De cupcake houder is een essentieel onderdeel van de uitrusting van een cake maker. Zonder dit blijven de cupcakes aan de pan plakken en worden ze ongelijk. De cupcakehouders zijn gemakkelijk in gebruik en zorgen ervoor dat de afgewerkte cupcakes er nog mooier uitzien om op elk evenement te serveren. Kies eerst de juiste container op basis van uw behoeften. U kunt kiezen tussen bakken van vetvrij papier, folieschalen of herbruikbare siliconensoorten. Koop decoratieve containers voor feestevenementen. Plaats ze vervolgens in elke "kom" -pan en vul ze met beslag. Je bent klaar om cupcakes te bakken.
Stap
Deel 1 van 2: De juiste cupcake-container vinden
Stap 1. Zoek een cupcakehouder die past bij de grootte van de kom op de pan
Cupcakecontainers variëren in grootte. Pas dus de maat aan op de schaal op de bakplaat. Als de container te groot is, past deze niet in de kom. Als het te klein is, zal de container uitzetten en zullen de vingercupcakes te plat zijn. Zoek een cupcakehouder die in de ovenschaal past.
- De standaard cupcake houder heeft een diameter van 6 cm. Dit formaat past in een standaard ovenschaal.
- Als je mini muffins of cupcakes maakt, kies dan een bak van 2 cm of 2 cm.
- Als u niet zeker weet of de kom in de pan past, meet dan de diameter van de kom. Zoek daarna een container die bij die diameter past. De diameter van de container staat meestal aangegeven op de verpakking.
Stap 2. Koop een folie cupcake houder om te voorkomen dat de olie op je handen komt
Cupcakecontainers gemaakt van vetvrij papier en gewoon papier zijn geschikt voor de meeste taarten, maar ze zijn niet oliebestendig. Dit betekent dat de olie door het papier sijpelt als de cupcake gebakken is en je handen glad aanvoelen als je hem optilt. Gebruik voor een olievrije optie gewoon een folie cupcake houder.
- Folie- en papiercontainers kunnen worden gekocht bij gemakswinkels of online marktplaatsen.
- Speciaalzaken voor bakbenodigdheden zullen een bredere selectie cupcakehouders hebben.
Stap 3. Gebruik siliconen cupcakehouders voor herbruikbare opties
Als u uw ecologische voetafdruk wilt verkleinen en wilt voorkomen dat u de container na elk gebruik weggooit, probeer dan siliconencontainers. Dit materiaal kan worden hergebruikt. Dus gewoon wassen en hergebruiken als je weer bakt.
- Controleer bij siliconen bakjes altijd de toegestane baktemperatuur. De meeste siliconen bakjes zijn bestand tegen hoge temperaturen, maar controleer of ze niet smelten in de oven.
- Gebruik geen siliconen containers boven open vuur. Dit materiaal zal smelten.
- Als extra bonus bespaart u ook geld doordat u niet elke keer dat u bakt cupcake-containers hoeft te kopen.
Stap 4. Vind decoratieve containers voor feestevenementen
Als je wat plezier wilt toevoegen aan je cupcakes, kies dan een van de vele decoratieve containeropties die beschikbaar zijn. De opties zijn gevarieerd, van gevarieerde kleuren tot ingewikkelde ontwerpen. Kijk rond en kijk of er ontwerpen uw aandacht trekken.
- Match de container met de gebeurtenis. Als je een Halloweenfeest geeft, kies dan voor een oranje cupcakehouder met daarop een pompoenversiering.
- Er zijn ook papieren bakjes die in verschillende vormen zijn gevouwen, zoals tulpen. Gebruik het voor nog mooiere decoraties.
- Als jij of een van je gasten allergisch is voor voedselkleuring, gebruik dan geen gekleurde cupcakebakjes. De kleurstof kan in de cupcakes sijpelen en een allergische reactie veroorzaken.
Stap 5. Controleer online beoordelingen om een kwaliteitscupcake-containermerk te vinden
Niet alle cupcake containers zijn van hoge kwaliteit. Sommige kunnen aan het deeg blijven kleven en de cupcakes beschadigen als je ze eruit haalt. Zoek op internet naar het merk dat u wilt kopen en kijk of iemand een plakkerig containerprobleem heeft gehad. Kies een product dat goede recensies heeft en weinig mensen vermelden dat de container aan de cupcake plakt.
Deel 2 van 2: Cupcakes bakken met containers
Stap 1. Plaats een cupcake houder in elke kom op de bakplaat
Zorg ervoor dat de bodem van de kom tegen de bodem van de pan ligt. Duw voorzichtig op elke container zodat deze er precies in past.
- De meeste cupcakevormpjes bevatten 12 bakjes. Als je meer cupcakes wilt maken, gebruik dan meer pannen.
- Het blik voor het maken van mini cupcakes kan meer dan 12 schaaltjes bevatten. Zorg ervoor dat je voldoende bakjes koopt voordat je de cake gaat bakken.
Stap 2. Spuit anti-aanbakolie in de siliconen behuizing als je er een gebruikt
Siliconen cupcakebakjes plakken soms aan het deeg. Vet in met een beetje bakolie met antiaanbaklaag voordat u het beslag erin giet.
Spray elke container met een kleine hoeveelheid olie. Laat de olie niet op de bodem lopen
Stap 3. Giet het beslag tot de hoogte van de cupcakehouder
Neem een lepel of maatbeker en schep het deeg eruit. Giet het vervolgens in de container tot het hoog is. Op deze manier is er ruimte voor het deeg om te rijzen.
- Gebruik dezelfde hoeveelheid voor elke bak, zodat alle cupcakes gelijkmatig bakken.
- Je kunt het deeg ook in een glazuurzak doen om het uitgieten te vergemakkelijken.
- Sommige recepten vragen om een bepaalde hoeveelheid deeg. Als je een recept als dit gebruikt, gebruik dan de aanbevolen hoeveelheid.
Stap 4. Bak de cupcakes
Als al het beslag in de pan zit, hoef je alleen nog de cupcakes te bakken. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en wacht tot de cupcakes helemaal gaar zijn. Verwijder daarna de cupcakes, voeg het glazuur toe en serveer.
- De meest gebruikelijke temperatuur voor het bakken van cupcakes is 180 °C, maar volg gewoon de instructies in het recept dat je gebruikt.
- Cupcakes hebben meestal 15-20 minuten nodig om te bakken.
