Avocado's - een gladde, zachte, voedzame vrucht die essentieel is voor het koken, zoals guacamole, kan worden gekweekt uit de zaden die overblijven nadat de vrucht is gegeten. Hoewel avocadobomen die uit zaad zijn gekweekt er lang over doen om vrucht te dragen (soms wel 7-15 jaar), is het kweken van avocadobomen leuk en winstgevend en krijg je een boom die er geweldig uitziet. Als de boom eenmaal is gegroeid, kun je wachten tot de avocado zich begint te ontwikkelen of het proces versnellen door hem te enten of te enten voor je boom. Welke methode je ook kiest, leer hoe je je eigen avocado kunt kweken door te beginnen met stap 1 hieronder!
Stap
Deel 1 van 3: Goede teeltomstandigheden kiezen
Stap 1. Zoek een warme plantplek met wat zon
Als subtropische plant houdt avocado van de zon. Inheems in Midden-Amerika, Mexico en West-Indië, evolueerden avocado's om te gedijen in warme, vochtige omgevingen. Hoewel avocado's zijn gekweekt om te groeien op plaatsen zo ver weg als Californië, hebben ze altijd zonlicht nodig om goed te groeien. Jonge avocadoplanten kunnen echter worden beschadigd door overmatig direct zonlicht (vooral voordat ze tijd hebben om brede bladeren te ontwikkelen). Daarom, als je een avocadoplant uit een zaadje kweekt, moet je een plantplaats kiezen die van tijd tot tijd goede toegang tot de zon heeft, maar niet altijd in direct zonlicht.
Een zonnige vensterbank is een goede groeiplaats voor avocado's. Naast dat de avocado maar een bepaalde hoeveelheid zonlicht krijgt, kun je met een vensterbank voor binnen ook de temperatuur en vochtigheid van de omgeving rond de plant regelen
Stap 2. Vermijd koude temperaturen, wind en ijs
De meeste avocadoplanten groeien niet goed bij slecht weer. Sneeuw, koude wind en drastische temperatuurdalingen die schadelijk zijn voor nog taaiere planten, kunnen avocadoplanten meteen doden. Woon je in een tropisch of subtropisch klimaat met vrij milde winters, dan kun je je avocadoplant wellicht het hele jaar door buiten zetten. Als u echter in een gebied woont waar de wintertemperaturen waarschijnlijk onder het vriespunt dalen, moet u erop voorbereid zijn om de plant in de winter naar binnen te verplaatsen om hem te beschermen tegen de elementen die de groei belemmeren.
-
Verschillende soorten avocado hebben verschillende toleranties voor koude temperaturen. Over het algemeen zullen de hieronder genoemde soorten avocado's bederven door bevriezing bij de vermelde temperaturen:
- West-Indisch - -2.2-1.7O C
- Guatemalteeks – -2,8-1,7O C
- Hass - -3,9-1,7O C
- Mexicaans – -6,1-2.8O C
Stap 3. Gebruik vruchtbare grond met goede drainage
Net als veel andere veel voorkomende tuinplanten gedijen avocado's het beste in rijke, losse grond. Dit type grond biedt een goede voedingswaarde om planten te helpen sterk te worden, terwijl ook het gevaar van overtollig water wordt verminderd en een goede beluchting mogelijk is. Probeer voor het beste resultaat een voorraad van dit type aarde (zoals aarde die rijk is aan humus en organisch materiaal) voor te bereiden om als potgrond te gebruiken zodra je avocadowortels en -stengels sterk zijn.
Voor alle duidelijkheid: je hoeft de grond niet vanaf het begin voor te bereiden voor potten, want aan het begin van het planten groeien avocadozaden in water voordat ze naar de grond worden overgebracht
Stap 4. Gebruik aarde met een vrij lage pH
Zoals veel tuinplanten groeien avocado's beter in bodems met een lage pH (met andere woorden, zure, niet alkalische) bodems. Probeer voor het beste resultaat je avocado te kweken in aarde met een pH van 5-7. Bij hogere pH-waarden kan het vermogen van de avocadoplant om essentiële voedingsstoffen zoals ijzer en zink te absorberen aanzienlijk afnemen en hun groei remmen.
Als de pH van de grond te hoog is, overweeg dan om technieken te gebruiken om de pH te verlagen, zoals het toevoegen van organisch materiaal of het kweken van alkalisch tolerante planten in uw tuin. Ook met bodemadditieven zoals aluminiumsulfaat of zwavel kunt u goede resultaten behalen. Zie Hoe de pH van de bodem te verlagen voor meer trucs
Deel 2 van 3: Begin met het kweken van avocado
Beginnen met zaden
Stap 1. Neem en was de avocadozaden
De zaden van een rijpe avocado halen is heel eenvoudig. Gebruik een mes om de avocado aan beide kanten in de lengte doormidden te snijden, houd de avocado vast en draai hem om de twee helften van elkaar te scheiden. Neem de zaden die aan de helft van de vrucht zijn bevestigd. Was vervolgens de resterende avocado die aan de zaden plakt totdat deze helemaal schoon en glad is.
Gooi de avocado niet weg - probeer guacamole te maken (een traditioneel Mexicaans gerecht gemaakt van avocado, gegarneerd met citroen en zout), smeer het op brood of eet het rauw als een smakelijke en voedzame snack
Stap 2. Week de zaden in water
Avocadozaden mogen niet direct in de grond worden geplant - in plaats daarvan moeten ze in water worden geplaatst totdat er voldoende wortels en stengels zijn gegroeid om de plant te ondersteunen. Een gemakkelijke manier om avocadozaden in water te laten weken, is door drie tandenstokers naast de zaden te steken, zodat de avocadozaden op de rand van een grote kop of kom kunnen zitten. Maak je geen zorgen - het doet de plant geen pijn. Vul een kopje of kom met water tot de bodem van het avocadozaad onder staat.
Zorg ervoor dat het avocadozaad met de goede kant naar boven in het water ligt. De bovenkant van de avocadopit moet licht rond of puntig zijn (zoals de bovenkant van een ei), terwijl de onderkant, die in het water zit, iets plat moet zijn en een gelijkmatige verkleuring mag hebben in vergelijking met de rest van de avocadopit
Stap 3. Plaats het bij een zonnig raam en vul indien nodig water bij
Plaats vervolgens het avocadozaad en een bak met water op een plaats waar het af en toe (maar niet direct) zonlicht krijgt, zoals een raam dat slechts een paar uur zonlicht per dag ontvangt. Houd uw planten af en toe in de gaten en voeg vers water toe wanneer het waterpeil onder de bodem van het avocadozaad zakt. Binnen een paar weken tot ongeveer anderhalve maand zul je zien dat wortels uit de onderkant van het zaadje beginnen te komen en een kleine stengel uit de bovenkant.
De beginfase van inactiviteit kan ongeveer twee tot zes weken duren. Je avocadozaad zal waarschijnlijk niet veranderen, maar wees geduldig - uiteindelijk zul je de wortels en stengels van de plant zien verschijnen
Stap 4. Snijd de stelen af als ze ongeveer 15 cm lang zijn
Als de wortels en stengels van de avocado beginnen te groeien, moet je de voortgang blijven volgen en het water zo nodig verversen. Wanneer de stengel een lengte van ongeveer 15 cm heeft bereikt, knip deze dan terug zodat hij een lengte van ongeveer 7,5 cm bereikt. Dit zal binnen enkele weken leiden tot de ontwikkeling van nieuwe wortels en ervoor zorgen dat de stengels uiteindelijk uitgebreider en completer worden.
Stap 5. Plant je avocadozaden
Een paar weken na de eerste snoei, wanneer de wortels van de avocadoplant dik en ontwikkeld zijn en de stengel nieuwe bladeren heeft gekregen, moet je hem in een pot overplanten. Verwijder de tandenstoker en plaats de zaden met de wortel naar beneden in grond die rijk is aan organisch materiaal met een goede drainage. Gebruik voor het beste resultaat een pot met een diameter van ongeveer 25 - 30 cm. Een kleine pot kan ervoor zorgen dat de wortels van de plant vast komen te zitten en de groei belemmeren als je hem niet naar een nieuwe pot verplaatst.
Begraaf niet het hele zaad - begraaf de wortels, maar laat een deel van de top over
Stap 6. Geef de avocadoplant regelmatig water
Zodra de avocadoplant in de pot is getransplanteerd, moet je hem veel water geven. Maak de grond langzaam en grondig nat. Voeg daarna voldoende water toe zodat de grond licht vochtig is, maar niet te nat of modderig.
Stap 7. Laat de plant wennen aan de natuurlijke buitentemperatuur
Als je planten naar buiten wilt verplaatsen, is het een goed idee om eerst geleidelijk buitencondities te introduceren. Begin met het plaatsen van de pot op een plek die de hele dag indirect zonlicht krijgt. Verplaats de potplant daarna geleidelijk weer naar een helderder gebied. Uiteindelijk is je plant klaar om te groeien op een plek die constant direct zonlicht krijgt.
Stap 8. Verwijder de bladeren van elke avocadoplant die 30 cm hoog wordt
Nadat uw plant in de grond is getransplanteerd, gaat u verder met de verzorging door regelmatig water te geven en fel zonlicht. Controleer regelmatig de voortgang van de plantengroei met een liniaal of meetlint. Wanneer de plantstelen een hoogte van ongeveer 30 cm bereiken, snijdt u de nieuwe bladeren met de hand af. Terwijl de avocado groeit, snijdt u elke keer dat de stengel 15 cm lang wordt een reeks nieuwe bladeren af.
Dit stimuleert de plant om nieuwe scheuten te laten groeien, wat op de lange termijn zorgt voor een vollere en gezondere boom. Maak je geen zorgen, dit zal je planten pijn doen - avocado's zijn winterhard genoeg om zonder problemen te kunnen herstellen van dit regelmatige snoeien
enten
Stap 1. Kweek de zaailingen tot ongeveer 0,6-1 meter
Zoals hierboven vermeld, betekent het kweken van een avocadoboom uit zaad niet dat de boom op korte termijn vrucht kan dragen. Sommige avocadobomen hebben meerdere jaren nodig om fruit te produceren, terwijl andere er langer over kunnen doen of zelfs geen goed fruit produceren. Om dit proces te versnellen en ervoor te zorgen dat uw boom groot fruit produceert, gebruikt u een techniek die professionele telers gebruiken - enten. Hiervoor heb je een avocadoboom nodig die al goed fruit produceert en avocadozaailingen van minimaal 60 tot 75 cm hoog.
Als je kunt, probeer dan een "producerende" boom te vinden die sterk en ziektevrij is en goede vruchten voortbrengt. Een succesvolle enting is het combineren van twee van je planten, dus je zult de gezondste planten moeten gebruiken om problemen met hun gezondheid te voorkomen
Stap 2. Maak je klaar om avocado's te planten aan het einde van het droge seizoen
Avocado moet aan het begin van het regenseizoen worden geplant als het weer niet te droog is. Begin dus aan het einde van het droge seizoen met het bereiden van avocadozaden, zodat ze aan het begin van het regenseizoen kunnen worden geplant.
Stap 3. Maak een "T"-vormige snede in het zaad
Maak met een scherp mes T-vormige sneden in de stengels op 20 tot 30 cm van de grond. Snijd horizontaal door ongeveer een derde van de dikte van de stengel, draai het mes en snij de stengel ongeveer 2,5 cm naar de grond toe. Gebruik een mes om de schil van de stengel te verwijderen.
Je moet natuurlijk voorkomen dat je te ver in de stengel snijdt. Je doel is om de schors langs de zijkanten van de stengel te "openen", zodat je hem met nieuwe ledematen kunt verbinden in plaats van de zaailingen te beschadigen
Stap 4. Snijd de scheuten van de "producerende" boom
Zoek vervolgens gezond uitziende scheuten op de vruchtdragende boom die je hebt gekozen. Verwijder het van de boom door een diagonale snede te maken die ongeveer 1,5 cm onder de scheut begint en ongeveer 2,5 cm eronder eindigt. Als de scheut zich in het "middelste" deel van de tak of twijg bevindt, niet aan de punt, maak dan ook een snede van 2,5 cm boven de scheut om deze los te maken,
Stap 5. Voeg de scheuten samen met de zaailingen
Schuif vervolgens de scheut die u van de producerende boom hebt verwijderd op de T-vormige snede in de zaailing. Je moet ervoor zorgen dat het groene materiaal onder de schil van elke plant elkaar raakt - anders kan het enten mislukken. Nadat de scheut in de snede in de zaailing is geplaatst, zet u deze op zijn plaats met een rubberen band of entrubber (speciaal gereedschap verkrijgbaar bij tuinwinkels).
Stap 6. Wacht tot de scheuten groeien
Als je entpoging succesvol is, zullen de scheuten en zaailingen samen genezen en één gladde plant vormen. In het voorjaar kan dit binnen een maand of minder gebeuren, maar in andere maanden kan het langzamer groeien, het kan tot twee maanden duren. Zodra de plant volledig is genezen, kunt u het elastiekje of het entrubber verwijderen. Indien gewenst kunt u de stengels van de oorspronkelijke plant ook voorzichtig 2, 5 of 5 cm boven de nieuwe tak afknippen om een nieuwe hoofdtak te creëren.
Houd er rekening mee dat avocado's die uit zaad zijn gekweekt 5 tot 13 jaar nodig hebben om te bloeien en vrucht te dragen
Deel 3 van 3: Zorgen voor avocadoplanten
Stap 1. Geef vaak water, maar overdrijf niet
In vergelijking met andere planten in je tuin kunnen avocadoplanten veel water nodig hebben. Het is echter belangrijk om te onthouden dat te veel water geven een potentieel probleem is voor bijna elke plant, inclusief avocado's. Probeer te voorkomen dat u zo vaak of grondig water geeft dat de grond van de avocadoboom er vloeibaar of modderig uitziet. Gebruik grond met een goede drainage (grond die rijk is aan organische stof is meestal een goede keuze). Als uw boom in een pot staat, zorg er dan voor dat de pot aan de onderkant drainagegaten heeft zodat het water kan weglopen. Volg deze eenvoudige tips en je planten zullen vrij zijn van de gevaren van te veel water.
Als de bladeren van uw plant geel worden ondanks veelvuldig water geven, kan dit een teken zijn dat uw plant te veel water krijgt. Stop onmiddellijk met water geven en begin opnieuw als de grond droog is
Stap 2. Bemest uw planten slechts af en toe
Je hebt misschien helemaal geen kunstmest nodig om een gezonde, sterke avocadoboom te laten groeien. Bij verstandig gebruik kunnen meststoffen echter de groei van jonge planten bevorderen. Zodra de boom sterk genoeg is, voegt u tijdens het groeiseizoen een uitgebalanceerde citrusmeststof aan de grond toe volgens de meegeleverde instructies. Overdrijf het niet - bij het gebruik van commerciële meststoffen is het meestal beter om een beetje conservatief te zijn. Geef de plant altijd water na de bemesting om ervoor te zorgen dat de meststof in de grond wordt opgenomen en direct aan de plantenwortels wordt afgegeven.
Zoals veel planten worden avocado's over het algemeen niet bevrucht als ze erg jong zijn, omdat ze erg vatbaar kunnen zijn voor de "verbrandingen" die het gevolg zijn van overmatig gebruik van meststoffen. Probeer minimaal een jaar te wachten met bemesten
Stap 3. Let op tekenen van zoutophoping
In vergelijking met andere gewassen kunnen avocado's erg gevoelig zijn voor zoutophoping in de bodem. Avocadoplanten die last hebben van een hoog zoutgehalte hebben licht verwelkte bladeren met punten die er bruin en licht verbrand uitzien, waar overtollig zout zich ophoopt. Om het zoutgehalte (zoutgehalte) van uw grond te verlagen, wijzigt u uw bewateringsmethode. Probeer minstens één keer per maand overvloedig water te geven, waardoor de grond nat wordt. De grote waterstroom zal de opgehoopte zouten diep in de grond brengen, onder de wortels waar ze minder schadelijk zijn voor planten.
Stap 4. Leer hoe je veelvoorkomende avocado-plagen en -ziektes kunt verslaan
Net als landbouwgewassen kunnen avocadoplanten last hebben van verschillende plagen en ziekten die de kwaliteit van het fruit kunnen bedreigen of zelfs de hele plant kunnen schaden. Weten hoe je deze problemen kunt herkennen en oplossen, is van cruciaal belang voor het behoud van een gezonde en productieve avocadoboom. Hier zijn enkele van de meest voorkomende plagen en ziekten in avocado's - neem voor meer informatie contact op met botanische bronnen:
- Kanker - verzonken zweren op de plant die sap kunnen afscheiden. Snijd de kankers van de aangetaste takken. Kankers op boomstammen kunnen planten doden.
- Wortelrot - Meestal veroorzaakt door overtollig water. Zorgt ervoor dat bladeren geel worden, verwelken en uiteindelijk rotten, zelfs als aan alle voorwaarden voor groei is voldaan. Stop onmiddellijk met water geven en, als het te ernstig wordt, graaf de wortels op om lucht te geven. Soms dodelijk voor planten.
- Verwelking en plaag - 'dode' velden aan de boom. De vruchten en bladeren in dit veld verdorren en sterven. Verwijder het aangetaste gebied onmiddellijk van de boom en was het gereedschap dat u hiervoor hebt gebruikt voordat u het opnieuw gebruikt.
- Weevil lace bugs of tingidae - Veroorzaakt gele vlekken op bladeren die snel drogen. Beschadigde bladeren kunnen afsterven en vallen. Gebruik commerciële pesticiden of natuurlijke pesticiden zoals pyrethrines.
- snuitkevers - holle bomen die kleine gaatjes maken waardoor sap kan vrijkomen. Voorkomen is het beste medicijn - door de boom gezond en onderhouden te houden, wordt de boom minder aangetast. Als er snuitkevers aanwezig zijn, verwijder dan de aangetaste takken om hun verspreiding te verminderen.
Tips
Er is een speciale meststof voor avocado's. Indien gebruikt zoals voorgeschreven, helpen deze meststoffen bijna altijd. Andere meststoffen kunnen ook nuttig zijn, vooral als uw algehele grond niet optimaal is voor de groei van avocado's. Aangezien u de producten gaat eten, kunt u overwegen een organische meststof te kopen in plaats van een synthetische
Waarschuwing
- Hoewel het waar is dat je een boom uit avocadozaad kunt laten groeien, moet je er rekening mee houden dat een boom die uit zaad wordt gekweekt heel anders zal zijn dan het oudertype en dat het 7-15 jaar kan duren voordat het fruit begint te produceren. Vruchten van bomen die uit zaad zijn gekweekt, hebben meestal andere smaakkenmerken dan het oudertype.
- Als de bladeren bruin worden en aan de punten verbranden, betekent dit dat er te veel zout in de grond is opgehoopt. Laat het water vrij in de pan lopen en laat het een paar minuten lopen.
