Met chocolade bedekte appels zijn een populair en trendy gerecht. Bijna alle winkels verkopen dit gerecht! Maar in plaats van geld te kopen en uit te geven, kunt u het binnen enkele minuten thuis verdienen. Hier is hoe.
Ingrediënten
- 6 middelgrote zoetzure appels
- 1/2 kg halve zoete chocolade, in stukjes gesneden
- 1 kopje hagelslag (oreos, kokosnoot, noten, M&M's, enz.)
Stap
Methode 1 van 2: De ingrediënten voorbereiden
Stap 1. Bereid de appels voor
Kies appelrassen zoals Braeburn, Fuji of Gala. De gekozen appels waren middelgroot en zoet, maar niet te zoet. Was de appels en verwijder de steeltjes. Dip het ijslollystokje in het klokhuis van de appel.
Appels zullen beter bedekken als ze koud zijn. Zet de appels in de koelkast terwijl je de andere ingrediënten klaarmaakt
Stap 2. Hak de chocolade en extra hagelslag fijn
Een snede van ongeveer 2,5 cm is een goede standaardmaat. Je kunt ook pure chocolade gebruiken als je dat liever hebt. En welke hagelslag je ook kiest, het is allemaal aan jou!
-
Bovendien kan bijna alles worden gebruikt. Wat het ook is, zorg ervoor dat het fijn gesneden is. Plet Oreo's en noten, Butterfinger en Reese, of gebruik Mini M&M. Scheid je hagelslag in een schaal met brede zijkanten.
Een extra scheutje chocolade maakt het gerecht nog mooier. Als je halfzoete chocolade smelt, smelt dan een bakje witte chocolade (100 gram) als topsplash
Stap 3. Pak het bakpapier
Bekleed met bakpapier. Spuit desgewenst een dun laagje kookspray om te voorkomen dat de appels gaan plakken.
Methode 2 van 2: Apple Gourmet maken
Stap 1. Neem een dubbele pan
Als je deze pan niet hebt, zet dan een glazen of keramische kom in het water, maar het koken kan wat lastiger zijn. De dubbele pot zal de chocolade langzaam smelten, waardoor deze niet kookt en knapperig wordt.
-
Voeg de chocoladestukjes toe en roer regelmatig. Als het te warm is, verlaag dan het vuur. Zodra de chocolade bijna is gesmolten, haal je het van het vuur en roer je tot het glad en warm is, niet heet.
Magnetron kan een optie zijn. Verwarm de chocolade 2 minuten op hoog vuur, roer een halve slag. Opmerking: in de magnetron kan de chocolade schroeien
Stap 2. Dompel de appels onder in de chocolade
Verwijder en laat overtollige chocolade terug in de kom druppelen. Rol de appel en draai het stokje, zodat elk deel van de appel een mooi bruin laagje krijgt.
Als de zijkant van de ijsstok een beetje moeilijk te bereiken is, neem dan een lepel en giet deze over moeilijk bereikbare plaatsen. plat maken; lagen moeten aan alle kanten hetzelfde zijn
Stap 3. Rol de appels door de hagelslag
Je kunt je handen gebruiken om ervoor te zorgen dat alle appels gelijkmatig bedekt zijn. Als de hagelslag zwaar druipt, dep dan aan elke kant van de appel.
Als u besprenkelt, plaatst u de appels op het perkamentpapier met de ijsstok naar boven gericht. Neem vervolgens de splat en houd deze ongeveer 15 cm boven de appel, hierdoor ontstaan lijnen van verschillende dikte op het papier
Stap 4. Leg de appels op het bakpapier
De ijsstok moet naar boven wijzen. Zet in de koelkast om af te koelen tot de chocolade klaar is.
Stap 5. Klaar
Tips
- Hoe kleiner de stukjes chocolade, hoe sneller de chocolade zal smelten.
- Je kunt hagelslag toevoegen en dan een scheutje (of meer chocolade!) erop.
- Houd de appel met het stokje naar je toe om een horizontale plons te maken.
