Wil je een milkshake, maar heb je geen milkshake maker of blender in huis? Maak je geen zorgen! Je kunt je favoriete milkshake maken zonder de hulp van een van beide. Combineer je ingrediënten in een grote kom, glas of zelfs een shakerfles.
Ingrediënten
- Melk
- Softijs
- Slagroom, optioneel
- Optioneel: Aroma's (cacaopoeder, koffiedik, etc.), fruit of snoep.
Stap
Methode 1 van 2: Een milkshake maken met een afgedekte container
Stap 1. Bereid een grote, afgedekte Tupperware- of shakerfles voor
Omdat er geen blender is, kun je er een gebruiken met een deksel of een cocktailshaker om de ingrediënten te mixen.
- Voor het schudden en bewaren van overgebleven milkshakes raden we aan om een bakje met deksel te kiezen. Je kunt ook een pot met een deksel gebruiken, zoals een glazen pot of blenderkan, als je die hebt.
- Je kunt ook een shaker gebruiken.
- Let op, als je een fles met een shakerbal gebruikt om de ingrediënten te mengen, roer dan eerst de poeders door de melk. Voeg dan gewoon het ijs toe.
Stap 2. Doe het ijs in de container
Omdat je geen blender hebt, kun je het beste licht ijs gebruiken. Licht ijs zal de milkshake uitzetten, terwijl zwaar ijs het zachter maakt. Zwaar ijs zal echter moeilijker te mengen zijn.
- Om het ijs gemakkelijker te scheppen en te mengen, laat u het 10-15 minuten op kamertemperatuur rusten of verwarmt u het 20 seconden in de magnetron.
- Je kunt ijs ook vervangen door bevroren yoghurt of sorbet.
- Probeer je eigen ijs te maken. Het smaakt goed en is makkelijker te mixen.
Stap 3. Voeg melk toe
Giet de melk in de container met het ijs. De verhouding is ijs en melk.
- Net als bij ijs, hoe dikker de melk, hoe zachter je milkshake zal zijn.
- Als u een poeder toevoegt, zoals tarwe- of eiwitpoeder, meng dit dan eerst met de melk.
- Als je een waterfles met een gardebal hebt, gebruik deze dan om je melk en poeder op te kloppen.
Stap 4. Voeg andere ingrediënten toe
Als je fruit of snoep aan je milkshake wilt toevoegen, giet het dan in een bak met melk en ijs.
Als je stukjes fruit of snoep toevoegt, plet je het fruit of snoep in een kom met een stamper voordat je het in de container doet. Dit maakt het mixen van de milkshake gemakkelijker
Stap 5. Pureer en roer met een lepel
Voordat je je milkshake schudt tot hij bruisend van structuur is, neem je een lepel en roer je je ingrediënten door elkaar. Zo mengen de ingrediënten zich gelijkmatig en wordt het ijs zachter.
Zodra er geen klontjes ijs meer zijn die aanvoelen en de textuur er consistent uitziet, stop dan gerust met roeren en pureren
Stap 6. Doe het deksel op de pot of shaker en schud krachtig
Schud je kan goed zodat de melk, smaakstoffen en ijs voorzichtig worden gemengd.
- Schud je container alsof je een cocktail schudt. Houd de boven- en onderkant van uw container vast en schud deze op en neer.
- Schud gedurende 15 seconden. Als je mengsel te dik is, klop het dan iets meer.
Stap 7. Geniet van je milkshake
Als je klaar bent met kloppen, open je het deksel van de container en proef je de smaak. Als je milkshake te licht is, voeg dan een klodder ijs toe. Als het te dik is, voeg dan een beetje melk toe en klop opnieuw.
Als je tevreden bent, pak je een rietje of lepel en geniet je van je milkshake
Methode 2 van 2: Een milkshake maken met een kom
Stap 1. Bereid een grote mengkom voor
Omdat er geen blender is om de milkshakes te mixen, heb je een grote bak nodig om je ingrediënten te bewaren en te mixen.
- Gebruik anders een elektrische roerder of keukenmachine als je die hebt.
- Als je geen elektrische roerder of iets dergelijks hebt, werkt een handmatige garde ook.
Stap 2. Voeg ijs toe
Licht ijs zal de milkshake uitzetten, terwijl zwaar ijs je milkshake zachter maakt. Als je smaakstoffen met snoep gebruikt, is het een goed idee om het een tijdje te laten staan, zodat het ijs zich gemakkelijk kan mengen.
- Om het ijs gemakkelijker te scheppen en te mengen, laat u het 10-15 minuten op kamertemperatuur staan of verwarmt u het 20 seconden in de magnetron.
- Als je bevroren yoghurt of sorbet gebruikt, laat het dan niet te lang staan, want dan wordt het zacht.
- Als je stukjes fruit of snoep toevoegt, zorg er dan voor dat ze in kleine stukjes worden gehakt of geplet.
Stap 3. Voeg melk toe
Giet de melk in de container met het ijs. De verhouding is ijs en melk.
- Net als bij ijs, hoe dikker de melk, hoe zachter je milkshake zal zijn.
- Voeg het poeder dat u wilt gebruiken toe aan de melk voordat u de melk in de kom mengt. Het poeder lost gemakkelijker op als je het eerst aan de melk toevoegt, in plaats van het met de andere ingrediënten in een kom te mengen. Gebruik een fles met een gardebal (als je die hebt), of roer het gewoon door met een vork of lepel.
Stap 4. Meng de ingrediënten
Je hebt verschillende opties om de ingrediënten te mengen, afhankelijk van de consistentie van de milkshake die je wilt. Als je een dikke milkshake wilt, gebruik dan een lepel of stamper. Wil je een zachte milkshake, roer deze dan door met een handmatige garde.
Als je een elektrische mixer hebt, meng je de ingrediënten alsof je koekjesdeeg kneedt
Stap 5. Kijk naar de textuur van je milkshake
Neem een lepel en proef je milkshake om de smaak en consistentie te testen.
Je kunt melk toevoegen om de milkshake te verdunnen, of ijs toevoegen om hem dikker te maken
Stap 6. Schenk de milkshake in een glas
Wij raden aan om de milkshake zo veel mogelijk in het glas te schenken. Zo drink je de milkshake voordat hij smelt, dunner wordt of op soep lijkt.
- Als je een gekoelde milkshake wilt, bewaar je glas dan in de vriezer terwijl je de ingrediënten mixt.
- Voeg slagroom toe aan je milkshake en pak een rietje.
- Afgewerkt! Geniet van je milkshake!
Tips
- In plaats van cacaopoeder kun je ook chocolademelk gebruiken.
- Als je niet van vloeibare milkshakes houdt, leg ze dan in de vriezer. Controleer echter regelmatig of het niet volledig bevroren is.
- Laat het ijs niet te lang liggen, zodat het niet smelt en de textuur op soep lijkt.
- Gebruik geen harde, koude chocolade. Zorg ervoor dat de chocolade zacht is geworden.
- U kunt gemalen haver gebruiken om een klassieke milkshake in cafetaria-stijl te maken, of andere poeders voor smaakstoffen, zoals chocolade of amandelen.
