Er gaat niets boven punch om een feest gelukkiger te maken. Het toevoegen van punch met alcohol verhoogt het plezier nog meer. Als je deze ingrediënten nog niet bij de hand hebt, ga dan naar een slijterij om de ingrediënten te kopen die je nodig hebt om een van deze drie punch te bereiden: Hawaiiaanse punch, klassieke sangria, alcoholische Arnold Palmer-punch.
Stap
Methode 1 van 3: Hawaiiaanse punch
Stap 1. Haal een Hawaiiaans punchdrankje
Hawaiian punch of zijn equivalente fruitpunch is de gemakkelijkste "basis" om te mixen. Deze drank dekt veel alcohol goed af en behoudt toch een subtiele smaak bij het mengen. Deze drank is ook zeer flexibel en kan worden gemengd met verschillende soorten alcohol en/of vruchtensappen. Als je al fruitpunch en een soort alcohol in huis hebt, hoef je waarschijnlijk niet meer naar de winkel. In de meeste gevallen zult u echter wat materialen moeten aanschaffen.
Stap 2. Kies alcohol
Hawaiiaanse punch mengt goed met elke alcohol. Sommige soorten alcohol die u kunt proberen te mengen zijn: wodka, rum, verschillende fruitschnaps (watermeloen, aardbei, perzik, enz.), champagne en Southern Comfort. Onthoud dat dit geen exacte wetenschap is, dus speel met wat je leuk vindt.
- Je hebt 2 delen alcohol nodig in plaats van 3 delen punch. (Een groot voorbehoud bij deze verhouding is: gebruik dit niet voor Everclear - 5 of 6 shots per gallon punch is genoeg. Meer kan uw gasten dronken maken.)
- Smaken zoals schnaps-wortelbier of chocoladewodka zullen de meeste fruitpunch verslijten.
Stap 3. Meng de punch in een kom
Doe veel ijsblokjes in je grote punch bowl. Giet de afgemeten hoeveelheid vruchtensap en alcohol in een kom. Zet op smaak.
Stap 4. Voeg eventueel wat fruitgarnituur toe en serveer
Maak je punch af met partjes citroen of limoen, of spies wat fruit zoals ananas, watermeloen, passievrucht, sinaasappel of kers aan tandenstokers en plaats er een in elk glas - deze zullen zorgen voor een heerlijke, met alcohol doordrenkte snack als de punch klaar is.
Methode 2 van 3: Klassieke Sangria
Stap 1. Verzamel de ingrediënten
Sangria, afkomstig uit Spanje, is een klassieke wijnpunch die heerlijk smaakt en een exotische stijl toevoegt aan je volgende feest. Deze klassieke combinatie bestaat uit druiven, gesneden fruit en cognac, maar je kunt de cognac gemakkelijk weglaten voor een snelle combinatie in huis. Als je er lang op drukt, kun je afzien van zoetstoffen en suiker en vertrouwen op de zure en fruitige smaak van cranberrysap om je drankje een zoete en smakelijke smaak te geven. Het enige wat je hoeft toe te voegen is rode wijn en je favoriete fruit. De beste verhouding bestaat uit:
- 1 fles van je favoriete rode wijn. Het is niet nodig om dure wijnen uit te geven, omdat de smaak van de wijn zwaar wordt gemaskeerd door de sappen en het fruit. Witte wijn kan ook, in dit geval wordt het resultaat vaak sangria blanca genoemd. Witte wijnen zijn meestal zoeter en daarom kun je de mixer aanpassen om te proeven.
- 1 - 2 kopjes gehakt vers fruit, zoals sinaasappels, citroenen, limoenen, appels, perziken, meloenen, druiven. Snijd het fruit in stukjes van ongeveer een halve centimeter zodat ze goed vermengen met de vloeistof en toch hun vorm behouden. Experimenteer met verschillende soorten fruit en hoe ze de sangria op smaak brengen. Vers fruit houdt het beste stand na lange perioden van onderdompeling in de vloeistof, en behoudt een lichte crunch om de drank aantrekkelijk te houden.
- 2 mengglazen om de wijn te verdunnen. Vruchtensap of een koolzuurhoudende drank kan werken, maar let op de zoetheid versus de smaak van het fruit en de wijn.
- Voor een meer feestelijke traktatie, voeg een koolzuurhoudend drankje toe, zoals 7 Up of Sprite, of bruisend water om je drankje een gezellige sizzle te geven. Als u een koolzuurhoudende drank gebruikt, moet u wachten tot vlak voordat u dit mengsel serveert, omdat de bubbels snel verdwijnen.
Stap 2. Meng de ingrediënten
Leeg de wijnfles in een grote bak en voeg de stukjes fruit toe. Mix in mixer naar smaak; het moet de smaak van de wijn behouden, maar min of meer alcoholisch worden.
Stap 3. Koel in een wijnfles of grote kan en serveer
Voeg vlak voor het serveren ijsblokjes toe aan je wijnfles om de drank koud te houden. Vanwege de fruitsnede is uw keuze van de container iets belangrijker dan de rest van de punch. Met een deksel of een andere zeef kun je de verhouding van de ijsblokjes en stukjes fruit in elk glas aanpassen. In Spanje en andere delen van Europa wordt sangria vaak geserveerd met een houten lepel om het fruit van de bodem van de punch bowl te verwijderen.
Methode 3 van 3: Arnold Palmer Alcohol
Stap 1. Verzamel de ingrediënten
De klassieke zomerse verfrissing, in het zuiden van de Verenigde Staten bekend als "Half & Half", wordt geassocieerd met professionele golfer Arnold Palmer uit de jaren 60. Door thuis een heerlijke combinatie van ijsthee en citroensap te creëren, begon hij het aan de bar te bestellen en het werd al snel een drankje. De alcoholist van Arnold Palmer heeft drie eenvoudige ingrediënten: ijsthee, citroen en bourbon. De beste verhouding is 4 delen thee en 4 delen citroensap tot 1 deel bourbon, maar deze drank is zeer tolerant en kan worden aangepast op basis van het aantal bezoekers dat je hebt.
Stap 2. Maak de thee
Voeg 5 gewone theezakjes toe aan 4 kopjes kokend water. Laat het 5 minuten trekken voordat u het theezakje verwijdert. Als je geen thee wilt zetten, kun je kant-en-klaar kopen.
Stap 3. Maak citroensap
Om citroensap helemaal opnieuw te maken, pers het sap uit 8 citroenen. Meng met 1 kopjes suiker en maximaal 6 kopjes water, aangepast aan de gewenste zoetheid. Koel totdat u van plan bent om het te serveren. Als je geen citroensap wilt maken, koop het dan kant-en-klaar.
Stap 4. Meng de ingrediënten
Combineer 4 kopjes thee, 4 kopjes citroensap en 1 kopje bourbon in een grote kom. Pas de verhouding aan naar de smaak.
Koel in een wijnfles of grote kan en serveer. Alcoholist Arnold Palmers is het lekkerst met veel ijs, een schijfje citroen en een takje munt als garnering
Tips
- Voeg wat fruitige lichte dranken toe, zoals perzikschnaps, met wat zware zoals Bacardi 151 om je punch een smaak en bite te geven.
- Als je ijsthee en citroensap helemaal zelf maakt voor Arnold Palmer, verdubbel dan je recept en je hebt meer voor niet-alcoholische gasten of jonge feestgangers!
- Heldere en donkere alcoholische dranken werken met fruitpunch.
- Heldere frisdranken zoals Sprite en Squirt voegen ook een sensatie van koolzuur toe aan je punch zonder de smaak zo veel te veranderen.
- Voeg een beetje echt sap toe om de smaak nog meer te versterken. Iets eenvoudigs (zoals een sinaasappel) of meer exotisch (zoals een kiwi-aardbei) zal goed werken.
- Aardbeiencitroensap, muntijsthee; de mogelijkheden zijn eindeloos. Bijna elke smaak van citroensap werkt goed in dit recept, maar vermijd kruidenthee strikt.
- In plaats van sap kunt u ook bevroren concentraat gebruiken.
Waarschuwing
- Let op je vrienden. Neem ze mee in een taxi als ze te veel drinken.
- Doe er niet te veel alcohol in als je het niet lekker vindt.
- Drink met mate.
