeg. Kook vervolgens op laag vuur gedurende 2-4 minuten aan elke kant
Stap 3. Voeg soep toe om het eiwitgehalte te verhogen
Roer het collageenpoeder door de gekookte soep om eiwit toe te voegen zonder de smaak te veranderen. Gebruik ook 1-2 el. (15–30 gram) collageenpoeder om je favoriete soeprecept compleet te maken. Dit is het meest geschikt voor soepen die 500-700 ml bouillon gebruiken. Voeg voor het beste resultaat toe aan romige soepen, aangezien collageenpoeder de vloeistof dikker maakt.
Zet bijvoorbeeld een pan op het vuur en meng 1 fijngesneden bloemkool, 1 klein gesneden courgette, 1 gesnipperde ui, 6 fijngehakte teentjes knoflook, 500 ml bouillon en 500 ml amandelmelk. Kook ongeveer 10 minuten. Voeg vervolgens in een blender 1 handvol basilicum, 1-2 el. (15–30 gram) collageenpoeder en eventueel extra amandelmelk. Pureer en serveer warm of koud
Methode 4 van 4: Gezonde snacks maken
Stap 1. Maak een vers fruitsnack met collageenpoeder
Je kunt fruitsnacks maken van natuurlijke ingrediënten. Verwarm 500 ml vruchtensap of kombucha op laag vuur. Voeg al roerend 250 gram fruitpuree toe. Strooi 8 eetl. (120 gram) collageenpoeder.
- Nadat alle ingrediënten zijn gemengd, giet je het in een vorm of bakplaat die is bekleed met perkamentpapier of aluminiumfolie. Zet het dan in de koelkast of vriezer totdat het hard wordt.
- De meeste verkochte fruitsnacks bevatten meestal veel suiker en kunstmatige kleurstoffen.
Stap 2. Probeer gezonde brownies te maken met collageenpeptiden
Als je je geen zorgen maakt over je dieet, voeg dan 2-3 eetlepels toe. (30-45 gram) collageenpoeder in je favoriete deeg. Je kunt echter ook gezondere brownies maken. Meng 180 gram amandelmeel, 150 ahornsiroop, een snufje zout en kardemom, 2-3 el. (30-45 gram) collageenpoeder, 2 eieren, 60 ml avocado-olie en 2 el. 910 ml) vanille-extract.
- Bak 30-40 minuten op 160°C.
- Koel 10 minuten voor het eten.
Stap 3. Maak gezonde gelei met collageenpoeder
Met slechts twee ingrediënten maak je een heerlijke snack. Giet 120 m vruchtensap in een pan op laag vuur. Voeg vervolgens 30 gram collageenpoeder toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg nog 350 ml vruchtensap toe en zet het vuur uit. Giet in een glazen kom en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast of vriezer.
Gebruik sinaasappel-, cranberry- of druivensap
Stap 4. Gebruik collageenpoeder om gezonde toffees te maken als een dieetondersteunend dessert
Gebruik een keukenmachine om 50 gram ghee of boter, 50 ml kokosolie, 50 ml collageenpoeder, 30 gram ahornsuiker of stevia, 1,5 tl. macapoeder en 1,5 tl. kokosnoot meel. Voeg vervolgens 120 gram geraspte kokos toe. Giet in de vorm.
- Koel in de vriezer tot het stevig is.
- Strooi er eventueel zout over.
- Deze snack is perfect voor zowel Paleo- als Keto-diëten.
