Kraft Macaroni en Kaas is een gemakkelijke maaltijd die slechts enkele minuten duurt! Meestal wordt dit gerecht zonder extra ingrediënten gegeten, omdat het al zacht, romig en heerlijk aanvoelt. Als je wilt, kun je dit verpakte gerecht nog specialer maken door spek, gember, cherrytomaatjes of chilisausbonen (in blik) toe te voegen. Welke methode je ook gebruikt om Kraft Macaroni en Kaas te koken, het resultaat zal zeker bevredigend zijn.
Ingrediënten
Standaard Kraft Macaroni en Kaas maken
- 1, 4 liter water
- 1 doos Kraft Macaroni en Kaas
- 55 gram boter
- 59 ml melk
Voor 3 porties
Speciale Kraft Macaroni en Kaas maken
- 3 plakjes amerikaanse kaas
- 4 stuks spek
- 1/2 theelepel (6 gram) chipotle (gerookte chili) in adobosaus
- 1 eetlepel (3 gram) verse gember, geraspt
- 1 eetlepel sriracha pikante saus
- 25 gram groene uien, gesnipperd
- 25 grampanko
- 75 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
- 110 gram mozzarellabolletjes
- 1 blik bonen in chilisaus
- 25 gram cheddar kaas
- 115 gram zure room
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Cayennepeper naar smaak
- Kerriepoeder naar smaak
Stap
Methode 1 van 2: Standaard Kraft Macaroni en Kaas maken
Stap 1. Breng 1,4 liter water aan de kook in een pan
Giet water in de pot. Plaats de pot op het fornuis en verhoog deze tot hoge temperatuur. Wacht tot het water kookt.
Stap 2. Kook de macaroni 7-8 minuten
Open de doos met gedroogde macaroni. Zet in kokend water. Pas op dat u geen water spat. Roer af en toe. Als ze zacht zijn, is de macaroni klaar.
- Neem een macaroni als deze 7 minuten heeft gekookt. Als het nog niet zacht is, kook dan nog 30 seconden en controleer dan opnieuw.
- Gebruik een houten lepel om te roeren.
- Laat de macaroni niet te gaar worden, zodat hij niet papperig wordt.
Stap 3. Giet de macaroni af
Haal de pan van het vuur zodra de macaroni zacht is. Plaats de zeef in de gootsteen en giet de inhoud van de pot in de zeef. Het water wordt verspild en de macaroni blijft in de zeef.
Spoel de macaroni niet af met water
Stap 4. Doe het mengsel van macaroni, boter, melk en kaassaus in een pan
Doe de macaroni terug in de pan. Voeg 55 gram boter, 59 ml melk en kaassaus mengsel toe aan een pan.
Kaassausmix is het tweede pakket in de Kraft Macaroni en Kaasbox
Stap 5. Roer de ingrediënten om te mengen
Gebruik een houten lepel om de macaroni, boter, melk en kaassaus te mengen. Blijf roeren tot alle ingrediënten zijn gecombineerd tot een zachte en romige saus.
De ingrediënten goed mengen zal voorkomen dat er klontjes in de saus ontstaan.
Stap 6. Serveer direct of bewaar in de koelkast
Verdeel de macaroni per portie over serveerschalen. Als je het niet meteen wilt eten, laat het dan afkoelen voordat je het in een luchtdichte verpakking doet. U kunt de container 3-5 dagen in de koelkast bewaren.
Macaroni en kaas is het beste? binnen 2 uur opgeslagen na rijp.
Methode 2 van 2: Speciale Kraft Macaroni en Kaas maken
Stap 1. Vervang boter door Amerikaanse kaas voor een meer romige smaak
Nadat je de macaroni hebt gekookt en de ingrediënten in de pan hebt gemengd om de kaassaus te maken, vervang je de helft van de boter door 3 stukjes amerikaanse kaas. Dit betekent dat je 28 gram boter, 3 stuks Amerikaanse kaas, 59 ml melk en kaassaus mengsel in de pan met de macaroni doet.
- De kaas smelt als je roert.
- Je kunt ook alle boter plus 3 stukjes Amerikaanse kaas gebruiken als je het dikker wilt hebben. Het gerecht wordt echter vetter.
Stap 2. Roer het spek en de chipotle erdoor om het pittig en rokerig te maken
Bak 4 stukjes spek terwijl de macaroni kookt. Snijd het spek in kleine stukjes als het gaar is. Gooi spekreepjes samen met 1/2 theelepel (6 gram) chipotle in adobosaus zodra de macaroni en kaas klaar zijn.
Stap 3. Voeg sriracha, gember, groene uien en panko toe om het gerecht nog specialer te maken
Voeg smaak toe aan instant macaroni en kaas. Als de macaroni en kaas gaar zijn, meng je er 1 eetlepel (3 gram) geraspte verse gember en 1 eetlepel (15 ml) sriracha hete saus door. Strooi er 25 gram groene uien en 25 gram panko over.
- Panko is een Japans paneermeel.
- Voeg naar smaak gember en srirachasaus toe.
Stap 4. Gebruik cherrytomaatjes en basilicum om een gerecht met margarita-thema te maken
Kook eerst de macaroni en kaas. Roer daarna 75 gram cherrytomaatjes en 6,5 gram gehakte verse basilicum erdoor. Met deze twee ingrediënten ziet het gerecht er kleurrijker uit!
Als je een sterkere kaassmaak wilt, voeg 110 gram mozzarellabolletjes toe.
Stap 5. Voeg pinda's toe in chilisaus en cheddarkaas voor meer voeding
Verwarm een blik bonen in chilisaus terwijl je de macaroni en kaas kookt. Als je klaar bent, giet je de noten erover en strooi je 25 gram geraspte cheddar kaas.
Als je wilt, kun je voor het serveren 115 gram zure room toevoegen
Stap 6. Voeg kruidenpoeder toe om het gerecht lekkerder te maken
Kook de macaroni en kaas eenvoudig en voeg zout en gemalen zwarte peper toe als ze gaar zijn. Je kunt ook cayennepeper of kerriepoeder toevoegen om het een beetje pittig te maken.
Tips
- Je kunt Kraft Macaroni en Kaas maximaal twee maanden invriezen in een luchtdichte verpakking of diepvrieszak. Hoewel het langer kan duren, zal de kwaliteit na twee maanden beginnen af te nemen.
- Vries de kaassaus samen met de macaroni in. Anders wordt de saus drassig als hij gesmolten is.
