Starfruit is een van de vruchten die er prachtig uitziet. Ook bekend als starfruit vanwege zijn kenmerkende vorm die op een ster lijkt. Deze goudgele vrucht is vrij decoratief en kan in dunne, stervormige schijfjes worden gesneden om sla of fruitschalen te versieren.
Stap
Deel 1 van 3: De Starfruit voorbereiden om te snijden
Stap 1. Was de stervrucht
Spoel af onder koud stromend water en schrob met je vingers tot al het vuil dat in de spleten verborgen zit, schoon is. Door het fruit te wassen, worden eventuele chemicaliën of ziektekiemen die op het fruit aanwezig zijn, schoongespoeld zodat het fruit veilig is om te eten.
Stap 2. Gebruik een snijplank
Het is beter om een snijplank te gebruiken dan om fruit op tafel te snijden, zodat het oppervlak van de tafel niet bekrast wordt. U kunt een plastic of houten snijplank gebruiken.
Stap 3. Pak een scherp mes
Wees voorzichtig bij het gebruik van het mes, zodat u het niet snijdt. Reinig het mes voor gebruik met warm water en zeep.
Deel 2 van 3: De groene randen van Starfruit afsnijden
Stap 1. Snijd het fruit
Ga met het lemmet van het mes langs de groene rand van de starfruit. Verwijder de randen van het fruit die niet oranje zijn.
Stap 2. Knip beide uiteinden af
Nadat de randen zijn schoongemaakt, snijdt u beide uiteinden van de stervrucht af. Verwijder ongeveer 1 cm met een mes. Nu zal de starfruit helemaal oranje zijn. Eventuele groene of bruine delen moeten worden verwijderd.
Stap 3. Knip het breedste deel af
Snijd het schoongemaakte fruit op de breedste kant in een ster van ongeveer 1 cm dik.
Stap 4. Verwijder de stervruchtzaden
Stukjes fruit kunnen zaden bevatten. Zaden bevinden zich meestal in het midden van de vrucht. Prik met een mes in het midden van de starfruit om de zaadjes te verwijderen.
Deel 3 van 3: Starfruit schoonmaken en serveren
Stap 1. Was je handen
Starfruit-achtige citrusvruchten-bevat zuur. Wees dus voorzichtig en houd het uit de buurt van ogen en open wonden. Was na het snijden van de stervrucht uw handen met warm water en zeep om te voorkomen dat u gaat prikken voor het geval u uw ogen later per ongeluk aanraakt.
Stap 2. Schik de starfruit op een bord of kom
Serveer starfruit in een container die volgens jou geschikt is, afhankelijk van het evenement. Alle delen van de stervrucht kunnen worden gegeten. Verspil of gooi de eetbare delen dus niet weg.
Stap 3. Reinig de snijplank en het tafelblad
Was de snijplank zodat deze schoon is en klaar voor gebruik om later ander voedsel te bereiden. Zorg ervoor dat de tafel vrij is van fruitresten, want fruit kan na verloop van tijd gaan rotten en gaan stinken.
Stap 4. Serveer de stervrucht
Starfruit kan in allerlei gerechten worden gebruikt, van frites tot mango-sinaasappeldip. Plan het recept van tevoren zodat alle ingrediënten helemaal opnieuw worden bereid.
