In Mexico, waar tequila vandaan komt, drinken mensen het vaak puur, soms vergezeld van sangrita. Maar buiten Mexico wordt tequila meestal in een shot geserveerd, samen met zout en een schijfje limoen of citroen. Deze toevoegingen helpen de hardheid van tequila van lage kwaliteit te compenseren en worden in een bepaalde volgorde geconsumeerd, zoals hieronder beschreven.
Stap
Methode 1 van 2: Amerikaanse stijl met limoen of citroen
Stap 1. Lik lichtjes over de huid tussen duim en wijsvinger of de rug van je hand
Stap 2. Strooi wat zout op het gebied dat je eerder hebt gelikt
Speeksel zorgt ervoor dat het zout blijft plakken.
Stap 3. Pak een schijfje limoen/citroen vast met duim en wijsvinger, met dezelfde hand die je hebt gezouten
Stap 4. Adem uit, lik het zout, drink je shot tequila en neem een hap van de limoen
Sommige mensen nemen liever een hap van de limoen voordat ze ademen, zodat ze de drank niet te sterk voelen.
- Terwijl je de shot drinkt, gooi je je hoofd achterover en probeer je alle tequila in één teug door te slikken. Eindelijk heb je een schot gelost.
- Probeer ananassap te gebruiken om de hardheid van tequila te verminderen (als een chaser) in plaats van limoen. Geniet van die shot Tequila, maar drink eerst het ananassap voordat je ademhaalt. Dit zal de smaak van de drank verminderen.
Methode 2 van 2: Mexicaanse stijl met Sangrita
Stap 1. Bereid de Sangrita voor waarvan je samen met je tequila zult genieten
"Sangrita" betekent "klein bloed" in het Spaans, zo genoemd vanwege de kleur van de vloeistof. Sangrita is een alcoholvrije drank. Meng en koel de volgende ingrediënten in een apart kopje:
- 1 kopje vers sinaasappelsap
- 30 ml vers limoensap
- 1 tl grenadine (granaatappelsiroop)
- 12 scheutjes hete saus (het beste is het merk Cholula)
Stap 2. Verdeel de sangrita zodat elk shot tequila wordt gecombineerd met één shot sangrita
Stap 3. Serveer de sangrita met de tequila blanco
Traditioneel wordt dit type tequila geserveerd met sangrita, hoewel reposado tequila ook kan worden gecombineerd met sangrita.
Stap 4. Nip van de tequila en sangrita, drink het niet
Inheemse Mexicanen hebben niet de neiging om hun tequila leeg te drinken, ze drinken er liever van.
Stap 5. Combineer de sangrita en tequila met een scheutje limoensap om een brouwsel te krijgen dat "The Mexican Flag" heet
Het brouwsel wordt zo genoemd omdat elk schot één kleur van de Mexicaanse vlag vertegenwoordigt - rood, wit en groen.
Tips
- Je kunt ook de "Tequila Strong Love"-methode proberen. Een persoon deed zout in zijn mond en kuste toen een tequiladrinker. Daarna steekt de persoon de limoen in zijn mond, iets naar buiten stekend, zodat tequiladrinkers er gemakkelijk in kunnen bijten. Doe het terloops, want je zou zelfs op de tong kunnen bijten in plaats van de limoen of citroen.
- Vraag voor een leuke variatie iemand een handje (of ander lichaamsdeel) om met zout te bestrooien.
- Een andere manier om tequila te drinken, is door een beetje tabasco-saus aan je tequila-shot toe te voegen. Dit sinuszuiverende tequila-brouwsel wordt 'het prairievuur' genoemd.
- Als je een hoogwaardige tequila zoals Patron koopt, heb je geen zout en limoen nodig. Het zout en de limoen zullen de goede smaak van deze hoogwaardige tequila wegnemen.
- Advies over hoe je snel tequila kunt drinken, kan variëren; sommige mensen suggereren dat je inademt voordat je slikt, terwijl anderen suggereren dat je eerst uitademt.
- Dit gebeurt vaak in groepen, waarbij iedereen deze stappen gelijktijdig doorloopt.
Waarschuwing
- Deze manier van drinken, vooral bij het gebruik van tequila van lage kwaliteit, kan resulteren in frequente uitstapjes naar de badkamer.
- Drink verantwoord, maak geen problemen.
