“Twee runderhamburgers, speciale saus, sla, kaas, augurken, uien op een sesamzaadbroodje!” Is dit? BIG MAC! Je weet dat je het wilt, maar je wilt niet naar McDonald's rijden, dus hoe krijg je het? Het maken van dit recept is gemakkelijk en leuk - en je kunt het zelf doen!
Ingrediënten
- Sandwich
- 1 paar sesamzaadbroodjes van normale grootte
- 1 paar normaal brood
- 2 runderhamburgers (elk 2 ounces (56,7 g), platgedrukt tot de grootte van een brood)
- 2 eetlepels Special Sauce (recept staat hieronder)
- 2 theelepels fijngehakte uien
- 1 plak Amerikaanse kaas
- 3 plakjes ingelegde dille
- 1/4 kop gewassen en gehakte ijsbergsla (gedroogd)
- Speciale saus
- 1/2 kop mayonaise
- 2 eetlepels Franse saladekruiden
- 1 eetlepel zoete augurk relish
- 1/2 eetlepel gele mosterd
- 1 theelepel witte azijn
- 1 theelepel suiker
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel paprika
Stap
Stap 1. Om de saus te maken:
Meng alle sausingrediënten door elkaar en mix het mengsel tot een glad mengsel. Bewaar ongeveer een uur in de koelkast voor gebruik om de smaken te laten mengen.
Stap 2. Bereid het brood voor
Neem het harde deel van het brood of met andere woorden de harde boven- en onderkant, en geef het aan de vogels om te eten, gebruik het als onderzetter of gooi het weg als je wilt, want dit deel is niet vereist in dit recept.
Stap 3. Bereid de runderhamburger voor
Maak twee stukken vlees plat met een diameter van 3 inch (85 mm) en een dikte van ongeveer 8 mm.
Stap 4. Bereid de hagelslag voor
- Snipper ongeveer een kwart van een witte ui en zet apart.
- Snijd of snijd ijsbergsla in dunne plakjes.
Stap 5. Kook de hamburger
Je kunt het koken zoals je wilt en in de mate van gaarheid (rauw tot volledig gaar) die je wilt.
Stap 6. Bak 3 sneetjes brood
Terwijl de hamburger kookt, voeg je langzaam het brood toe. Bak beide kanten van het onderste gewone broodje en bak ook de sesambroodjes (binnenkant).
Stap 7. Geef de saus aan het gebakken brood
Neem de onderkant van het gewone brood en de onderkant van het sesambroodje en leg op beide 1 eetlepel saus.
Stap 8. Voeg sla, kaas en augurken toe
Neem een grote hoeveelheid gesneden sla en leg deze op elk brood dat is ingesmeerd met de saus.
Leg op het onderste (sesambroodje) broodje een plakje kaas op de sla. Leg op gewoon brood de ingelegde plakjes bovenop de sla
Stap 9. Plaats de hamburger
Leg elke hamburger op de vulling (kaas en augurken) op elke laag. Leg de gesnipperde uien erop in twee lagen.
Stap 10. Regelen
Verwijder voorzichtig de gewone broodjes (met alle vullingen) en leg ze op de onderste laag (sesambroodjes).
Leg de bovenste sesambroodjes op de hamburger
Stap 11. Geniet van UW zelfgemaakte Big-Mac
Tips
- Je kunt de hoeveelheid hamburgervlees op een broodje verdubbelen om een Big Mac te maken.
- Probeer een beetje meer speciale saus toe te voegen.. het kan geen kwaad!
- Volgens sommige websites (zoals vermeld in de bron van de website van food.com hieronder), is een deel van deze smaakmaker Thousand Island-kruiden. Probeer een hap. Je zult zien dat Thousand Island een deel van deze saus is.
- Probeer eens een beetje tomaat toe te voegen, gesnipperde uien om te wisselen voor gesneden uien en een vel Romeinse sla te gebruiken. Het zal nog steeds de "vibe" van de Big Mac hebben - het zal bijdragen aan de smaak.
