Pizza is een van de lekkerste gerechten ter wereld. Makkelijk te maken pizza is waarschijnlijk een van de beste dingen ooit. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten, heerlijke toppings, een beetje creativiteit en misschien een beetje hulp van de kinderen. Het is echt moeilijk om deze heerlijke recepten te verslaan.
Stap
Methode 1 van 3: Gemakkelijke traditionele pizza maken
Stap 1. Verwarm de oven voor op 230°C
Gebruik de tijd die de oven nodig heeft om op te warmen om de pizza-ingrediënten te bereiden.
Stap 2. Maak pizzadeeg of koop kant-en-klaar deeg
Natuurlijk is het kopen van deeg uit de supermarkt net zo eenvoudig als het krijgen, hoewel je je eigen deeg in een paar minuten kunt maken.
Stap 3. Breng een beetje vet aan op de pan
Je kunt kookspray (bakolie in de vorm van een spray), olijfolie of boter gebruiken. Leg pizzadeeg of pizzavervangend deeg op de bakplaat. Je kunt ook een pizzasteen gebruiken (een pizzapan die meestal van steen of keramiek is) of een rechthoekige pizzapan als je die hebt.
Veel koks gebruiken graag maizena gestrooid op de bodem van een bakplaat of pizzasteen. Maïszetmeel zorgt ervoor dat gekookte pizza's gemakkelijker uit de pan of pizzasteen kunnen worden gehaald. Daarnaast maakt gekookte maizena (in voldoende hoeveelheid natuurlijk) de pizza knapperig
Stap 4. Voeg de saus toe
In dit stadium zijn er geen enkele beperking. Je kunt traditionele pizzasaus, pestosaus (een Italiaanse saus gemaakt met pijnboompitten) of zelfs alfredosaus (parmezaanse kaassaus) op de pizza smeren. Deze sauzen zijn verkrijgbaar in supermarkten om het proces van pizza maken te versnellen. Smeer zoveel saus op de pizza als je wilt met een mes, spatel of de achterkant van een lepel.
Als je haast hebt en geen tijd hebt om kant-en-klare sauzen te kopen of zelf te maken, kun je altijd ingrediënten gebruiken die je in huis hebt. Smeer pizza bijvoorbeeld met gewone tomatensaus. Als je echt haast hebt, kun je ook sojasaus gebruiken
Stap 5. Voeg toppings toe
Nogmaals, alles is mogelijk als het om toppings gaat. Gebruik groenten als je vegetariër bent, probeer verschillende soorten vlees als je dat niet bent. Wees creatief en probeer exotische ingrediënten zoals artisjokhart (een mediterrane groente), ananas, barbecuekip of aardappelen. Probeer van alles en nog wat. Zorg ervoor dat het vlees gaar is en de groenten eerst gewassen zijn. Enkele van de traditionele topping-ingrediënten zijn:
- Pepperoni (worst meestal gemaakt van rundvlees en varkensvlees)
- Olijf
- Worst
- Gietvorm
- Paprika
Stap 6. Voeg de kaas toe
De traditionele kaastopping is mozzarella, maar je kunt elk type kaas proberen dat je lekker vindt. Ricotta-kaas smaakt heerlijk op pizza, net als fetakaas. Als je een meer speciale smaak wilt, kun je verse mozzarella-kaas kopen, in plakjes snijden en gelijkmatig over de pizza strooien om een traditionele pizza-margarita te maken.
Om het proces te versnellen, kun je geraspte kaas kopen om het proces van pizza maken te versnellen. Geraspte kaas smelt sneller dan dikbladige kaas, dus je kunt gelijk beginnen met het eten van een heerlijke pizza
Stap 7. Zet de pizza in de oven en bak 15-20 minuten of tot hij bruin is
Als de pizza belegd is met de toppings die jij lekker vindt, schuif je ze in de oven. Laat de pizza 15-20 minuten in de oven staan of tot de randen goudbruin zijn en de kaas gesmolten.
Let op je pizza zodat hij niet aanbrandt. Bovendien kan verbrande kaas de pizza bederven. De verkoolde randen van de pizza smaakten niet goed
Stap 8. Haal de pizza uit de oven, laat even rusten en geniet daarna
Als de pizza goudbruin is, haal je hem uit de oven. Wees voorzichtig, want de pizza is erg heet. Zet de pan op het fornuis. Het lijkt een beetje martelend, maar je moet de pizza minstens een paar minuten laten staan voordat het deeg volledig gaar is. Geniet dan!
Methode 2 van 3: Supereenvoudige "pizza" maken
Stap 1. Gebruik een gewone pizzavervanger
Als je pizzadeeg kunt leveren, zou dat geweldig zijn. Maar in werkelijkheid is pizzadeeg vaak moeilijk te maken en moeilijk te bakken. Als je pizza wilt maken met alleen de basiselementen en een trucje mag doen (of improviseren), gebruik dan naanbrood. Kant-en-klaar naanbrooddeeg is overal verkrijgbaar en kan een heerlijke pizzabodem maken. Als naanbrood niet beschikbaar is, probeer dan de volgende opties:
- Pita brood
- Britse muffins
- Toast brood
- Tortilla's
Stap 2. Smeer pizzasaus, pastasaus of zelfs sojasaus op het brood
Als er pizzasaus is, is het heerlijk smeerbaar. Pastasaus smaakt echter bijna hetzelfde als pizzasaus en sojasaus en barbecuesaus kunnen in een mum van tijd worden gebruikt.
Stap 3. Strooi alle toppings erover
Om deze supereenvoudige pizza te maken, moet je nadenken over de ingrediënten die je in je keuken hebt staan. Begin met een groente of twee zoals geroosterde paprika's en geroerbakte champignons. Voeg eventueel pepperoni of salami toe. Bestrooi met garnituren zoals zwarte olijven. Als je wilt experimenteren met enkele klassieke pizzacombinaties, zijn hier enkele ideeën om te proberen:
- Kipfilet, artisjokhart, tomaten en zwarte olijven
- Gekarameliseerde uien, worst en dille
- Walnoten, prosciutto (gedroogde plakjes varkensvlees) en blauwe kaas
Stap 4. Strooi zoveel mogelijk kaas op de pizza
Mozzarella, asiago en Parmezaanse kaas zorgen voor een klassieke pizzasmaak, maar andere kazen kunnen ook gebruikt worden.
Als je een sterk smakende kaas zoals gorgonzola of een kruimelkaas zoals feta gebruikt, strooi deze dan licht over de pizza. Als je te veel strooit, zal de pizza slecht smaken
Stap 5. Bak de pizza in de broodroosteroven of improviseer in de magnetron
Voor pizza's met brooddeeg zoals naan is een broodrooster ideaal. Dit apparaat heeft alleen minder tijd nodig om op te warmen in vergelijking met een oven. Bak de pizza 5 minuten op middelhoog vuur en controleer daarna elke minuut.
Gebruik je geen pizzadeeg en heb je echt haast, dan kun je de pizza in de magnetron bakken. Magnetrons kunnen ervoor zorgen dat kaas en toppings snel opwarmen, maar de resulterende pizza zal zacht en vochtig zijn en niet zo knapperig als wanneer hij in de oven wordt gebakken. Bak eerst 2 minuten en controleer daarna elke 30 seconden
Stap 6. Geniet van supergemakkelijke en supersnelle pizza
Methode 3 van 3: Verschillende soorten pizza proberen
Stap 1. Maak een hartvormige pizza
Niets kan de uitdrukking 'I love you' meer uitdrukken dan een hartvormige pizza. Als iemand in je omgeving een pizzafan is, deel dan dit recept.
Stap 2. Maak mochi-pizza
Als je een fan bent van mochi of iets dat met Japan te maken heeft, zal dit hartige recept je smaakpapillen prikkelen. Simpel, snel en anders!
Stap 3. Maak een snoeppizza
Als je de voorkeur geeft aan iets zoets boven zout, hoef je het plezier van pizza niet te verliezen. Een pizza als deze vraagt om chocolade, marshmallows en een zoete topping in plaats van pizzasaus, pepperoni en kaas.
Stap 4. Probeer een pizza sub te maken (een pizza die eruitziet als een hotdog)
Als je een beetje verveeld bent met de standaard ronde pizza, probeer dan een pizza-sub te maken. Deze pizza is perfect voor de drukke pizzaliefhebber.
Stap 5. Probeer pizza in Chicago-stijl te maken
Als je geen tijd of geld hebt om naar Chicago te gaan, kun je toch een idee krijgen van de bijnaam van deze "winderige stad" door dit recept te proberen.
Tips
- Laat de kinderen het deeg kneden en bestrooien met hun favoriete toppings. Hen erbij betrekken is leuk.
- Zorg ervoor dat het water waarmee de gist is opgelost niet te heet is! Het water op de pols druppelen, zoals mensen doen om babymelk te maken, is een manier om te voorspellen of het water te heet is of niet.
