Wees niet bang om een hele avocado onder ogen te zien. Avocado's hakken is net zo eenvoudig als deze vrucht voor je kan doen. En als je eenmaal het vruchtvlees hebt weten te pakken, heb je geen gebrek aan ideeën om er een heerlijke maaltijd van te maken. Vraag je je af hoe je een avocado snijdt? Bekijk de volgende eenvoudige stappen.
Stap
Methode 1 van 2: Avocado hakken
Stap 1. Snijd de avocado verticaal doormidden met een groot mes
Stap 2. Draai de twee helften van de avocado totdat een van de helften loskomt van de pitjes
Als je van plan bent om maar een halve avocado te gebruiken, verwijder dan nog niet de zaadjes en het binnenste vel. Avocado's die zijn gezaaid en geschild, zullen sneller van kleur veranderen (naar bruin) dan avocado's met de zaden nog intact.
Stap 3. Verwijder desgewenst de zaadjes door een mes of lepel onder de zaadjes te steken en ze eruit te scheppen
Nadat u de zaden hebt verwijderd, kunt u ze verwijderen of planten.
Stap 4. Snijd de avocado in vierkanten
Snijd de avocado in de lengte in uniforme maten. Snijd de avocado vervolgens ook verticaal horizontaal met een uniforme breedte. Lepel daarna de avocado-vulling eenvoudig met een grote lepel.
Dit proces produceert avocadoblokjes of -blokjes die geschikt zijn voor een verscheidenheid aan gerechten of worden gebruikt als garnering of additieven. Bij de meeste recepten waarvoor avocado's nodig zijn, moet je ze meestal eerst in blokjes snijden
Stap 5. U kunt de avocado ook in de lengte in dunne plakjes snijden
Snijd de avocado met lange reepjes in gelijke dikte. Dit proces zorgt voor een mooie avocadoplak als garnering.
- Snijd met de schil als je maar een paar plakjes van de helft van je avocado wilt snijden.
- Of snijd gewoon het vlees, vermijd het snijden van de schil.
- Als je klaar bent met snijden, schep je de avocadoplakken er voorzichtig uit met een lepel. Schik de avocadoplakken breed op je bord om het gerecht een mooie uitstraling te geven.
Methode 2 van 2: Avocado gebruiken voor ander voedsel
Stap 1. Maak guacamole
Guacamole, of avocadosaus, is misschien wel de koning van dipsauzen, en het is een geweldige manier om ongebruikte avocadoresten op te gebruiken die, als je ze niet meteen gebruikt, slecht kunnen worden en verloren kunnen gaan. Guacamole is heel gemakkelijk te maken en faalt bijna nooit.
Stap 2. Gebruik avocado in salades
De zachte en romige textuur van een avocado past goed bij de meeste salades, vooral in balans met de knapperige textuur van sla of noten. Als je het wilt eten, kun je avocadodip maken voor salades of avocadodressing.
Stap 3. Maak een snack of dessert van avocado
Vanwege hun gladde textuur zijn avocado's een belangrijk ingrediënt in veel desserts in culinaire tradities over de hele wereld. Recepten, vooral die met gekoelde avocado en gecondenseerde melk, zullen zeker geliefd zijn bij avocadoliefhebbers.
Stap 4. Maak ceviche met avocado
Ceviche is een visgerecht gemaakt van stukjes rauwe vis die alleen worden geconserveerd of gezouten met toevoeging van limoen- of citroensap. Populair in Mexico langs badplaatsen, dit gerecht neemt de subtiele smaken van vis en maakt er het beste van.
Stap 5. Maak een avocadosap of shake
Vergelijkbaar maar verschillend, deze twee soorten dranken vertrouwen op de kenmerkende smaak en textuur van avocado en veranderen het in een zoete en heerlijke drank.
Tips
Je kunt ook guacamole-dip maken met avocado om op elk moment van te genieten met maïschips of tortillachips
Waarschuwing
- Gooi avocadozaden niet door de gootsteen; dit kan het risico lopen uw pijplijn te verstoppen.
- Wees voorzichtig als je het mes rond de avocadozaden steekt, want ze zijn erg glad.
- Eet geen avocadozaden!
