Met een paar ingrediënten zijn bananenmilkshakes heel gemakkelijk te maken en zeer bevredigend. Kan in slechts een paar minuten worden gemaakt, niets moeilijks. Nu is de vraag: melk gebruiken of niet?
Ingrediënten
Traditionele bananenmilkshake
- 1-2 bananen (beter bevroren)
- 1 kop (8 ons) ijsblokjes
- 1/2 kop (4 ons) melk
- 2 1/2 eetlepels suiker, suikervervanger of honing
- 1 bolletje (3 ons) vanille-ijs
- 1 1/2 eetlepels vanille-essence (optioneel)
- 4-6 gehakte amandelen (optioneel)
- Extra smaken naar wens (mango, ananas, spinazie, groene groenten, bosbessen, enz.)
Bananenmilkshake zonder melk
- 1-2 bananen (beter bevroren)
- 1 kop (8 ons) ijsblokjes
- 3/4 (6 ons) sinaasappelsap of soja-/amandelmelk
- Suiker, suikervervanger of honing (naar smaak)
- Extra smaken naar wens (mango, ananas, spinazie, bladgroenten, bosbessen, enz. Tarwe, volle granen, amandelen en pindakaas kunnen als verdikkingsmiddel worden gebruikt)
Stap
Methode 1 van 2: Traditionele bananenmilkshake
Stap 1. Doe de stukjes van een of twee bananen in een blender
Het kan het beste worden ingevroren en het belangrijkste is dat het rijp is. Als ze bevroren zijn, koelen bananen af en verminderen ze de noodzaak om ijsblokjes te gebruiken.
Stap 2. Voeg 1/2 kopje melk en 1 kopje ijsblokjes toe aan de blender
Als het ijs eenmaal geplet is, is het makkelijker voor de blender en gaat het proces sneller.
Wat voor melk? Volgens uw smaak. Calorieën bekijken? Gebruik magere melk, sojamelk of amandelen. Wil je iets romiger? Maar liefst 2% kokosmelk kun je overwegen toe te voegen
Stap 3. Voeg een bolletje ijs toe
Dit is waar je creativiteit het overneemt. Vanille was heel gewoon en laat bananen speciaal zijn, maar onze wereld is nu Baskin Robbins. Als je een milkshake wilt met 31 verschillende smaken, dan kan dat. Wat willen jullie?
Enkele aanraders? Pindakaas, chocolade, pindakaaschocolade, aardbeien, kokosnoot, mango of koffie. En als je er tegen kunt, bananen
Stap 4. Voeg 4-6 gehakte amandelen toe
Dit is om het een beetje levendigheid en textuur te geven, maar het kan worden verwijderd. Als je geen amandelen hebt, maar iets in je milkshake wilt, overweeg dan om 1/2 kopje haver, volle granen of pindakaas toe te voegen.
- Ben je dol op amandelen? Ga je gang en voeg toe!
- Voeg nu eventueel de vanille-essence toe. Hierdoor komt de natuurlijke vanillesmaak naar voren in de garde.
Stap 5. Klop de ingrediënten tot het mengsel glad is
Als de ijsblokjes zich op de bodem van de blender bevinden, neem dan een lepel en roer tijdens het mixen. Bovendien kan het mengproces een minuut of twee duren.
Stap 6. Voeg naar smaak suiker toe
Tot slot is dit een uitzondering om eens te proeven! Probeer een lepel en meet hoeveel suiker nodig is. Honing is een goede natuurlijke keuze en suikervervangers (zoals Splenda) zijn ook goed. Een lepel of twee zou voldoende moeten zijn.
Stap 7. Giet in het bevroren glas
In een gekoeld glas blijven de milkshakes langer koud en dik. Indien over, bewaar in de koelkast tot je meer wilt.
Stap 8. Geniet ervan
Bovenstaand recept is voor 2 porties. Probeer de volgende keer je eigen variatie - bananen zijn geweldig met veel smaken en een goed podium om gekke combinaties te proberen.
Als je wilt, garneer met kersen, room, chocoladeschilfers of gehakte amandelen
Methode 2 van 2: Bananenmilkshake zonder melk
Stap 1. Voeg 1 of 2 in plakjes gesneden rijpe bananen toe aan de blender
Bevroren bananen zijn geweldig voor een koude, dikke milkshake.
Stap 2. Voeg 1 kopje en vloeistof naar smaak toe
Crushed ice is makkelijker te blenden. En voor vloeistoffen kan het op twee manieren:
- Melkvervangers, zoals soja, amandel of kokosnoot. Traditionele milkshakes werken geweldig in combinatie met chocolade, pindakaas en andere zoetere smaken die noten bevatten.
- Vruchtensappen, zoals sinaasappels, appels of ananas, vormen een betere smoothie in combinatie met fruit en groenten, zoals bosbessen, mango's, bladgroenten of spinazie.
Stap 3. Voeg suiker en gewenste smaakstoffen toe
Bananen zijn zoet genoeg, dus je hoeft geen suiker toe te voegen en als je vruchtensap of kokosmelk gebruikt, is het mengsel waarschijnlijk zoet genoeg. Waarom niet proberen en zien?
Als smaakversterker zou een zoals beschreven in de vorige stap geweldig zijn, maar de grens is ons denken. Fruit, groenten, chocolade of noten zou geweldig zijn! Voeg 1/2 kop of minder toe, afhankelijk van hoe sterk je de smaak wilt hebben
Stap 4. Mengen
Goed roeren! Dit proces duurt slechts een minuut of twee. Als het ijs te hard is, hoef je maar een of twee keer te mixen voordat je klaar bent. Pas de consistentie aan door indien nodig meer vloeistof of fruit toe te voegen.
Stap 5. Schenk in een glas en geniet
Dit recept is voor 2 porties. Als er nog wat over is, giet het dan in een glas en zet het in de koelkast voor later.
Garneer met een rietje en room, kersen, hagelslag, noten of schijfjes fruit
Tips
- Je hoeft geen bananen te gebruiken; ander fruit kan gebruiken.
- Je hebt alleen bananen en ijsblokjes nodig.
- Zorg ervoor dat de bananen goed gemengd zijn, anders wil je geen klontjes.
- Voeg eiwitpoeder of strozaad toe voor toegevoegde voedingswaarde, kan ook honing voor een gezonde natuurlijke zoetstof.
- Zorg ervoor dat je je handen wast voordat je de milkshake maakt.
Waarschuwing
- Gebruik verse melk en rijpe bananen!
- Plaats geen lepels of andere voorwerpen in de draaiende blender.
