Het openen van een limonadekraam is meer dan alleen een typische zomeractiviteit. Deze activiteit kan ook een geweldige kans zijn voor jonge mensen om de basisprincipes van zaken en financiën te leren. Het is niet alleen leuk, maar het openen van een limonadekraam kan je ook leren verantwoordelijk te zijn voor je bedrijf en de geldstroom in en uit te voeren.
Stap
Deel 1 van 3: De stand opzetten
Stap 1. Kies een locatie om uw stand te openen
Als je je limonadekraam voor je huis opent, zien alleen je buren de kraam. Kies daarom een locatie waar veel mensen langskomen, zodat meer mensen uw bedrijf kennen. Vooral op zonnige dagen kan een stadspark of strand een goede locatiekeuze zijn.
- Je kunt ook toestemming vragen aan je plaatselijke kerk of supermarkt om een kraam bij de ingang te openen. Zorg ervoor dat u eerst toestemming krijgt voordat u uw stand op het privéterrein van iemand anders plaatst.
- Maak een schema van evenementen die in uw regio worden gehouden. Als er festivals of sportevenementen (zoals sportevenementen) plaatsvinden in uw omgeving, probeer dan uw stand daar op te zetten.
- Denk aan plekken waar mensen het erg warm en erg dorstig zullen hebben. Mensen die op het strand hebben geluierd of 18 rondjes hebben gegolfd in de hete zon, zullen waarschijnlijk uw limonade kopen.
- Let op het weer op de dag dat u uw stand opent. Als het op dat moment erg warm is, zorg er dan voor dat je je limonadekraam op een zeer schaduwrijke plek opent.
Stap 2. Richt uw stand in
Je hebt in ieder geval een goede, stevige tafel en een stoel nodig om aan te zitten. Zorg ervoor dat u uw tafels en stoelen op een vlakke ondergrond plaatst, zodat uw stand niet schudt en uw limonade niet morst en de stand bevuilt. Je kunt je tafel ook afdekken met een tafelkleed of handdoek in een felle kleur om de aandacht te trekken.
- Zorg ervoor dat het kleed (tafelkleed of handdoek) dat u gebruikt lang genoeg is zodat één kant de voorkant van de tafel kan bedekken. Zo kun je je voorraad limonade en ander keukengerei onder tafel 'verstoppen', zonder dat de klant gezien wordt.
- Zet kruiken (glazen kannen), glazen, servetten en rietjes netjes op tafel. Hoe netter je stand is, hoe meer mensen je willen bezoeken.
Stap 3. Maak het u gemakkelijk
Als u lange tijd aan uw stand werkt, maak het uzelf dan zo comfortabel mogelijk tijdens het werken. Zorg voor drinkwater (mineraalwater) als je moe bent van het drinken van limonade om je lichaam op te frissen. U kunt ook zachte kussentjes op uw stoel leggen om te voorkomen dat uw billen pijnlijk of pijnlijk worden. Als het warm weer is, bereidt u een ventilator op batterijen voor om af te koelen, of gebruikt u papier als ventilator.
- Als je lang genoeg buiten bent geweest, heb je waarschijnlijk gemerkt dat terwijl de aarde draait, gebieden die oorspronkelijk in de schaduw stonden, uiteindelijk verbranden door de zon. Als dit gebeurt, sluit uw stand dan een half uur en verplaats uw stand naar een meer schaduwrijke plek.
- Zorg er ook voor dat je je huid beschermt tegen zonnebrand door een zonnebrandcrème (zonnebrandcrème) te gebruiken.
Stap 4. Versier je stand
Er zijn geen specifieke regels voor het inrichten van een limonadekraam. Het belangrijkste is dat de versieringen die u maakt uw stand kunnen verfraaien en dat u zich gelukkig voelt wanneer u deze versiert.
- U kunt versieringen met limonadethema afdrukken die u online kunt vinden en de versieringen vervolgens op uw stand plakken.
- Probeer uw eigen standdecoraties te tekenen. Je kunt limoenen, glazen en kruiken koude limonade tekenen, of de zon, het strand en alles wat met limonade te maken heeft.
- U kunt bloemen in uw stand zetten, of kleurrijke rietjes en servetten gebruiken in plaats van witte.
- Zorg ervoor dat je een groot, mooi uithangbord maakt. De bewegwijzering zal mensen vertellen wat u verkoopt, evenals de prijs van uw product. Zet het op de juiste plaats zodat voorbijgangers het kunnen lezen. De voorkant van je bureau (bedekt met een tafelkleed) kan een geweldige plek zijn om het bord te bevestigen.
Stap 5. Maak een flyeradvertentie voor uw stand
Zelfs als uw stand op een goede locatie staat, wilt u natuurlijk dat iedereen die in de buurt van uw huis woont weet dat u een bedrijf runt. Maak een advertentie voor uw limonadekraam en plaats deze rond de stand om uw bedrijf een boost te geven.
- U kunt gewoon wit papier of kleurrijk bouwpapier gebruiken om de aandacht van mensen te trekken.
- Gebruik markeringen van verschillende kleuren om uw limonadestandadvertentie te maken.
- Zorg ervoor dat u de prijs per glas limonade en de routebeschrijving of het adres van uw stand vermeldt in de advertentie die u maakt.
Stap 6. Verspreid het woord over uw stand
Vraag je vrienden om niet alleen je stand te bezoeken, maar vertel ook andere vrienden over je stand en nodig ze uit om te komen. Je kunt ook berichten over je stand plaatsen op je Facebook-pagina of je ouders, zodat meer mensen weten wanneer en waar je een stand gaat openen.
Deel 2 van 3: De limonadekraam runnen
Stap 1. Toon een vriendelijke houding
Niets trekt meer de aandacht dan een grote glimlach en een opgewekte persoonlijkheid. Praat met voorbijgangers en vraag ze om je limonade te kopen. Je zou er versteld van staan hoeveel klanten binnenkomen alleen maar omdat je vriendelijk bent.
Moedig uw klanten aan om nog een keer terug te komen door ze te laten weten wanneer u weer open gaat: “Morgenmiddag gaat onze stand weer open! Vergeet niet terug te komen!”
Stap 2. Houd uw stand schoon en netjes
Als een vrolijke persoonlijkheid de aandacht van mensen kan trekken, kan een rommelige stand hen juist weerhouden om te komen. Zorg ervoor dat je de limonade voorzichtig inschenkt, zodat de limonade niet morst en de standaard plakkerig wordt. Leg de servetten op nette stapels en plaats de rietjes in een glas zodat ze niet op tafel strooien. Ruim de glazen ook op in een stapel of twee, maar zorg ervoor dat u ze niet te hoog stapelt, zodat ze niet omvallen.
Stap 3. Bied een brede selectie van producten aan
Hoewel limonade een typisch product is dat bij limonadekraampjes wordt verkocht, kunnen uw klanten zich er meer toe aangetrokken voelen als u meer dan één product kunt aanbieden. Op een warme dag geven sommige mensen misschien de voorkeur aan een glas koud gebotteld water, dus het is een goed idee om een koelbox (een overdekte mand om drankjes koud te houden) met voldoende koud gebotteld water op voorraad te hebben. Je kunt ook lekkernijen verkopen, zodat klanten 'vrienden' kunnen krijgen voor hun verse limonade.
- U kunt uw eigen snacks maken om de winst te vergroten. Koekjes, brownies en citroenrepen kunnen een keuze zijn uit zelfgemaakte taarten die geschikt zijn als begeleider van een glas verse limonade.
- Sommige mensen geven misschien de voorkeur aan zoute snacks boven zoete. Een zak pretzels, chips of noten kan de zoetheid van de limonade in evenwicht brengen.
- Voor een gezonder tussendoortje kun je vers fruit inslaan. Gesneden appels, sinaasappels of watermeloenen vormen een verfrissende snack als aanvulling op koude limonade op een warme dag.
Stap 4. Bepaal de juiste verkoopprijs
Zorg ervoor dat u de juiste prijs instelt voor alle producten die u verkoopt. Als je je kraam opent op een drukke plek, met veel dorstige mensen, probeer dan je limonade te verkopen voor ongeveer zevenduizend vijfhonderd tot tienduizend rupiah per glas.
- Doe aantrekkelijke aanbiedingen aan uw klanten, zoals "Koop er 2, krijg er 1 gratis!" Voor een glaasje limonade mag je misschien geen winst maken, maar met deze aanbieding trek je wel meer bezoekers, zowel ouders als kinderen!
- Houd ook een fooiendoos of -pot voor je klaar om een extra voordeel te krijgen.
Stap 5. Bereid geld in verschillende coupures voor als wisselgeld
Zelfs als je geld probeert te 'verdienen' door een limonadekraam te openen, moet je nog steeds je eigen geld klaarmaken om grote rekeningen te breken. U hoeft geen geld voor te bereiden met coupures boven (zoals) 50 duizend rupiah of 100 duizend rupiah, maar bereid geld voor in denominaties van twintigduizend, tienduizend, vijfduizend, duizend en honderden. Het zou erg vervelend zijn als u een klant zou verliezen alleen omdat die klant geen wisselgeld kreeg bij het betalen met 100 duizend roepia-biljetten!
Maak enveloppen klaar voor het bewaren van wisselgeld en geld dat uw klanten u geven. Zorg ervoor dat het geld niet verdwijnt
Stap 6. Leg uw verkoopresultaten vast
Het openen van een limonadekraam kan goede lessen opleveren over zaken en financiën. Noteer en ken altijd het inkomen dat u krijgt door elke verkoop te registreren.
- Maak vijf kolommen op een vel papier en label elk als volgt: 'Dag', 'Aantal verkochte limonade', 'Prijs per glas' en 'Totaal'.
- Vul de velden in elke keer dat je limonade wordt verkocht.
- Tel aan het einde van de verkoopweek alle getallen in de kolom 'Totaal' bij elkaar op om te zien hoeveel geld je hebt verdiend.
Stap 7. Bereken uw winst
Je hebt misschien al geld verdiend met het verkopen van limonade, maar vergeet niet dat je eerder geld hebt uitgegeven om de limonadekraam te openen. Probeer erachter te komen of je het kapitaal dat je in het begin hebt uitgezet hebt terugverdiend. Hopelijk krijg je veel voordelen!
- Noteer de prijs van elk item dat u voor uw stand koopt, inclusief de basisingrediënten voor limonade, glazen, rietjes, servetten, reclamefolders en standdecoraties, en meer.
- Tel de prijzen van deze artikelen bij elkaar op.
- Trek uw omzet af van de totale prijs van de gekochte artikelen (startkapitaal). Is het resultaat negatief, dan lijdt u die week van verkoop verlies. Als het resultaat positief is, dan is dat resultaat de winst die je haalt uit de verkoop van de limonade.
Stap 8. Reorganiseer uw stand
Wanneer het hokje bijna sluit, verzamel dan het afval rond het hokje, lege glazen, gebruikte servetten of geraspte limoenschillen. Wanneer mensen zien dat u uw stand opruimt, zullen ze de indruk krijgen dat u een schoon en opgeruimd persoon bent, dus zullen ze worden aangemoedigd om terug te komen naar uw stand.
Deel 3 van 3: Limonade maken
Stap 1. Bepaal of je verse limonade wilt maken van echte limoenen of van instant limonadepoeder
Limonade gemaakt van echte limoenen is gezonder en frisser van smaak dan limonade gemaakt van instant limonadepoeder. Er zullen meer klanten zijn die zich aangetrokken voelen tot de reclame voor verse limonade of zelfgemaakte limonade. Limonade gemaakt van instant limonadepoeder is echter gemakkelijker te maken en minder duur. Instant limonadepoeder is een voedselingrediënt dat machinaal wordt verwerkt, dus het is niet zo gezond als limonade gemaakt van echt fruit. Overweeg de voor- en nadelen van elk basismateriaal en beslis vervolgens welk basismateriaal u gaat gebruiken.
Stap 2. Maak limonade van instant limonadepoeder
Als je instant limonadepoeder gebruikt, heb je daar weinig last van. Het limonadeproces is snel en gemakkelijk te doen.
- Koop instant limonadepoeder in een supermarkt.
- Volg de aanwijzingen op de verpakking om het limonadepoeder met het water te mengen. Roer tot het gelijkmatig is verdeeld totdat het poeder volledig is opgelost.
- Probeer de limonade om te zien of hij te sterk of te flauw is. Als het te sterk is, voeg dan meer water toe en als het te flauw is, voeg dan meer instantlimonadepoeder toe.
- Als je eenmaal tevreden bent met je limonade, ben je nu klaar om het te verkopen.
Stap 3. Maak verse limonade van limoensap
Als je besluit om limonade te maken van echte limoenen, zul je wat harder moeten werken, maar het resulterende product zal lekkerder en gezonder zijn. Begin met het verzamelen van de materialen die je nodig hebt. Met dit recept maak je ongeveer 4 liter limonade.:
- 8 limoenen
- 400 gram suiker
- 250 milliliter heet water
- 3,8 liter koud water
Stap 4. Meng suiker met heet water
Door suiker aan het hete water toe te voegen zal er meer suiker oplossen waardoor er straks geen suikerkorrels meer in je limonade achterblijven. Roer tot de suiker volledig is opgelost.
Stap 5. Rol je limoenen
Als je je limoenen rolt voordat je ze uitperst, produceren ze meer sap. Leg elke limoen op tafel en druk er vervolgens met de basis van je hand op. Rol het heen en weer totdat de limoen niet meer stevig is.
Als je klaar bent met het rollen van de limoenen, snijd je de limoenen in twee helften
Stap 6. Pers de limoenen uit om het sap te krijgen
Elke hele limoen kan ongeveer 60 milliliter sap produceren. Je zou 500 milliliter limoensap moeten krijgen. Als het verzamelde sap minder dan 500 milliliter is, knijp dan meer limoenen uit totdat het verzamelde sap 500 milliliter bereikt.
- Knijp elk limoenpartje uit boven een kom en laat de sappen in de kom vallen. Open de palm van je hand onder de limoen terwijl je erin knijpt om de zaden of granen te verwijderen die je niet in je limonade wilt doen.
- Je kunt de binnenkant van de limoen schrapen zodat er meer sap vrijkomt.
Stap 7. Meng al je ingrediënten in een grote kan
Giet het mengsel van heet water en suiker, limoensap en koud water in een kan die groot genoeg is voor je limonade. Roer tot een gladde massa en laat afkoelen in de koelkast. Eenmaal afgekoeld, ben je klaar om je verse limonade te serveren.
Stap 8. Meng de limonade niet rechtstreeks met het ijs
Als je het ijs rechtstreeks in de limonadekan doet, zal het ijs smelten terwijl je de cabine bewaakt. Uiteindelijk zal er te veel water in je limonade komen.
U kunt uw limonade ook in de koelkast bewaren voordat u deze verkoopt. Neem een zak of een koeler gevuld met ijs mee en bewaar deze in de buurt van uw stand zodat klanten ijs aan hun limonade kunnen toevoegen wanneer ze deze kopen
Stap 9. Bied meer dan één keuze aan limonadesmaken
Als je eenmaal de echte limonade hebt, kun je een paar extra smaken maken om je klanten de keuze te geven uit verschillende limonadesmaken.
- Hak 400 gram aardbeien fijn en voeg 100 gram suiker toe. Laat het 45 minuten op kamertemperatuur staan en scheid dan de aardbeiensiroop van het fruit. Voeg voor elk glas limonade een eetlepel van de zoete aardbeiensiroop toe.
- Naast aardbeien kun je ook ander fruit gebruiken, zoals frambozen, bosbessen of andere soorten fruit om de gewenste variëteit aan limonadesmaken te maken.
- Doe de stukjes watermeloen in de blender en zet de blender aan. Als je klaar bent, voeg je het watermeloensap toe aan de limonade om een watermeloenlimonade te maken.
- Wees creatief! Experimenteer met zoveel limonadesmaakopties als je maar kunt bedenken voor de zomer.
Tips
- Vraag een paar van je vrienden om te helpen bij de stand, maar zorg ervoor dat ze een eerlijk deel van de winst krijgen.
- Als u uw bedrijf het hele jaar door wilt runnen, kunt u in de winter koude limonade vervangen door warme chocolademelk.
- Als iemand het erg druk heeft en niet kan stoppen bij uw stand, dwing hem dan niet om te komen. Als je beleefd bent, kan hij later terugkomen.
- Als je boos bent dat je niet veel klanten hebt, laat het dan niet zien en zorg ervoor dat je nog steeds plezier hebt.
- Maak een mooie poster om meer mensen aan te trekken.
- Wees vriendelijk tegen je klanten.
- Stel de prijs niet te hoog, anders zullen er niet veel mensen je limonade kopen.
- Zorg dat je er representatief uitziet. Zorg ervoor dat je haar niet in de war raakt en je kleren niet vies worden, anders zullen mensen denken dat je limonade hebt gemengd met je vuile handen.
- Als mensen je limonade nog niet hebben gekocht, probeer ze dan een gratis drankje te geven. Als ze het leuk vinden, kopen ze waarschijnlijk een heel glas!
- Hoe lager de verkoopprijs van je limonade, hoe meer klanten je krijgt. Zorg ervoor dat je geen verkoopprijs onder de vijfduizend rupiah en boven de tienduizend rupiah stelt, maar als je limonade erg lekker smaakt, kun je hem voor tienduizend rupiah verkopen. Als de verkoopprijs te hoog is, krijg je niet veel klanten.
- Vraag naar uw klanten.
- Adverteer uw stand om meer mensen aan te trekken.
- Schenk je limonade in als mensen hem kopen, niet voordat mensen hem kopen. Als je je limonade vanaf het begin in de glazen klaarmaakt, kan het vliegen aantrekken en je stand er rommelig uit laten zien.
- Dwing mensen niet om je limonade te kopen, vraag gewoon of ze dat willen.
- Plaats de koelbox onder de tafel als extra limonade-opslag.
- Geef uw klanten een sticker met een kind (dit kan indruk maken op de ouders en zij kunnen u een fooi geven).
- Bereid traktaties voor de hond voor. U kunt proberen zelfgemaakte traktaties voor honden te verkopen als een extra bron van inkomsten.
- Roep "Limonade!" en de verkoopprijs of zelfgemaakte limonade. Of je kunt zeggen: "Verse koude limonade! Er is verse koude limonade!”
Waarschuwing
- Houd het geld dicht bij je of onder de tafel. Bewaar uw geld niet waar het voor dieven gemakkelijk is om het mee te nemen.
- Verlaat uw stand niet zonder iemand die er voor zorgt. Je geld en limonade kunnen gestolen worden!
- Zorg ervoor dat u toestemming heeft om uw stand op te zetten als u kiest voor grond in particulier bezit.
- Draag zonnebrandcrème om ervoor te zorgen dat uw huid niet verbrandt.
- Vraag een volwassene om u te helpen de limoen te snijden.
