Het gebruik van de oven is vrij eenvoudig, zolang je de tips en trucs kent. Gas- en elektrische ovens hebben iets verschillende manieren om ze te gebruiken. Zorg er dus voor dat je het juiste kookgerei gebruikt, passend bij het type oven. Ongeacht het type moet de oven ook regelmatig worden schoongemaakt. Zorg ervoor dat u de oven schoonmaakt wanneer u stapels voedselresten en vuil op de bodem en rekken van de oven kunt zien.
Stap
Methode 1 van 3: Een gasoven gebruiken
Stap 1. Begrijp de basisprincipes van uw oven
Lees de gebruikershandleiding voordat u een gasoven of een ander type oven gaat gebruiken. Deze gids behandelt de basisprincipes van het in- en uitschakelen van de oven, het verwijderen van de rekken en andere aspecten van hoe de oven werkt.
- Elke oven heeft een plank. Probeer voordat u de oven gebruikt het rooster te verwijderen en in de oven te plaatsen. Mogelijk moet u later de positie van het rooster aanpassen, afhankelijk van wat u aan het koken bent. Daarom is het belangrijk om te weten hoe.
- Leer hoe u de oventemperatuur inschakelt en instelt. Meestal hoef je hiervoor alleen maar aan de knop aan de voorkant te draaien. Pas vervolgens de temperatuur aan door aan de knop te draaien totdat de gewenste temperatuur is bereikt. Sommige soorten ovens geven een signaal af, zoals een indicatielampje dat aan en uit gaat of een geluid maakt om aan te geven dat de oven heet genoeg is.
Stap 2. Gebruik een oventhermometer
De temperatuur van de gasoven heeft de neiging om te stijgen en dalen. Zelfs als u deze op een bepaalde temperatuur instelt, kan de warmte tijdens het kookproces onverwachts stijgen of dalen. Gebruik daarom een speciale oventhermometer om de temperatuur te meten. Mogelijk moet u de temperatuur aanpassen door deze tijdens het kookproces te verhogen of te verlagen.
Gebruik de ovenlamp om de oventemperatuur in de gaten te houden. Als u de oven tijdens het kookproces te vaak opent, kan de temperatuur plotseling dalen
Stap 3. Draai de pan tijdens het koken
De temperatuur in de gasoven heeft de neiging om te stijgen en te dalen. Tijdens het kookproces is de ovenwarmte ook ongelijk, sommige delen zullen heter of kouder zijn. Open daarom af en toe de oven en draai de pan een beetje zodat het voedsel gelijkmatig gaart.
- Taart-, brood- en muffinvormpjes moeten halverwege de bereiding 90 graden worden gedraaid. Als u meer dan één pan gebruikt om te bakken, zoals het bakken van koekjes, verwissel dan ook de posities van de pannen.
- Hittebestendige gerechten moeten tijdens het koken meerdere keren licht worden gedraaid.
Stap 4. Plaats de steen op de bodem van de oven
Grillstenen kunnen worden gebruikt voor gebak of pizza. Deze grillstenen helpen ook om de temperatuur in de gasoven te regelen door de warmte gelijkmatig naar boven te verdelen. Plaats het op de bodem van de oven of op de laagste plank die niet wordt gebruikt. Plaats vervolgens wat u kookt op de grillsteen, zodat het kookproces gelijkmatiger is.
Stap 5. Breng de schaal over naar het bovenste rek zodat de bovenkant van de schaal meer bruin is
Soms is het niet eenvoudig om de bovenkant van een gerecht, zoals een taart, goudbruin te maken bij gebruik van een gasoven. Dit kan worden opgelost door de pan naar het bovenste rek te verplaatsen. Zo wordt de bovenkant van het gerecht sneller bruin.
Stap 6. Verhoog de temperatuur om het gerecht krokanter te maken
Gasovens hebben de neiging om vochtiger te zijn, wat op zijn beurt de knapperigheid van het gerecht beïnvloedt. Gerechten zoals gebakken aardappelen zijn misschien niet zo gemakkelijk knapperig te krijgen in een gasoven. Dit kan worden ondervangen door de oventemperatuur te verhogen tot ongeveer 3 graden heter dan in het recept staat. Het eindresultaat van uw bereiding zal krokanter zijn.
Stap 7. Gebruik geen donker metalen kookgerei
Gebruik geen kookgerei van donker metaal in een gasoven. De warmte in de gasoven komt uit de bodem van de oven. Donker metalen kookgerei neemt sneller warmte op, waardoor de bodem van het kookgerei bruin wordt of verbrandt.
Kies in plaats van kookgerei van donker metaal voor kookgerei van licht metaal of kookgerei van glas of siliconen
Methode 2 van 3: Een elektrische oven gebruiken
Stap 1. Begrijp de basisprincipes van het gebruik ervan
Zorg ervoor dat u de basisgids voor het gebruik van een elektrische oven leest. Deze gids zal u vertellen hoe u de oven in- en uitschakelt en hoe u de rekken in de oven op en neer kunt bewegen.
Zorg ervoor dat u weet hoe u de temperatuur instelt. Meestal kunt u de temperatuur van de elektrische oven aanpassen door op de gewenste temperatuur te drukken, dan geeft de oven aan wanneer deze klaar is voor gebruik. Als het warm is, kan het licht in de oven aan of uit gaan of kan de oven een geluid maken
Stap 2. Laat de oven even staan om hem op te warmen
Als u een elektrische oven gebruikt, begin dan met het voorverwarmen van uw oven voordat u hem gebruikt, dat is wanneer u begint met het bereiden van voedsel. Gasovens hebben de neiging om snel op te warmen, terwijl elektrische ovens er langer over doen om de gewenste temperatuur te bereiken.
Gebruik een oventhermometer om ervoor te zorgen dat je elektrische oven op de juiste temperatuur is
Stap 3. Bak het gerecht op het middelste rooster
Plaats voedsel altijd op het middelste rek van een elektrische oven, tenzij het recept zegt dat het op het bovenste of onderste rek moet worden gebakken. De warmte op het middelste rek is tijdens het kookproces meestal stabieler. Je eten wordt gelijkmatiger gaar.
Stap 4. Voeg indien nodig stoom toe
Elektrische ovens zijn vaak wat droog. Deze aandoening zorgt er vaak voor dat brood of soortgelijk voedsel niet snel uitzet. Als je pizza of brood moeilijk te rijzen is, probeer dan stoom toe te voegen aan je elektrische oven. Dit doe je door een kop heet water in een bakplaat te gieten en deze op de bodem van de oven te plaatsen. Je kunt de oven ook een klein beetje openen en er een beetje water in spuiten.
Stap 5. Kies het juiste kookgerei op basis van uw kookkunsten
Met een elektrische oven kun je verschillende soorten kookgerei gebruiken. Verschillende kookgerei zal echter verschillende resultaten geven. Zorg ervoor dat u het juiste type kookgerei gebruikt voor uw kookkunsten.
- Als je aan de zijkanten en onderkant bruin wilt, gebruik dan een metalen kookgerei.
- Als je de bruine kleur wilt verminderen, gebruik dan een glazen of siliconen kookgerei.
Methode 3 van 3: De oven schoonmaken
Stap 1. Profiteer van de zelfreinigende functie
De beste manier om de oven schoon te maken, is door gebruik te maken van de zelfreinigende functie als je die hebt. U kunt erachter komen hoe u de handleiding leest. Normaal gesproken heeft de oven ongeveer twee uur nodig om zichzelf schoon te maken. Als je klaar bent, veeg je het resterende vuil eenvoudig weg met een tissue.
Stap 2. Verwijder en reinig het ovenrek
Als uw oven geen zelfreinigende functie heeft, moet u deze handmatig reinigen. Begin met het verwijderen van het ovenrek en het schoonmaken ervan.
- Leg een doek in de gootsteen en vul deze met heet water. Voeg een half kopje poedervormig afwasmiddel toe en roer.
- Week het rek ongeveer vier uur. Verwijder vervolgens eventuele voedselresten of roest met een borstel.
- Spoel het rek af en laat het aan de lucht drogen.
Stap 3. Verdeel het bakpoeder en het watermengsel over de oven
Meng zuiveringszout en water tot het een pasta wordt. Vet vervolgens de binnenkant van de oven in met de pasta met een spons of doek. Verdeel gelijkmatig aan elke kant, boven en onder.
Stap 4. Voeg azijn toe en wrijf zuiveringszout in
Giet de azijn over de baking soda-pasta. Laat de azijn gaan schuimen, het duurt meestal niet lang voordat de azijn gaat schuimen. Dit helpt bij het verwijderen van vuil en voedselresten, waardoor u het gemakkelijker kunt schoonmaken.
- Zodra de azijn is opgeschuimd, gebruikt u een spons om alle zijkanten van de oven te schrobben. Boen totdat alle vuil en voedselresten schoon zijn.
- Boen totdat alle vuil en voedselresten schoon zijn.
Stap 5. Zet het rooster terug in de oven
Als je klaar bent met het schoonmaken van de binnenkant van de oven, zet je het rek weer in elkaar. Nu is uw oven schoon en weer klaar voor gebruik.
