Prostaglandinen zijn hormoonachtige verbindingen die deel uitmaken van de zelfverdedigingsmoleculen, eicosanoïden. Deze verbindingen spelen een rol bij verschillende lichaamsfuncties, waaronder samentrekking en ontspanning van gladde spieren, vernauwing en verwijding van bloedvaten (om de bloeddruk onder controle te houden) en het reguleren van ontstekingen in het lichaam. Prostaglandinen worden geproduceerd door chemische reacties op de plaatsen waar ze nodig zijn. Deze locatie is meestal de plaats van een verwonding of infectie. Prostaglandinen die vrijkomen, veroorzaken over het algemeen pijn, ontsteking en koorts. Hoewel het een belangrijk mechanisme is bij het herstel van het lichaam, kan chronische aanmaak van prostaglandines op de lange termijn onnodige ontstekingen veroorzaken. Hoewel er medicijnen zijn die u kunt gebruiken om het prostaglandinegehalte te verlagen (zoals aspirine, NSAID's), kunt u ook proberen deze op natuurlijke wijze te verlagen door uw dieet te veranderen en bepaalde voedingsmiddelen te eten.
Stap
Methode 1 van 3: Voedsel kiezen om het prostaglandinegehalte te verlagen
Stap 1. Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren
Op basis van verschillende onderzoeken hebben omega-3-vetzuren ontstekingsremmende, antitrombogene en antiaritmische eigenschappen. Van visolie is ook bekend dat het de productie en effecten van bepaalde soorten prostaglandinen vermindert.
- Omega-3-vetzuren zullen concurreren met omega-6-vetzuren bij het binden aan dezelfde kant van het COX 1-enzym. Dit enzym zet omega-6-vetzuren om in prostaglandines. Hoe meer omega-3-vetzuren het COX 1-enzym blokkeren, hoe minder omega-6-vetzuren er worden omgezet in prostaglandinen.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren zijn onder meer: sardines, zalm, sojabonen, lijnzaad, walnoten, tofu en makreel. De aanbevolen dosering van vetzuren ligt tussen de 0,3-0,5 gram per dag.
Stap 2. Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E
Van een groep verbindingen die bekend staat als vitamine E is bekend dat ze antioxiderende eigenschappen hebben. Het is ook bekend dat deze vitamine ontstekingsremmende eigenschappen heeft omdat het de prostaglandinesynthese kan onderdrukken of remmen en de niveaus ervan kan verlagen.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E zijn onder meer: zonnebloemzaad en olie, saffloerolie, hazelnoten, pindakaas en pindakaas, spinazie, broccoli en tarwekiemolie
Stap 3. Eet alleen 100% volkoren producten
Onderzoek toont aan dat volkoren voedsel verschillende gezondheidsvoordelen heeft, waaronder een toename van ontstekingsremmende processen in het lichaam. Dit betekent dat volle granen indirect uw prostaglandinegehalte kunnen verlagen.
- Volkoren producten zijn onder meer: gerst, quinoa, havermout, volkoren meel, bruine rijst en 100% volkoren pasta of brood.
- Gemalen granen worden te veel verwerkt en verliezen veel van hun voedingsstoffen. Gemalen granen om te verminderen of te vermijden zijn: wit brood, witte pasta, witte rijst en een verscheidenheid aan granen.
Stap 4. Eet de mangosteenvrucht
Mangosteen is een tropische vrucht afkomstig uit Thailand met geurig en wit vruchtvlees. De voordelen van deze vrucht worden in Thailand al vele jaren voor de gezondheid gebruikt en recentelijk is in onderzoek bekend dat het de productie of synthese van prostaglandinen in het lichaam kan remmen.
Verse mangosteen kun je direct als tussendoortje of als gezond toetje eten. Je kunt dit fruit ook door salades mengen of er jam van maken
Stap 5. Voeg granaatappel toe aan uw dieet
Deze heerlijke donkerrode vrucht is gevuld met kleine eetbare pitjes. Verschillende gezondheidsvoordelen worden geassocieerd met granaatappel vanwege het hoge gehalte aan fytochemische verbindingen. Volgens onderzoek kan granaatappel helpen de niveaus van prostaglandinen te verlagen door hun productie en synthese te remmen.
- Je kunt direct genieten van granaatappelpitjes, ze toevoegen aan desserts of ze mengen in gerechten zoals salades of hartige sauzen.
- Als je niet van volle granen houdt, probeer dan puur granaatappelsap te drinken. Koop geen gemengde vruchtensappen, flessendranken of vruchtensapconcentraten.
Stap 6. Verhoog uw inname van ananas
Deze felgele vrucht bevat het enzym bromelaïne waarvan bekend is dat het de prostaglandinespiegels verlaagt door de productie en synthese ervan te remmen. Ananas is de enige voedselbron van het enzym bromelaïne.
Smakelijke manieren om ananas te eten zijn onder meer als tussendoortje, toe te voegen aan een fruitsalade of als aanvulling op yoghurt of kwark
Stap 7. Verhoog uw inname van tomaten
Deze gemakkelijk verkrijgbare groente is rijk aan een carotenoïde verbinding genaamd lycopeen. Lycopeen is een antioxidant waarvan bekend is dat het prostaatkanker, hart- en vaatziekten voorkomt en ontstekingen vermindert. Van lycopeen wordt gedacht dat het ontstekingen vermindert door verschillende chemische mediatoren in het lichaam te beïnvloeden die verantwoordelijk zijn voor de productie van prostaglandinen en andere ontstekingsmediatoren.
- Kook de tomaten of gebruik een tomatenproduct dat heet gekookt of verwerkt is (zoals tomaten uit blik of tomatenpuree). Het proces van het koken en verwarmen van tomaten zal het type lycopeen veranderen in een vorm die gemakkelijker door het lichaam wordt opgenomen.
- Je kunt genieten van gekookte tomaten, of tomatensaus gebruiken als aanvulling op pasta of groenten. Voeg ingeblikte tomaten toe aan soepen, stoofschotels en sauzen.
- Rauwe tomaten kunnen worden toegevoegd aan salades of worden genoten met een beetje olijfolie en zout.
Stap 8. Verhoog uw inname van knoflook en uien
Beide soorten uien bevatten allicine, een actief ingrediënt dat werkt als een ontstekingsremmend medicijn en de productie van prostaglandinen remt. Bovendien is van dit voedsel ook bekend dat het antimicrobiële, antitumorale, antitrombotische en antiaritmische eigenschappen heeft.
Verhoog de hoeveelheid knoflook en uien bij het koken. De combinatie van de twee is een heerlijke basis voor een verscheidenheid aan gerechten, waaronder soepen, stoofschotels, roerbaksauzen en gerechten gemaakt met braadpan of slowcookers
Stap 9. Voeg specerijen en kruiden toe aan het gerecht
Van veel kruiden en specerijen is bekend dat ze verschillende gezondheidsvoordelen hebben, waaronder ontstekingsremmend. Door een verscheidenheid aan gedroogde en verse kruiden en specerijen te gebruiken, kunt u hun ontstekingsremmende eigenschappen uit voedsel halen.
- Gebruik kurkuma bij het koken. Kurkuma is een felgele/oranje wortel die veel wordt gebruikt als ingrediënt in kerriepoeder. Kurkuma bevat curcumine waarvan bekend is dat het de productie van prostaglandinen remt. Daarnaast is het ook bekend dat kurkuma helpt bij het verminderen van pijn en ontsteking als gevolg van artrose.
- U kunt verse of gedroogde kurkuma in poedervorm kopen. Probeer kurkumapoeder toe te voegen aan losgeklopte eieren, gegrilde groenten, rijst, salade of saladedressing en meng het zelfs in smoothies.
- Kurkuma wordt traditioneel ook veel gebruikt om thee te zetten. Kook verse kurkuma 5 minuten in kokend water. Zeef en drink dan 3 tot 4 keer per dag.
- Voeg gember toe aan je dieet. Onderzoek toont aan dat gember ontstekingsremmende, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft.
- Voeg verse gember toe aan sauzen, marinades, roerbakgerechten of curries. Je kunt ook verse gember in heet water zetten om gemberthee te maken.
- Gedroogde gember kan worden gebruikt als smaakmaker, om gebakken cakes en sauzen op smaak te brengen.
Stap 10. Geniet van groene thee om polyfenol inname te krijgen
Op basis van onderzoek kan groene thee het prostaglandinegehalte in het lichaam verlagen. Van de polyfenolen in groene thee wordt aangenomen dat ze antioxiderende eigenschappen hebben die cellen kunnen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
- Om groene thee te maken, giet je 1 theelepel groene theeblaadjes in 240 ml heet water. Meng groene thee niet met kokend water, omdat de heilzame stoffen erin bij hoge temperaturen afbreken.
- Voeg honing toe aan groene thee. Op basis van onderzoek kan honing helpen de plasma-prostaglandinespiegels te verlagen.
Stap 11. Maak een maaltijdschema om je voortgang bij te houden
Een maaltijdschema kan je echt helpen om bepaalde voedingsmiddelen aan je dieet toe te voegen. Dit schema kan u helpen te bepalen wanneer u een verscheidenheid aan ontstekingsremmende voedingsmiddelen op een dag of week moet opnemen.
- Begin met het toevoegen van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, beetje bij beetje per week. Misschien vind je het gemakkelijker om je aan dit dieet te houden dan jezelf te dwingen grote hoeveelheden nieuwe voedingsmiddelen in één keer te eten.
- Probeer daarnaast eten/drinken te kiezen die elke dag aan het menu kunnen worden toegevoegd. Drink bijvoorbeeld elke ochtend een glas groene thee als eerste stap.
- Onthoud dat u niet elke dag ontstekingsremmende voedingsmiddelen aan uw dieet hoeft toe te voegen. Kies een verscheidenheid aan gerechten om tijdens de week aan het menu toe te voegen.
Methode 2 van 3: Ontstekingsvoedsel vermijden
Stap 1. Beperk je inname van ongezonde verzadigde vetten
Verzadigd vet wordt gebruikt om prostaglandines in het lichaam te synthetiseren.
Voedingsmiddelen die verzadigd vet bevatten, zijn onder meer: bewerkt vlees (zoals worstjes, hotdogs of spek), gefrituurd voedsel, fastfood en volle melkzuivelproducten (zoals kaas of boter)
Stap 2. Beperk uw inname van alcoholische dranken
Stop of beperk uw alcoholgebruik. Van hoge niveaus van alcohol is bekend dat ze de productie van prostaglandinen verhogen.
Vrouwen moeten hun alcoholgebruik beperken tot 1 drankje of minder per dag, en mannen moeten hun alcoholgebruik beperken tot 2 drankjes of minder per dag
Stap 3. Beperk toegevoegde suikers
Sommige onderzoeken suggereren dat toegevoegde suiker de afgifte van bepaalde chemicaliën kan veroorzaken die ontstekingen veroorzaken. Het beperken van uw inname van dit soort voedingsmiddelen, vooral als u ze regelmatig eet, kan ontstekingen verminderen.
Te beperken voedingsmiddelen zijn: snoep zoals snoep, gebak, suikerhoudende dranken en desserts die over het algemeen toegevoegde suiker bevatten
Stap 4. Verminder de inname van omega-6-vetzuren
Dit type vet is de belangrijkste bron van prostaglandineproductie. Het verminderen van de inname van dit type vet kan dus helpen de productie van prostaglandinen te verminderen.
Omega-6-vetten worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals: maïsolie, saffloerolie, mayonaise, saladedressing, sojaolie, arachideolie en plantaardige olie
Methode 3 van 3: Medische hulp zoeken
Stap 1. Raadpleeg uw arts voordat u probeert uw prostaglandinegehalte te verlagen
Het lichaam heeft prostaglandines nodig om gezond te blijven. Prostaglandinen kunnen het lichaam helpen herstellen na een blessure, de menstruatiecyclus en ovulatie reguleren en de gezondheid van de spieren rond de longen en het spijsverteringskanaal garanderen, en nog veel meer. Probeer dus niet uw prostaglandinespiegels te verlagen voordat u ervoor zorgt dat ze eerst te hoog zijn. Raadpleeg een arts voor een definitieve diagnose voordat u iets gaat veranderen.
Uw arts kan u opdracht geven om een bloedtest te ondergaan om uw prostaglandinespiegels te controleren. Deze test zou niet pijnlijk moeten zijn, hoewel het ongemakkelijk kan zijn
Stap 2. Raadpleeg uw arts voordat u uw dieet verandert of kruiden gebruikt
Hoewel het veranderen van je dieet of het gebruik van kruiden over het algemeen veilig is, kan het soms gevaarlijk zijn. Bepaalde voedingsmiddelen en supplementen kunnen een wisselwerking hebben met de medicijnen die u gebruikt of bepaalde ziekten verergeren. Raadpleeg dus eerst uw arts om er zeker van te zijn dat beide veilig voor u zijn.
- Communiceer het voedsel dat u aan het verhogen bent en stop met het innemen ervan naar uw arts. Vertel hen ook over de supplementen die u wilt nemen en vertel hen eventuele medicijnen en andere supplementen die u al gebruikt.
- Dit is vooral belangrijk als u een behandeling ondergaat voor bepaalde ziekten.
Stap 3. Werk samen met uw arts om de onderliggende ziekte te behandelen
Hoge prostaglandinespiegels worden vaak veroorzaakt door een ziekte zoals een verwonding of artrose. Als u dat wel doet, moet u mogelijk eerst de ziekte behandelen om uw prostaglandinespiegels te verlagen. Bezoek uw arts om een behandelplan op te stellen dat u kan helpen herstellen van uw ziekte.
- Als natuurlijke behandelingen belangrijk voor u zijn, probeer dan uw arts te vertellen dat u op natuurlijke wijze wilt genezen. Houd er rekening mee dat uw arts nog steeds een medische behandeling kan aanbevelen als dat de beste optie is.
- Sommige ziekten kunnen na verloop van tijd erger worden. Het is dus een goed idee voor uw arts om uw voortgang te controleren.
Stap 4. Bespreek het gebruik van ontstekingsremmende medicijnen als het aanpassen van je dieet niet helpt
Afhankelijk van de oorzaak van de hoge prostaglandinespiegels, kan het nemen van een ontstekingsremmer je misschien helpen. Uw arts kan u helpen beslissen of dit medicijn geschikt voor u is en hoeveel u moet innemen. Praat over de mogelijkheid om ontstekingsremmende medicijnen te nemen als het veranderen van uw dieet u niet helpt om u beter te voelen.
Uw arts kan u bijvoorbeeld aanraden een vrij verkrijgbare niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen zoals ibuprofen (Advil, Motrin) of naproxen (Aleve) te nemen als u ernstige pijn heeft door een verwonding of artritis. Deze medicijnen verminderen ontstekingen in uw lichaam
Tips
- Raadpleeg altijd uw arts voordat u uw dieet verandert om er zeker van te zijn dat het veilig voor u is.
- Kies gezondere kookmethodes zoals stomen of grillen, in plaats van je eten te frituren. Kook met olijfolie of andere gezonde plantaardige olie in plaats van boter of reuzel.
- Onderzoek verschillende soorten ontstekingsremmende voedingsmiddelen en neem ze vervolgens langzaam op in uw dieet.
- Als er ontstekingsremmende voedingsmiddelen zijn die u lekker vindt, probeer dan de hoeveelheid of frequentie te verhogen.
