Hoewel het een essentiële voedingsstof is, kan het consumeren van te veel kalium of kalium uw lichaam zelfs schaden. Vooral kaliumspiegels die te hoog zijn, kunnen een ziekte veroorzaken die hyperkaliëmie wordt genoemd. Als u de ziekte heeft, betekent dit dat u meer dan 6 millimol kalium per liter (mmol/L) in uw bloed heeft. Deze aandoening komt vaak voor bij mensen met nierproblemen en kan symptomen veroorzaken zoals misselijkheid, vermoeidheid en een snelle hartslag. Als u een of meer van hen ervaart, raadpleeg dan onmiddellijk een arts! Als u de diagnose hyperkaliëmie krijgt, zal uw arts u hoogstwaarschijnlijk vragen om een kaliumarm dieet te volgen om de kaliumspiegels in het lichaam te normaliseren. Ondertussen kan de arts voor meer ernstige gevallen van hyperkaliëmie ook de nodige medicijnen voorschrijven. Kortom, met de juiste medicatie en zorg kan uw gezondheid na verloop van tijd echt herstellen.
Stap
Methode 1 van 3: Een kaliumarm of kaliumdieet aannemen
Zelfs als uw arts medicijnen voorschrijft om het kaliumgehalte in uw lichaam te verlagen, zal u hoogstwaarschijnlijk worden gevraagd een strikt dieet te volgen om te voorkomen dat het kaliumgehalte weer stijgt. Aangezien bijna alle voedingsmiddelen, vooral fruit en groenten, kalium bevatten, is het volgen van een kaliumarm dieet niet zo eenvoudig als je zou denken. Probeer daarom onderstaande tips op te volgen en vraag zo nodig uw arts of diëtist om verdere begeleiding.
Stap 1. Eet minder dan 2.000 mg kalium per dag
Kortom, het gemiddelde kaliumgehalte dat door elke persoon kan worden geconsumeerd, is 3.500-4.500 mg per dag. Dit cijfer is echter eigenlijk te hoog voor mensen met hyperkaliëmie! Dat is de reden waarom, als u wordt gevraagd om op een kaliumarm dieet te gaan, niet meer dan 2.000 mg kalium per dag moet consumeren om de niveaus van deze stoffen in uw lichaam te normaliseren. Blijf uw dieet volgen en probeer deze limieten niet te overschrijden.
Uw arts of diëtist kan een ander dagelijks kaliumgehalte aanbevelen. Volg die aanbevelingen
Stap 2. Controleer de voedingswaarde-informatie op de voedselverpakking
Idealiter staat bij alle verpakte voedingsmiddelen voedingsinformatie op de achterkant van de verpakking. Controleer het etiket om de hoeveelheid kalium te berekenen die elke dag uw lichaam binnenkomt.
- Als je vers voedsel of boodschappen koopt zonder voedingsinformatie, zoek dan op internet naar schattingen van het kaliumgehalte of gespecialiseerde voedingsapps.
- Besteed aandacht aan de vermelde portiegroottes bij het controleren van de voedingswaarde-informatie op voedselverpakkingen, vooral omdat de meeste voedingsmiddelen meerdere in plaats van één porties bevatten.
Stap 3. Eet voedingsmiddelen die minder dan 150 mg kalium per portie bevatten
In het bijzonder zijn deze voedingsmiddelen geclassificeerd als een laag kaliumgehalte, zodat ze zo veel mogelijk kunnen worden geconsumeerd, hoewel u nog steeds de portie moet controleren, zodat het kaliumgehalte in het lichaam niet per ongeluk stijgt.
- Fruit en groenten met een laag kaliumgehalte zijn bessen, appels, perziken, peren, ananas, pompoen, rabarber, rapen, chilipepers, uien, sla, aubergine, selderij, kool, bonen en bloemkool.
- Brood, ontbijtgranen, mager vlees, pasta en rijst bevatten ook weinig kalium.
Stap 4. Beperk of vermijd voedingsmiddelen waarvan het kaliumgehalte per portie hoger is dan 200 mg
In het bijzonder worden deze voedingsmiddelen geclassificeerd als bevattende matige kaliumspiegels die kunnen worden geconsumeerd, zolang de dosis beperkt is, of hoge kaliumspiegels die eigenlijk vermeden moeten worden.
- Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen met een matig kaliumgehalte zijn asperges, wortelen, boerenkool, spruitjes, maïs, kersen, grapefruit, peren en sinaasappels.
- Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte die u moet vermijden, zijn avocado's, bananen, gedroogd fruit, artisjokken, honingmeloen, aardappelen, spinazie, rode biet, tarwekiemen, chocolade, korrels, melk en pindakaas.
Stap 5. Vermijd alle zoutvervangers
De meeste zoutvervangende producten zijn gemaakt van kaliumchloride of kaliumchloride. Als gevolg hiervan is het consumeren ervan ook effectief om de kaliumspiegels in het lichaam te laten stijgen, zodat het vermeden moet worden!
Sommige merken van zoutvervangende producten op de markt zijn Nu-Salt, No Salt, MySALT en Also Salt. Als je niet zeker bent van de productclaims, probeer dan het etiket op de verpakking te controleren. Als er "zoutvervanger" of "natriumvrij zout" staat, gebruik het dan niet
Stap 6. Verminder de inname van energiedrank
Wist je dat energiedrankjes eigenlijk bedoeld zijn om de productie van elektrolyten door het lichaam te verhogen, waaronder kalium? Daarom moet u, indien mogelijk, stoppen met het consumeren en in plaats daarvan het verbruik van water of seltzer verhogen.
Stap 7. Overleg zo nodig met uw diëtist of voedingsdeskundige
Omdat kalium in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen wordt aangetroffen, is het volgen van een kaliumarm dieet niet zo eenvoudig als het draaien van de palm van je hand. Aarzel daarom niet om een expert te raadplegen als je moeite hebt met het starten of volhouden van dit dieet. Kortom, een diëtist of voedingsdeskundige kan helpen bij het ontwerpen van een dieet dat het beste bij uw doelen past.
Vraag uw arts om aanbevelingen van een vertrouwde diëtist of voedingsdeskundige als u problemen ondervindt om er zelf een te vinden
Methode 2 van 3: Kalium- of kaliumspiegels in het lichaam verlagen
Naast het eten van het juiste voedsel, zijn er eigenlijk verschillende andere manieren die u kunt toepassen om de kaliuminname in het lichaam te verminderen. Vermijd in het bijzonder bepaalde stoffen of verander uw kookmethode om het bestaande dieet aan te vullen, zodat het kaliumgehalte dat het lichaam binnenkomt verder kan worden onderdrukt.
Stap 1. Giet de marinade af op ingeblikt voedsel en vlees
Met name het kaliumgehalte in het voedsel zal in de weekvloeistof sijpelen. Als gevolg hiervan is het aftappen van de vloeistof effectief in het aanzienlijk verlagen van het kaliumgehalte in ingeblikt voedsel.
Als u groenten verpakt in blikken wilt eten, zoals bruine bonen uit blik, vergeet dan niet het weekvocht af te tappen en de bonen af te spoelen om het kaliumgehalte erin te verlagen
Stap 2. Week de groenten voor het koken in warm water om het kaliumgehalte erin te verlagen
In het bijzonder staat de methode bekend als "uitloging", wat het proces is van het oplossen van kaliumspiegels in voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, met name groenten, in vloeistof. Om dit te doen, hoeft u alleen het te verwerken voedsel te wassen en te schillen. Snijd het voedsel vervolgens in schijven van 0,3 cm dikte en spoel af met warm water. Week het voedsel daarna in warm water, dat 10 keer meer is dan de hoeveelheid voedsel, en laat het 2 uur rusten voordat u het opnieuw afspoelt en verwerkt in verschillende soorten gerechten.
- Kortom, deze methode kan niet al het kaliumgehalte in voedsel elimineren. Houd daarom controle over je porties, ja!
- Deze methode is geschikt voor het verlagen van het kaliumgehalte in aardappelen, rode biet, koolraap, wortelen en pompoen.
Stap 3. Vermijd voedingssupplementen, tenzij anders aanbevolen door uw arts
In principe kunnen de meeste voedingssupplementen en kruiden kalium als toegevoegd ingrediënt bevatten. Daarom is het het beste om geen voedingssupplementen of kruiden te gebruiken, tenzij uw arts u dat zegt.
Stap 4. Stop met het innemen van medicijnen die kalium bevatten als uw arts u dat zegt
Sommige soorten pillen of tabletten die kalium bevatten, kunnen ook de kaliumspiegels in uw lichaam verhogen als ze continu worden ingenomen. Daarom, als u deze medicijnen moet blijven gebruiken terwijl u een kaliumarm dieet volgt, probeer dan uw arts om alternatieve opties te vragen. De kans is groot dat uw arts verschillende medicijnen kan voorschrijven met vergelijkbare voordelen.
- Stop niet met het innemen van het medicijn zonder advies van een arts!
- Als u zelfzorggeneesmiddelen bij apotheken wilt kopen, vergeet dan niet aan de apotheker te vragen of er kalium in het door u gekozen merk geneesmiddel zit.
Methode 3 van 3: Medische behandeling doen
Hoewel de kaliumspiegels in het lichaam kunnen worden verlaagd door van dieet te veranderen, is de aandoening nog steeds gevaarlijk en vereist medische spoedbehandeling. Probeer het echter nooit te behandelen zonder toezicht van een arts, OK! In het bijzonder kan uw arts verschillende soorten medicijnen en andere behandelingsmethoden voorschrijven om uw kaliumspiegel opnieuw in evenwicht te brengen. Welke medische behandeling u ook kiest, zorg ervoor dat u dit alleen doet met medeweten van uw arts.
Stap 1. Raadpleeg onmiddellijk een arts als u denkt dat u symptomen van hyperkaliëmie ervaart
Over het algemeen zijn de meest voorkomende symptomen die gepaard gaan met hyperkaliëmie zwakte, misselijkheid, braken, ademhalingsmoeilijkheden, pijn op de borst en een snelle hartslag. Als u een of meer van hen ervaart, raadpleeg dan onmiddellijk een arts!
Omdat deze symptomen kunnen wijzen op een andere ziekte, moet u onmiddellijk een arts raadplegen voor een onderzoek, zelfs als het kaliumgehalte in uw lichaam normaal is
Stap 2. Verwijder kalium uit uw systeem met behulp van diuretica
Voor kleine gevallen van hyperkaliëmie kan het nemen van diuretica of urineproducerende medicijnen helpen om kalium uit uw systeem te spoelen en de niveaus aanzienlijk te verlagen. Als u een recept van een arts krijgt, vergeet dan niet om het volgens de instructies in te nemen.
- Gewoonlijk zal uw arts u vragen meer water te drinken terwijl u diuretica gebruikt, zodat uw nieren meer kalium kunnen uitscheiden.
- Uw arts kan u ook een diureticum geven via een infuuslijn.
Stap 3. Neem een kaliumbindend medicijn om het gehalte in uw lichaam te verlagen, indien voorgeschreven door uw arts
Als uw hyperkaliëmie acuut genoeg is, kan uw arts medicijnen voorschrijven om overtollig kalium uit uw systeem te spoelen, zoals kaliumbindende medicijnen. Als u het recept krijgt, vergeet het dan niet in te nemen volgens het advies van de arts.
- Natriumzirkoniumcyclosilicaat en patiromer zijn 2 soorten geneesmiddelen die gewoonlijk worden gebruikt om kalium in het lichaam te binden.
- Over het algemeen worden deze medicijnen in poedervorm geproduceerd. Om het in te nemen, moet u eerst een dosis van het medicijn oplossen in een glas water en vervolgens de medicijnoplossing volgens de instructies innemen.
Stap 4. Gebruik een infuuslijn om calcium, glucose of insuline in het lichaam te krijgen
In meer ernstige gevallen zal de arts een van de drie stoffen, of een combinatie van de drie, via een infuusbuis in het bloed van de patiënt moeten pompen om de overtollige kaliumspiegels erin weg te spoelen. In het bijzonder kan uw arts deze optie aanbevelen als u snel kalium uit uw lichaam moet verwijderen, bijvoorbeeld als uw symptomen van hyperkaliëmie ernstig genoeg zijn. Vermoedelijk is deze methode effectief bij het normaliseren van uw kaliumspiegels.
- Hoogstwaarschijnlijk zult u voor de behandeling naar het ziekenhuis moeten.
- Nadat de behandeling is voltooid, kan de arts u nog steeds vragen om kaliumarm voedsel te eten om uw gezondheid onder controle te houden
Medisch overzicht
Overmatige kaliumspiegels in het lichaam zijn een medisch probleem dat onmiddellijke medische aandacht vereist. Neem daarom direct contact op met een arts als je symptomen van hyperkaliëmie ervaart! Na het onderzoek zal de arts hoogstwaarschijnlijk medicijnen voorschrijven en u vragen om een kaliumarm dieet te volgen. Volg de adviezen van de arts en de door hem gegeven behandeladviezen op zodat het herstelproces van het lichaam optimaal kan plaatsvinden.
Waarschuwing
- Onthoud dat de portiegrootte een factor is die u echt moet controleren. Zelfs als je kaliumarm voedsel eet, zullen de niveaus in je lichaam nog steeds de limiet overschrijden als je 3 porties van dit voedsel eet, toch?
- Aangezien er nog steeds een redelijke hoeveelheid kalium nodig is om de functies van uw lichaam te maximaliseren, moet u het niet volledig uit uw dagelijkse voeding schrappen. Hoogstwaarschijnlijk zal de arts ook periodieke controles uitvoeren om ervoor te zorgen dat de kaliumspiegels in uw lichaam voldoende blijven.
